?曾經對標星巴克的COSTA為何逐漸銷聲匿跡了？
不少由于疫情臨時關閉的餐飲連鎖門店真的就沒再回來，比如COSTA咖啡。青島門店全部撤店、北京門店關了20家左右，近日，COSTA大規(guī)模閉店的消息引發(fā)了咖啡圈的關注。COSTA咖世家負責人對外回應，此次關店是門店優(yōu)化工作的持續(xù)。
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在很長一段時間里，中國消費者隱約都會有這樣的印象：盡管進入中國比星巴克要晚上十幾年，但COSTA似乎是唯一能與其抗衡的外國咖啡連鎖品牌。然而，星巴克不斷穩(wěn)固行業(yè)地位持續(xù)深耕；半路殺出的瑞幸咖啡，靠抓取線上流量迅速跑馬圈地；騰訊投資上億元加持咖啡品牌Tims。眾多精品咖啡館也如雨后春筍般在各地開出。閉店、市場緊縮的COSTA“錯過”了什么？
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*營銷力度不夠，沒有抓住營銷節(jié)點
?2010年～2015年，微博、微信相繼崛起，成為品牌曝光的絕佳平臺。許多飲品品牌通過微博話題、熱搜，以及微信公眾號與粉絲互動，用線上流量為門店引流。2016年后，短視頻平臺成為新的流量接口，星巴克、喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色都開始在B站攫取年輕流量池。但相比之下，COSTA在這幾個階段營銷與創(chuàng)新方面的發(fā)展欠佳。
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*本土化程度不高，小眾感依然很強
?縱觀本土化程度較高的海外餐飲品牌，無不將入鄉(xiāng)隨俗貫徹到底。努力建立與本土受眾的情感鏈接。而COSTA“歐洲貴族”的品牌形象一直以來比較高冷，更受中高端白領的喜好，導致它的市場受眾相對較窄，很難下沉到三四線城市，或者一二線城市相對偏僻的商圈。從COSTA的品牌中文名稱“咖世家”都鮮為人知這一點看，星巴克甚至有了“星爸爸”這樣的品牌昵稱，顯然更加接地氣。
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*單品牌策略，打法單一
上海啡越投資管理有限公司董事長王振東認為，品牌要么自己進化，要么用自己的品牌再去孵化新品牌，比如呷哺呷哺孵化出湊湊火鍋；全家每一代店的進化都符合市場新的需求，復牌拓寬了不同市場的布局。回望COSTA，相對單一的品牌策略，在快速迭代、競爭激烈的國內飲品市場上，具有一定風險。
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*新茶飲的崛起，蛋糕被切分
喜茶、奈雪的茶等新中式茶飲的頭部品牌，在營銷、運營等方面表現搶眼。加上資本的加持，新茶飲在各線市場的滲透，也在切分市場蛋糕?，F今茶飲店賣咖啡、咖啡店賣茶已成趨勢，兩者的界限也越來越模糊，也會有融合的趨勢。
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*發(fā)力即飲、膠囊咖啡機，新賽道能否扭轉局面？
?可口可樂51億美元收購COSTA之后，很快就推出了一款即飲咖啡。王振東分析認為，可口可樂收購COSTA的目的，是借助其在中高端的商務市場層面，打開白領市場?？煽诳蓸芬矔岩恍┝闶鄱说馁Y源向COSTA進行傾斜，這樣也更符合COSTA的業(yè)務定位。

不過，國內的即飲咖啡的市場，也被不少新老玩家所占據，COSTA想要突圍并非易事。目前，雀巢、統(tǒng)一、得利占據了國內即飲咖啡大部分份額。COSTA在品牌光環(huán)逐漸暗淡，產品上也難以制造太多話題的情況下，或許可口可樂的渠道資源與管理經驗，是它最后的依靠