制冷就是利用液態(tài)物質(zhì)狀態(tài)的變化，將熱量從一個地方傳遞到另一個地方。

比如酒精在手上蒸發(fā)讓人感到上手很涼爽。

顯熱：引起某種物質(zhì)溫度變化的熱量稱為顯熱。

顯熱即指引起物質(zhì)溫度變化的熱量。

如果加熱某種物質(zhì)，使其溫度升高，則加入的熱量稱為顯熱。

同樣地，如果冷卻某種物質(zhì)，使其溫度降低，則釋放的熱量也稱為顯熱。

簡單說，顯熱可以通過溫度的變化測量出來。

潛熱：在某加熱過程中，由于溫度和壓力恒定，因此無法利用溫度計測量出加入的熱量。

使物質(zhì)狀態(tài)發(fā)生改變，而不改變溫度的熱量稱為潛熱。

這種物質(zhì)“狀態(tài)的 改變”可以是固態(tài)和液態(tài)之間的轉(zhuǎn)變，也可以是液態(tài)和氣態(tài)之間的轉(zhuǎn)變。

制冷：制冷是釋放熱量的過程。

例1：將顯熱釋放，使冷凍水的溫度從54℉降低至44℉。

例2：將潛熱釋放，使32℉的水轉(zhuǎn)變?yōu)?32℉的冰。在整個轉(zhuǎn)變過程中溫度不變。

注：攝氏溫度(C)與華氏溫度(F)的換算式是：C = 5×(F- 32)/9，F(xiàn) = 9×C /5+32。

1℃ =（9×1/5+32）℉=33.8℉。

式中F-華氏溫度，C-攝氏溫度。

制冷機(jī)組的主要組成部分：壓縮機(jī)；冷凝器；膨脹閥；蒸發(fā)器；制冷劑。

1.壓縮機(jī)有兩大重要作用：

1) 使制冷劑在系統(tǒng)中循環(huán)；

2) 將低壓的制冷劑蒸氣壓縮至較高的冷凝壓力，以便于凝結(jié)成液體。

2.冷凝器提供了換熱表面和貯存空間用于：

1) 將潛熱和顯熱從高壓制冷劑傳遞給冷卻水；

2) 貯存足夠的液體在冷凝器和膨脹閥之間形成液封阻隔蒸氣。

3.膨脹閥是截流元件的一種。來自冷凝器的高壓液體流經(jīng)膨脹閥后轉(zhuǎn)變成低壓的氣/液體混合物。

4.蒸發(fā)器中提供換熱表面，使低壓制冷劑液體蒸發(fā)成制冷劑蒸氣。在液態(tài)向氣態(tài)的轉(zhuǎn)變過程中吸收潛熱。這些潛熱來自被冷卻的載冷劑（冷凍水）。

5.制冷劑是一種物質(zhì)，它可以在一定的溫度下蒸發(fā)，從液態(tài)轉(zhuǎn)變成氣態(tài)，同時吸收熱量達(dá)到制冷目的。通常要得到70~150℉冷凍水的話，蒸發(fā)溫度通常在40~80 ℉。該蒸發(fā)過程的壓力一定要合理。制冷劑必須根據(jù)實際的溫度需要來選擇。

飽和蒸氣：蒸氣和液體之間存在著相互的聯(lián)系。

過冷：將制冷劑冷卻到冷凝溫度以下，使制冷劑處于一種完全液態(tài)的狀態(tài)，我們稱該制冷劑處于過冷狀態(tài)。

過熱：將液態(tài)制冷劑加熱至沸點以上，使制冷劑處于完全氣態(tài)，無任何液態(tài)制冷劑存在，我們稱該制冷劑處于過熱狀態(tài)。

壓力/溫度對照：

在大氣壓力(14.7PSIA)下，下列制冷劑的沸點為：

R11 ?= +75°

R123 = +82°

R12?= -21°

R134a?= -15°

R22??= -41°

80℉時的蒸氣壓力 (飽和狀態(tài))：

飽和點：指某種物質(zhì)在指定壓力下的沸騰溫度。

飽和：某種物質(zhì)在其飽和溫度和壓力下，處于飽和的氣/液混合狀態(tài)。

過熱：指某種氣態(tài)物質(zhì)，其溫度高于其飽和溫度，高出飽和溫度的值即是過熱度。

過冷：指某種液體溫度低于其飽和溫度，低于飽和溫度的值即是過冷度。

制冷系統(tǒng)：在基本制冷循環(huán)示意圖上，從壓縮機(jī)排氣點開始。

蒸氣壓縮：

高溫、高壓的制冷劑蒸氣排入冷凝器。當(dāng)高溫氣體與冷的管壁接觸時，它首先釋放顯熱（過熱）成為飽和氣體。然后，將潛熱釋放給管內(nèi)的冷卻水之后，氣態(tài)制冷劑凝結(jié)成液體。

在冷凝過程中，制冷劑壓力保持不變。

高壓、中溫液體現(xiàn)在流過膨脹閥（孔板）。當(dāng)液體流經(jīng)膨脹閥時，部分液體將“閃發(fā)”形成低溫氣/液混合物。通常使周圍冷媒溫度低大約10℉。周圍冷媒由于溫度降低釋放的顯熱被部分液體吸收為潛熱，閃發(fā)成氣體。

低溫、低壓的制冷劑蒸氣被壓縮機(jī)吸入，壓縮機(jī)將其壓縮成高溫、高壓的制冷劑蒸氣。

蒸發(fā)器 split：蒸發(fā)器飽和溫度與蒸發(fā)器出水溫度差；

蒸發(fā)器 range：蒸發(fā)器進(jìn)、出水溫度差；

冷凝器 split：冷凝器飽和溫度與冷凝器出水溫度差；

冷凝器 range：冷凝器進(jìn)、出水溫差。

壓焓圖：

壓力-焓圖：

增加一個過冷器，增加了制冷效果，能效比增大。