蒸汽發(fā)生器是一種產(chǎn)生蒸汽的裝置，它也憑借著節(jié)能、環(huán)保、安全、免報檢的優(yōu)勢迅速占領(lǐng)蒸汽熱源市場。蒸汽發(fā)生器效率高、易操作，也被應(yīng)用于各大行業(yè)，特別是食品加工行業(yè)。

蒸煮設(shè)備是中央食堂或者食品加工廠常用設(shè)備，如果說是自己在家用蒸煮設(shè)備等做點吃的，那就沒有必要小題大做，配個蒸汽發(fā)生器了。但現(xiàn)在在食品或餐飲行業(yè)，用的最多的還是燃氣蒸汽發(fā)生器，為何這樣去說呢?

基本上現(xiàn)在大型的食品企業(yè)或者是學校，天然氣管道基本都是通的，而且天然氣的價格也比電的價格要便宜的多，購買一臺蒸汽發(fā)生器，通上天然氣就可以進行使用了，搭配蒸煮設(shè)備進行使用，加熱效果非常的好。

燃氣蒸汽發(fā)生器出蒸汽快，蒸煮30盤大米只需50分鐘左右，如果蒸面包饅頭的話只需10多分鐘，能夠極大地提高工作效率，而且在不用加工食品時還能為食堂的洗碗機提供高溫高壓的蒸汽進行消毒，實現(xiàn)一機多用的服務(wù)。

更重要的是，現(xiàn)在國家對于新能源的使用是有補助政策的，根據(jù)地方的不同對新能源的扶持力度也不同，還有一點燃氣蒸汽發(fā)生器的安裝是非常的簡單的，安裝成本也是比較便宜的，所以說蒸煮設(shè)備與燃氣蒸汽發(fā)生器搭配可降低成本!

蒸汽發(fā)生器在生產(chǎn)時便已設(shè)計了各種保護功能， 如溫控調(diào)節(jié)系統(tǒng)、壓力控制系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、漏電保護系統(tǒng)、低水位監(jiān)測系統(tǒng)、燃燒器熄火系統(tǒng)、實時監(jiān)控與保護系統(tǒng)、異常運行自動提示系統(tǒng)等等，使用起來非常安全！

食品行業(yè)從加工生產(chǎn)到包裝，都會用到蒸汽。蒸汽作為高效的二次能源，直接接觸食品或容器，蒸汽與熱水形成的過程對于確保產(chǎn)品質(zhì)量和遵守嚴格的食品安全規(guī)定至關(guān)重要。

燃氣蒸汽發(fā)生器，具備傳統(tǒng)鍋爐產(chǎn)品所無法比擬的優(yōu)點。

（1）節(jié)能加節(jié)省，出氣快，節(jié)省前期預(yù)熱的時間和費用，全自動控制，節(jié)省司爐工費用，不另外建設(shè)鍋爐房，省去用地費用，

（2）環(huán)保，響應(yīng)國家號召，打贏藍天保衛(wèi)戰(zhàn)，產(chǎn)品均可實現(xiàn)低氮排放，無黑煙。

（3）安全，產(chǎn)品不屬于壓力容器，無爆炸風險。

（4）免報檢，非特種設(shè)備，無需特種設(shè)備操作證，無需辦理使用證。