如何保護自己的大腦?預防這些年齡相關的大腦認知功能減退呢？（阿爾茨海默病之類）

1警惕反式脂肪和飽和脂肪酸。

很多研究證明這兩種脂肪對于大腦很可能是有害的。比如一些前瞻性的研究表示把核脂肪和反式脂肪酸的攝入似乎與認知障礙有關。

控制反式脂肪和飽和脂肪酸的攝入，比如平時最好不要吃那些看得見的成固態(tài)的脂肪。在外就餐的時候，盡量選擇油少的。而且除了菜肴以外 主食也要注意。不要買那些使用的代可可脂的零食。

2少吃加工食品。

那么應該還是大家多去吃蔬菜水果堅果，魚類還有豆類這些食品。

3避免攝入重金屬

汞，能接觸到汞。很重要的一點是海產(chǎn)品的消費。重金屬很容易在大型的肉食性的魚類中蓄積。所以一般建議是限制在一個適合的量，比如一周吃兩三次是比較合適的。盡量選擇重金屬含量比較低的魚類。

沙丁魚，羅飛魚，三文魚，蝦，扇貝，烏賊這些比較安全

其余的鯊魚（包括魚翅），金槍魚，深海鱸魚，石斑魚，裸蓋魚。這些最好都別吃了

4控制精制碳水

那么你可以還是多吃一些豆類,水果，全谷物的食品。他們雖然有碳水化合物,但同時血糖反應會相對低很多。

5少喝含糖飲料。