廣式芋頭糕超美味的家庭版做法~好食返尋味,不愛吃芋頭的人都會愛上!

最懂你的up主來啦!??????
今天給大家安利廣式芋頭糕??

一、食材準備
荔浦芋頭、蒜末、香蔥、小蝦米、白糖、五香粉、廣味香腸、白胡椒粉、粘米粉、五香粉,鹽焗雞粉
二、制作方法??
1.荔浦芋頭削皮切絲
2.鍋中冷鍋熱油,爆香蔥60g、末香腸3條、小蝦米適量、白糖2勺、五香粉一勺、芋頭絲翻炒均勻
3.然后加入調味料: 鹽焗雞粉兩勺、五香粉一勺、白胡椒粉適量、白糖30g、粘米粉180g、水適量攪拌均勻至沒有干粉,成團就ok啦

4.烤盤放一層烘焙油紙,將食材放在上面均勻壓平壓緊
5.上鍋隔水蒸40分鐘,趁熱撒上白芝麻
6.放涼后切成自己喜歡的形狀,淋上花生香油,就可以品嘗啦??

標簽: