大家好，我是凱喜博士。

這一集我們一起看看西北啤酒的檢測數(shù)據(jù)，包括7個(gè)品牌的啤酒。這些啤酒從名字上就顯示出了明顯的地域風(fēng)格，即使你沒聽說過，也能一眼就分辨出來。

這款青海湖青稞白啤，酒精3.7度，麥芽汁11.0度，每100毫升含有總嘌呤34.28μmol、總嘌呤核苷24.18μmol，兩者之和是58.46μmol。它在717款啤酒中排名第498，在245款國產(chǎn)啤酒中排名第127，在10款西北啤酒中排名第1。青海湖啤酒產(chǎn)自沒有霧霾、沒有污染和喧囂的高原，造就了獨(dú)特的純正口感，外加青稞麥芽的香醇，酒體泡沫潔白細(xì)膩，掛杯持久。

新疆的烏蘇啤酒，麥芽汁11.0度，酒精4.0度，每100毫升含有總嘌呤20.38μmol、總嘌呤核苷24.50μmol，兩者之和是44.88μmol。它在717款啤酒中排名第610，在245款國產(chǎn)啤酒中排名第175。因?yàn)榫苿糯?，醒酒慢，得到了一個(gè)綽號，就是“奪命大烏蘇”，而這恰好是對品牌定位生動、有趣的表達(dá)，一下子成為了口口相傳、過耳不忘的口號。烏蘇啤酒已被嘉士伯收購。

我們買到了2款甘肅的黃河牌啤酒，黃河勁浪和黃河王10度，它們的酒精都是3.3度，麥芽汁分別是9.0和10.0度，每100毫升含有總嘌呤類物質(zhì)分別是46.72和56.67μmol。它們在717款啤酒中的排名分別是第599和第521，在245款國產(chǎn)啤酒中分別排名第168和第135。黃河啤酒在蘭州一直是經(jīng)典，厚重的麥芽濃度迎合了西北人追求的真實(shí)口感和醇厚味道。2005年，黃河與嘉士伯聯(lián)姻，成為了嘉士伯的合資企業(yè)。

來自陜西的還有這款漢斯啤酒，麥芽汁8.0度，酒精3.1度，每100毫升含有總嘌呤23.90μmol、總嘌呤核苷23.65μmol，兩者之和是47.55μmol。在717款啤酒中排名第595，在245款國產(chǎn)啤酒中排名第166，它屬于果啤。很多西安的年輕人學(xué)會喝酒就是從漢斯啤酒開始的。

最后是來自寧夏的西夏啤酒，麥芽汁9.0度，酒精3.3度，每100毫升含有總嘌呤14.81μmol、總嘌呤核苷14.42μmol，兩者之和是29.23μmol。它在717款啤酒中排名第695，在245款國產(chǎn)啤酒中排名第234。

好了，本期分享就到這里。