化療期間的飲食營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)
化療是使用藥物殺死癌細(xì)胞的一種治療方法。其中有些化療藥物在傷害癌細(xì)胞的同時(shí)也會(huì)傷害健康細(xì)胞,導(dǎo)致癌癥患者身體虛弱,抵抗力下降,降低化療的效果。所以,化療前應(yīng)盡量多攝入營(yíng)養(yǎng),給身體一個(gè)良好的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備,增強(qiáng)化療效果。 1、均衡飲食,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 化療對(duì)身體的傷害比較大,所以化療前應(yīng)均衡飲食,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》的建議: ?谷薯類每天應(yīng)該攝入250g~400g ?蔬菜類每天應(yīng)該攝入300g~500g ?魚(yú)肉蛋豆類每天應(yīng)該攝入畜禽肉40g~75g、水產(chǎn)品30g~75g、蛋類40g~50g、 ?大豆及堅(jiān)果類25g~35g ?水果每天應(yīng)該攝入200g~350g ?牛奶每天應(yīng)該攝入300g
2、提高營(yíng)養(yǎng)密度,增加腫瘤患者專用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑 Pizvdn營(yíng)養(yǎng)素,專為放化療患者營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,含有四十多種營(yíng)養(yǎng),還添加了白蛋白肽和7種真菌多糖等免疫營(yíng)養(yǎng)素,能夠有效提高免疫力!!提升血象,升白,改善食欲、提高體重、提升體質(zhì),減少副作用,保障營(yíng)養(yǎng)不缺失,食欲好了,身體的各項(xiàng)指標(biāo)才會(huì)正常。 3、多吃補(bǔ)氣血的食物,強(qiáng)壯身體 癌癥患者化療前吃些補(bǔ)氣血的食物,可以讓精力更充沛,強(qiáng)壯身體,為化療提供營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。 補(bǔ)氣血的食物有:紅棗、豬肝、烏雞、黑木耳、黑豆、黑芝麻等
4、下面提供一些食譜參考 ①肉絲豆腐羹——補(bǔ)充蛋白質(zhì) 材料:豆腐300g,豬瘦肉150g,冬筍50g,干木耳50g。 調(diào)料:鹽3g,雞精1g,料酒5g,水淀粉15g,豬骨高湯適量。 做法: 1.豆腐洗凈,切成條塊;豬瘦肉洗凈,切成絲,冬筍剝皮,切成絲;千木耳泡發(fā),洗凈,切絲。 2.鍋內(nèi)倒油燒熱,將肉絲放入,翻炒幾下;加入豬骨高湯,加料酒、豆腐條、木耳絲及冬筍絲,燒沸,加入雞精、鹽,用水淀粉勾熒即可。 ②賽螃蟹——補(bǔ)硒 材料:雞蛋3個(gè)。 調(diào)料:蔥末、姜末、蒜末、白糖各15g,醋20g,料酒、生抽各5g。鹽少許,植物油適量。做法: 1.雞蛋分離出蛋清、蛋黃攪勻。 2.蔥末、姜末、蒜末、白糖、醋、料酒、生抽鹽放入碗中攪勻放置 15 分鐘。 3.蛋清、蛋黃分別炒至半凝固狀盛出,將調(diào)料汁淋在其上即可。 ③黑豆紫米粥——補(bǔ)腎、補(bǔ)血 ?