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小小咖啡豆,魔力無邊(最近愛上看的一本書)給大家分享一下!

2022-12-11 23:55 作者:章社長Z  | 我要投稿

這次是首次以自己喜歡喝咖啡,買來了解一下咖啡的歷史之書,我會以分享的防守來和大家一起研究,看看最后看完這本書,會不會對我們經(jīng)常喝的咖啡更有感知,或者是味道更深刻,最起碼現(xiàn)在每個周末來臨時刻,都會獎勵一杯美味的咖啡來提提精神,做更多更有效率的事情,游戲視頻制作也在努力中哦。

咖啡樹

那么廢話不多說,現(xiàn)在分享一小部分的故事:


這是一本寓教于樂,探索咖啡趣史的狀游記,作者(斯圖爾德.李.艾倫)是重度咖啡嗜者,也是一名多才多藝的作家兼咖啡冒險家。


在19世紀(jì)的法國著名歷史學(xué)家儒家勒.米什萊將西方文明的啟蒙歸功于歐洲從爛醉如泥的酒鬼國度成功轉(zhuǎn)型為喝咖啡的理性社會:“文藝復(fù)興抒發(fā)的新思潮,部分歸因一件足以養(yǎng)成新生活習(xí)慣,甚至改變民眾氣質(zhì)的大事件,那就是咖啡的出現(xiàn)?!弊髡邽榱苏酱溯嘃c,不惜自掏腰包,上窮碧落下黃泉,從香醇的源頭——阿拉比卡的源生地埃塞俄比亞起程,走訪3/4個世界,探索咖啡整理。

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有文獻記載的世界咖啡史,濫觴于15世紀(jì)的阿拉伯世界,距今不過短短七八百年,卻也波瀾壯闊,血淚斑斑,堪稱一部歐洲列強侵略史。而阿拉比卡咖啡樹傳播路徑,從舊世界的埃塞俄比亞和也門,傳播到新世界的印度、印尼和拉丁美洲,恰好與殖民帝國的擴張足跡不謀而合,直到1714~1720年以后,荷蘭人和法國海軍軍官德.克利才將咖啡樹引進加勒比海諸島與中南美洲,一舉打破伊斯蘭教世界(也門與奧斯曼帝國)壟斷咖啡產(chǎn)銷數(shù)百年的局面。


換句話說,目前阿拉卡產(chǎn)量最大的中南美洲,在18世紀(jì)初葉以前,并沒有半株咖啡樹。荷蘭、法國、葡萄牙等殖民帝國洞悉了咖啡黑金的龐大商機,在擴張屬地的同事,也引進非洲黑奴到亞洲和拉丁美洲種咖啡,堪稱無本生意——因為土地與苦力全是武力掠奪而來。但咖啡因與咖啡館確實有助于歐洲人開智與排便,擺脫嗜酒、便秘的生活形態(tài)。1789年,法國大革命的志士在攻陷巴士底獄前,就是在咖啡館誓師,而法國大文豪巴爾扎克、軍事家拿破侖、作曲家貝多芬等歷史名人,也都是咖啡因的受益者。(待續(xù))


看來咖啡癮史還是挺有趣的,這只是故事的小插曲,之后想看的小伙伴要繼續(xù)留意文章的更新哦,我們下次再續(xù)。


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