? ??? ? 長(zhǎng)春中西胃腸病醫(yī)院

作為省內(nèi)一家高起點(diǎn)、高品質(zhì)的胃腸?？漆t(yī)院,廣泛的和國(guó)內(nèi)外醫(yī)療科研機(jī)構(gòu)開(kāi)展合作。積極探索高新醫(yī)療技術(shù),同時(shí)引進(jìn)各類醫(yī)學(xué)人才,構(gòu)建了一支以胃腸科的高水平專家隊(duì)伍。本著“?？茖Ｖ巍⒁蕴刂苿佟钡脑瓌t,長(zhǎng)春博愛(ài)中醫(yī)院不遺余力地推進(jìn)科室建設(shè),引進(jìn)人才和設(shè)備,還建設(shè)無(wú)菌檢測(cè)室;也是一家集研究和治療于一體的胃腸病康復(fù)基地,,在長(zhǎng)春博愛(ài)中醫(yī)院臨床治療上得到全面的推廣和運(yùn)用,并獲得國(guó)際和國(guó)內(nèi)機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。

　　還在以為經(jīng)常喝牛奶是在養(yǎng)胃嗎？還在以為經(jīng)常喝粥對(duì)腸胃不好的人有好處嗎？還在以為生姜對(duì)胃病患者有益無(wú)害嗎？對(duì)于養(yǎng)胃，大家可能存在一些誤區(qū)。胃病人群有哪些飲食注意事項(xiàng)？趕緊跟小編一起來(lái)看看吧！

　　養(yǎng)胃三大誤區(qū)

　　1、牛奶

　　胃病患者出現(xiàn)不適癥狀時(shí)，一杯熱牛奶可以立刻緩解，這是因?yàn)榕Ｄ炭梢韵♂屛杆?，形成一層暫時(shí)的保護(hù)膜，從而緩解不適癥狀。但臨床實(shí)踐表明，牛奶促進(jìn)胃酸分泌的作用強(qiáng)于它的稀釋作用，進(jìn)行抗酸治療的患者不宜長(zhǎng)期喝牛奶，否則會(huì)影響治療效果或加重對(duì)胃黏膜的損害。

　　2、粥

　　胃病患者不適癥狀剛消失時(shí)適合喝粥等流食，因?yàn)橐紫軠p輕胃的負(fù)擔(dān)，但這觀點(diǎn)并不全面。雖然粥相對(duì)于油炸食品，面條等對(duì)胃的刺激更小，但長(zhǎng)期食用，粥中的水分會(huì)稀釋胃酸，加速胃的膨脹，從而使胃的蠕動(dòng)變得緩慢，從而不利于食物的消化吸收，并且經(jīng)常食用粥會(huì)減少唾液的分泌，也不利于消化食物。在冬季，大多數(shù)人喜歡喝熱粥，認(rèn)為可以達(dá)到暖胃的效果，但事實(shí)并非如此，過(guò)熱的粥會(huì)刺激和損害胃黏膜，因此也是不可取的。

　　3、姜

　　胃病患者出現(xiàn)不適癥狀時(shí)，喝生姜熬的水癥狀就會(huì)得到緩解，但長(zhǎng)期飲用會(huì)刺激胃黏膜分泌過(guò)多的胃酸，從而加重不適癥狀，因此不宜長(zhǎng)期飲用。

　　胃病人群的飲食注意點(diǎn)

　　1、主食類

　　主要有米飯、饅頭、面條、面包、包子、餃子、混沌、粥等品種。由于每個(gè)患者病情不同，飲食習(xí)慣有差異，對(duì)主食的選擇也會(huì)不同。但總體來(lái)講，發(fā)酵的食物比未發(fā)酵者宜消化；含餡的食物往往不易熟透和餡過(guò)于油膩、粗糙而使之不易消化。

　　2、肉類

　　可以擇新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等，經(jīng)精細(xì)加工烹飪后食用；不能食用油膩、陳腐肉食。人們通常以為牛羊肉、狗肉、為大補(bǔ)食品，多食能強(qiáng)壯身體，但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化；羊肉狗肉味甘性熱，為補(bǔ)陽(yáng)之品，而胃病患者辨證多屬郁熱陰傷兼濕熱內(nèi)蘊(yùn)，食之更助火傷陰，不利于病情故以不食為佳。

　　3、蛋類

　　蛋類的補(bǔ)益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2個(gè)為宜，胃病病人應(yīng)選擇最易消化吸收的軟蛋羹形式來(lái)烹飪食用。

　　4、豆果類

　　黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但因其內(nèi)部結(jié)構(gòu)和含有胰蛋白酶抑制素的原因，許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹，消化不良甚至引起腹瀉。豆制品比黃豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后會(huì)出現(xiàn)上述情況。紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利濕、健脾和胃功能，但其豆皮、棗皮難以消化，有時(shí)還會(huì)誘發(fā)潰瘍病出血，故應(yīng)熬成粥食，并棄皮食用。

　　小貼士：建議患有胃病的人少吃多餐，如果還沒(méi)到正餐時(shí)間，可以補(bǔ)充一些食物，但不宜過(guò)多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來(lái)吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因?yàn)檫@些東西最難消化。另外，有胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品、酸辣等刺激性食物。