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天冷不想做飯,分享6道“半成品”家常菜,美味好吃,幾分鐘搞定

2022-10-11 20:28 作者:蔥油餅不帶蔥  | 我要投稿

如今喜歡做飯的人越來越多,所以各種半成品的調(diào)味品琳瑯滿目,即便廚房小白,用到這些調(diào)料品,也能變成大廚。今天就給大家分享幾種我家最喜歡的“半成品”菜肴,一頓飯能節(jié)省很多時(shí)間,真的是超級(jí)方便。

  一、酸菜魚

  酸菜魚相信大家都喜歡吃,尤其是冬天,來上一鍋又酸又辣的魚肉,確實(shí)很過癮。但是自己做酸菜魚的話,光是片魚就會(huì)難倒很多人,而且味道調(diào)不好的話,非常難吃。如果用這種現(xiàn)成的料包,那么就特別方便。

  主要做法:

  1、準(zhǔn)備自己喜歡的食材,比如丸子、西藍(lán)花、金針菇之類的熟菜洗凈備用。

  2、魚肉提前解凍,然后將姜魚肉倒出來抓一抓,防止粘連在一起。

  3、鍋中倒油,爆香蒜末,然后放酸菜炒香,接著再倒入金湯翻炒幾下,加水煮開,下入熟菜,煮個(gè)3分鐘后下入魚片煮十幾秒,出鍋撒上紅綠辣椒即可。

  二、土豆燒牛腩

  土豆燒牛腩是一道非常下飯的美味,軟爛的土豆配上又香又嫩的牛腩,真心好吃??墒桥k钗覀兌贾罒醯臅r(shí)間要特別長(zhǎng),而且還不一定入味。不過用成品的牛腩,就不一樣了,幾分鐘就能搞定。

主要做法:

1、土豆、胡蘿卜去皮切成滾刀塊。

  2、鍋中倒油,然后放一勺豆瓣醬炒出紅油,然后下入土豆和胡蘿卜翻炒10幾下,接著倒入清水煮開,加點(diǎn)生抽、醬油即可。

  3、土豆煮熟后,下入熟牛腩,再燉煮1分鐘即可。

  三、六菌湯

  菌菇是我們都很喜愛的食材,除了營養(yǎng)豐富之外,最大的特點(diǎn)就是鮮美,如果用6種菌菇,再加上高湯做成一鍋湯,那么有多么的誘人啊!

主要做法:

1、準(zhǔn)備自己喜歡的青菜、火腿、牛肉丸、脆豆腐清洗干凈。

  2、把六菌湯倒入鍋中,然后加入適量的清水,大火煮開。

  3、煮開之后下入蔬菜煮熟,然后淋上少許水淀粉即可,味道超級(jí)的鮮美。

  四、剁椒魚頭

  剁椒魚頭是一道經(jīng)典的湘菜,是非常適合下飯的美味,紅紅的剁椒,配上鮮嫩的魚肉,特別的解饞。如果自己制作的話,口味上難免有偏差,幸好現(xiàn)在有剁椒魚的料包,直接淋上上鍋蒸即可。

  主要做法

  1、魚頭清洗干凈,放蔥姜水,腌制10分鐘。

  2、鹽好的魚肉,直接淋上剁椒醬,然后上鍋蒸上10分鐘。

  3、出鍋撒上蔥花,淋上少許熱油即可。

  五、紅燒肉

  紅燒肉大家并不陌生,是家家戶戶都很喜歡的家常菜,顏色紅亮,肥而不膩,吃起來確實(shí)很過癮。但是很多新手做紅燒肉,除了味道不對(duì)之外,顏色也不紅亮,而且炒糖色很容易失敗。但是如果用紅燒肉的料包,就沒這么復(fù)雜了,輕松搞定。

主要做法:

1、紅燒肉切成小塊,冷水下鍋,加蔥姜料酒去腥。

  2、鍋燒熱下入紅燒肉,把肉的油脂煸炒出來,這樣就不膩了。

  3、炒到金黃之后,倒入一包紅燒料,翻炒上色之后,加入適量清水或者啤酒,燜至軟爛即可。

  六、元?dú)庵?/p>

  天冷的時(shí)候喝上一碗熱氣騰騰的粥暖心又暖胃,這道元?dú)庵喾浅_m合女孩子,都是對(duì)女孩子很補(bǔ)的食材,每周堅(jiān)持喝幾次,面如桃花顯年輕。而且這種獨(dú)立包裝的粥非常的方便,一次一袋,都是按照比例搭配好的。

主要做法:

1、打開袋子將所有食材放入清水里清洗干凈。

  2、然后放入燉盅或者砂鍋里面,加入適量清水,慢燉到軟爛即可。

  3、出鍋前加入一些紅糖或者冰糖即可。


  其實(shí)日常生活中還有很多這樣的半成品美味,大大減少了烹飪時(shí)間,讓做飯變得不再那么枯燥,也能給家人享受更加可口的飯菜,豈不是一舉兩得。以上產(chǎn)品,大家如果有需要的話,可以去櫥窗看看哦!



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