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包子擺盤(pán)一體機(jī)能漂洋過(guò)海還是?

2023-07-10 18:48 作者:三好機(jī)械-劉二  | 我要投稿


? ? ? ?說(shuō)起包包子,我相信很多老鐵都比較熟悉,包子不單口味具有特色,還能包那南北口味,雖說(shuō)包包子是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的工序,但是想包好包子,可并非易事,為什么這么講那,包包子不單要把餡料包進(jìn)去,而且包子還不能漏湯,甚至包子的花紋還要整潔,不然會(huì)影響包子觀感,甚至在當(dāng)下還會(huì)影響包子的口味。

? ? ? ?所以說(shuō),想包好包子,不單講究手法,還要在包制過(guò)程中能把餡料包進(jìn)去,雖然包包子是個(gè)傳統(tǒng)工藝,但是這個(gè)工藝并非誰(shuí)都可以輕松上手,而且包好包子以后,還要把每個(gè)包子均勻有序的放在盤(pán)子里,這樣蒸出來(lái)的包子不單外形美觀、而且口感也非常不錯(cuò)。


? ? ? ?但是在當(dāng)下如果想依靠傳統(tǒng)手工包制成型,不單無(wú)法滿足龐大的包子市場(chǎng)需求,而且也沒(méi)有辦法確保每個(gè)包子大小統(tǒng)一、外形美觀,雖然包子是傳統(tǒng)工藝,但是現(xiàn)在會(huì)包包子的人越來(lái)越少,并非是不會(huì)包,如果想達(dá)到售賣品相,確實(shí)有一定的難度。


? ? ? ?這時(shí)就有很多老鐵選擇包子機(jī)包包子,但是使用包子機(jī)包包子并非是全能型,為什么這么講那,就在昨天,有一位老鐵找到我,這位老鐵來(lái)自保定,這位老鐵現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)者兩家包子鋪,在旁觀者眼里,他做的非常成功,而且也非常出色。

? ? ? ?但是只有這位老鐵自己知道其中的辛酸,為什么這么講那,這也是老鐵親口訴說(shuō),每年每月都會(huì)為請(qǐng)人工包包子而犯愁,老鐵確實(shí)無(wú)法忍受人工眾多不穩(wěn)定因素,于是和愛(ài)人決定用包子機(jī)代替人工包包子,盡量減少人工干預(yù)環(huán)節(jié)。


? ? ? ?這時(shí)老鐵就來(lái)到三好,來(lái)到三好以后,老鐵急促的講到,那個(gè)是包子機(jī),抓緊給我試下機(jī)我看看效果,可見(jiàn)老鐵工作的繁忙,于是就讓師傅準(zhǔn)備餡料和面團(tuán)準(zhǔn)備試機(jī),一切準(zhǔn)備就緒以后,三好包子機(jī)就開(kāi)始加工生產(chǎn)包子,老鐵看到包出來(lái)的包子以后甚至喜歡。

? ? ? ?無(wú)論是皮的薄厚還餡料的多少,都可以控制,這時(shí)老鐵的愛(ài)人講到,能不能讓機(jī)器把撿包子這個(gè)工序省略掉,這時(shí)老鐵也突然講到,對(duì)啊,如果能改變這個(gè)工序的話,我每個(gè)店起碼可以減少三到五人(三到五人一月的薪資就要一萬(wàn)五千塊),屏幕前的老鐵您感覺(jué)您當(dāng)?shù)匕庸ば劫Y是多少,歡迎評(píng)論區(qū)打出。


? ? ? ?這時(shí)老鐵和愛(ài)人的目光就聚焦在三好身上,這時(shí)三好就就給老鐵講到,完全可以,也就說(shuō),把這臺(tái)包子機(jī)改造成包子擺盤(pán)一體機(jī),這樣不單可以提高效率,而且每個(gè)包子的擺放都非常整齊,這時(shí)老鐵講到,前兩天剛給客戶定做一款就是這樣的三好包子擺盤(pán)一體機(jī)。

? ? ? ?這時(shí)老鐵急忙講到,現(xiàn)在可以看到現(xiàn)機(jī)嗎?這時(shí)三好就回頭一看,正好在封裝,于是就帶著老鐵參觀這臺(tái)三好包子擺盤(pán)一體機(jī),這時(shí)老鐵又講到,那能不能使用這臺(tái)機(jī)器給我試下機(jī),這時(shí)三好回答到,當(dāng)然沒(méi)有問(wèn)題。


? ? ? ?但是這一次試機(jī)并非和上一次一樣,這時(shí)老鐵的愛(ài)人突然講到,能不能制作死面湯包,但是要放酵母,這時(shí)可能會(huì)有屏幕前的老鐵感覺(jué)到郁悶,在這里三好打出一個(gè)謎語(yǔ),屏幕前的老鐵,您知道這位老鐵的愛(ài)人,為什么要在死面湯包里加入酵母嗎?猜到的,可以評(píng)論區(qū)留下您的見(jiàn)解。

? ? ? ?這時(shí)三好就讓技術(shù)準(zhǔn)備事前工作,通過(guò)一番準(zhǔn)備以后,就開(kāi)始給老鐵準(zhǔn)備試機(jī),通過(guò)試機(jī)生產(chǎn),老鐵感覺(jué)非常不錯(cuò),這是老鐵親身體會(huì)的感受,并非三好在其中參雜個(gè)人觀點(diǎn),而且在整個(gè)試機(jī)過(guò)程中,每個(gè)包子的擺放和整齊度,都堪比傳統(tǒng)手工,在擺放過(guò)程中,不單可以解決每個(gè)包子的間隙大小,還能根據(jù)包子大小不同進(jìn)行調(diào)節(jié)包子的擺放。


? ? ? ?所以說(shuō),雖然三好包子機(jī)并非人工那么靈活,但是在加工生產(chǎn)過(guò)程中,也并非是一成不變,這就是老款包子機(jī)結(jié)合自動(dòng)化產(chǎn)生的優(yōu)勢(shì),屏幕前的老鐵,您感覺(jué)這臺(tái)包子擺盤(pán)一體機(jī)怎么樣,歡迎屏幕前留下您的見(jiàn)解。



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