【新加坡】惹蘭蘇丹(Jalan Sultan)

惹蘭蘇丹（Jalan Sultan）位于新加坡的甘榜格南（Kampong Glam）區(qū)，銜接美芝路和橋北路。

1822年，新加坡開(kāi)埠者史丹福萊佛士爵士制定發(fā)展新加坡總體方針及總藍(lán)圖時(shí)，把新加坡第一個(gè)蘇丹胡先沙 （Sultan Hussein Shah）的住處，從新加坡河一帶，遷至今天的甘榜格南。

蘇丹胡先沙在那里建了王宮“Istana Kampong Glam”（甘榜格南王宮），追隨者也在王宮附近搭建亞答屋，從此安定下來(lái)。

建造王宮的當(dāng)兒，蘇丹胡先沙也在王宮范圍以東，鋪設(shè)了一條名為Jalan Malintang的馬路。這條馬路在19世紀(jì)中才被改名為惹蘭蘇丹，在馬來(lái)文的意思就是蘇丹街。

那時(shí)候的街道上，有進(jìn)出王宮的馬車(chē)，馬匹經(jīng)過(guò)該路段時(shí)，馬蹄總會(huì)把路上的沙石踢飛，所以當(dāng)?shù)鼐用褚蚕矚g把惹蘭蘇丹稱(chēng)為“Pasir Gembur”，意思是散落的沙石。

19世紀(jì)末開(kāi)始，惹蘭蘇丹因?yàn)橛性絹?lái)越多的攤販聚集，這里的臨時(shí)攤販全天售賣(mài)沙爹、印度煎餅等印度和馬來(lái)美食，這里因而成了遠(yuǎn)近馳名的美食街。

1975年，政府為了重整市容，把攤販們安頓在美芝路的小販中心內(nèi)，這就是今天的黃金熟食中心。