一、什么是傳菜電梯？

1、定義：是指用于酒店餐飲行業(yè)的升降貨梯設(shè)備。

2、特點(diǎn)：

（1）采用曳引鋼絲繩作為主要驅(qū)動(dòng)裝置的垂直運(yùn)輸機(jī)械；

（2）結(jié)構(gòu)簡單可靠，運(yùn)行平穩(wěn)無噪音；

（3）安裝維護(hù)方便靈活；

（4）可配置手動(dòng)或自動(dòng)控制系統(tǒng)；

（5）具有故障自診斷和報(bào)警系統(tǒng)功能（可選）；

（6）可根據(jù)客戶要求定制特殊規(guī)格的產(chǎn)品。（如：防爆型等）

二、供銷傳菜電梯，有哪些優(yōu)點(diǎn)呢！

1、使用安全舒適

在傳統(tǒng)的手動(dòng)控制式傳菜機(jī)中，操作人員通過按鈕開關(guān)來操縱機(jī)器進(jìn)行上下樓動(dòng)作，不僅工作強(qiáng)度大而且容易疲勞，而采用了電動(dòng)控制的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)后，只需輕輕按一下電鈕即可完成上/下樓的全部過程，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度并提高了工作效率，同時(shí)也避免了因誤碰而造成的人身安全事故的發(fā)生.另外由于該產(chǎn)品是安裝在廚房內(nèi)，無需占用餐廳內(nèi)的空間，因此也便于飯店對(duì)營業(yè)面積的充分利用.

2、節(jié)省人力物力

傳統(tǒng)的傳菜方式需要大量的人工搬運(yùn)貨物到樓上，不但費(fèi)時(shí)費(fèi)力而且還存在安全隱患，如果樓層較高的話還需要請(qǐng)專人幫忙運(yùn)送物品，既浪費(fèi)人工又增加成本，而使用了電動(dòng)傳菜器以后則解決了這一問題，只要將物料放入料斗里然后按下啟動(dòng)鍵就可實(shí)現(xiàn)貨物的快速傳送了.（當(dāng)然也可以根據(jù)需求選擇不同的輸送速度）。

3、降低能耗費(fèi)用

在使用過程中，因?yàn)闇p少了手工搬送環(huán)節(jié)，所以可以節(jié)約大量的能源消耗，同時(shí)還能減少噪聲污染以及提高員工的工作效率.此外對(duì)于一些商場(chǎng)超市來說還可避免高峰期客流量過大造成的擁擠現(xiàn)象發(fā)生。

4、提升企業(yè)形象

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展壯大，綠色環(huán)保、低碳節(jié)能逐漸成為社會(huì)的主流意識(shí)之一.節(jié)能環(huán)保、科技更是成為了企業(yè)發(fā)展的重要方向與目標(biāo).目前許多的賓館飯店都紛紛開始引進(jìn)這種新型的傳菜設(shè)施以進(jìn)一步改善經(jīng)營環(huán)境及形象。