畫師:アイアイ
ID:391742
水水小課堂開課啦?。?!
提問!
刺身上的蒲公英和扒拉到底是什么?
答:
其實就是刺身擺盤時起裝飾作用的玩意,其中扒拉還起到了將不同食物分開的作用。
扒拉原文是『バラン』,在壽司拼盤也較為常用。最早在壽司里面是用“葉蘭”這樣植物的葉子,現(xiàn)在一般用的都是人造塑料代替。
UP之前一直以為蒲公英花是那團白色的球球,原來那是種子?。ūь^)