這里是水果店同行老板圈子，第757次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、水果店損耗是最大的成本

一家水果店要開起來，前期主要是投入店租，裝修，購買設(shè)備。

水果店真正最大的成本是水果的損耗，很多保存水果的方法要多去總結(jié)學(xué)習(xí)。比如香蕉來貨后應(yīng)該視成熟情況而定，如果是黃的，拿出來，不要再包在塑料袋里，如果還是青的，不要拿出來，因為表皮有催熟劑，應(yīng)該把熟的拿出來后快速扎緊，讓青的在塑料袋里繼續(xù)催熟。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、開水果店要學(xué)習(xí)的地方很多

多看看別人家總結(jié)的經(jīng)驗技巧，網(wǎng)上可以多學(xué)習(xí)，或者去混圈子，看別人家交流水果店運營的一些什么問題，從各個角度去做準(zhǔn)備，盡可能多多得到一些信息，對自己進(jìn)入這個行業(yè)都很有幫助。水果店的選址，裝修，采購進(jìn)貨，水果，營銷，定價，控制損耗，日常打理等等，這每一個部分都可以有很多技巧要學(xué)習(xí)。

每一塊都可以有很多經(jīng)驗要積累，而且真正開起水果店，遠(yuǎn)不止這些事情需要考慮。更多開水果店干貨經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、開水果店有很大的競爭壓力

水果店不好做，或者很多水果店做不下去，一方面是新手不懂，開店技術(shù)不好，另一方面就是競爭大。

水果店往往都會密集的開在社區(qū)店街道店面上，水果店，生鮮店，生鮮超市，果蔬店，連鎖店等等，都會開很多。剛開始選址調(diào)研的時候，因為當(dāng)時去看的時候，沒有多少家店，后面陸陸續(xù)續(xù)在你旁邊開起來，你也沒辦法，被動被切分蛋糕，形成競爭，顧客就那么點，大家都想搶一點客流。

如果你開在有比較多店的地方，那么就要跟他們競爭，如果開在新小區(qū)里面，那么前期的入住率不高，也要耐住前期的寂寞，等著小區(qū)入住上升，生意慢慢好轉(zhuǎn)。

4、水果店輕松掙錢根本不可能

開水果店前可以嘗試先去擺攤，擺攤投入幾千塊就夠了，這樣可以熟悉市場和跑水果生意流程，而且開了水果店后，也可能出去擺攤賣水果，技能不會浪費。從開水店的選址，裝修，批發(fā)水果等這些基礎(chǔ)操作都做的到位，不一定就能掙錢，誰能夠更加摸透顧客的需求，貼近顧客的消費需求，誰才能真正在市場中掙錢。

所以水果店生意難做的本質(zhì)原因，不是水果貨源有什么問題，而是水果店怎么滿足顧客需求出了問題。