“遠(yuǎn)紅外”加熱？相信不少用戶或多或少都接觸過(guò)，與普通加熱方式相比，其快速升溫、穿透力強(qiáng)等特點(diǎn)，被不少產(chǎn)品運(yùn)用其中。例如蘇泊爾，從電飯煲開(kāi)始，就開(kāi)始運(yùn)用遠(yuǎn)紅外加熱技術(shù)了，煮出來(lái)的飯確實(shí)會(huì)比普通的鍋更香一些。

如今，蘇泊爾在這項(xiàng)技術(shù)上又有了新突破，例如空氣炸鍋也將遠(yuǎn)紅外加熱技術(shù)運(yùn)用其中，比電飯煲更牛的是，空氣炸鍋有了此技術(shù)，烤肉時(shí)升溫速度更快，烤的更香，而且多余的油脂還能被烤走。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)用它做烤肉，吃著更加外酥里嫩，速度也快了很多，大大提升了消費(fèi)者的做飯效率和對(duì)食物口感的要求。

接下來(lái)，看看蘇泊爾遠(yuǎn)紅外空氣炸鍋，是如何利用遠(yuǎn)紅外加熱技術(shù)讓炸物口感更加美味。 ?

遠(yuǎn)紅外不止香和快，更帶來(lái)食物好口感

首先，普通加熱是，通過(guò)加熱空氣里的熱風(fēng)，再輔以風(fēng)扇來(lái)加速氣體的流動(dòng)，帶走水汽形成循環(huán)的熱風(fēng)。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，它主要以對(duì)流的方式來(lái)“氣炸”食物，其烘烤速度慢是一方面，另一方面它與真正的油炸物相比，口感還是稍有欠缺。

蘇泊爾遠(yuǎn)紅外空氣炸鍋采用遠(yuǎn)紅外穿透加熱，相較于普通加熱的空氣炸鍋來(lái)說(shuō)，遠(yuǎn)紅外加熱升溫更快速，食材熟的也更快，肉質(zhì)水潤(rùn)不干柴，口感更好。再配合上外部熱風(fēng)快速循環(huán)，讓食物的每一個(gè)部位都被“照顧”周全。此外，機(jī)身內(nèi)置蒸汽水盒，能夠?qū)崿F(xiàn)外酥里嫩的蒸汽嫩炸效果。每一口酥脆都低脂健康又美味，與真正的油炸物口感相比并無(wú)一二。

波浪式炸板，架空烘烤不用翻面也均勻

說(shuō)到在使用空氣炸鍋時(shí)，中途還需不停翻面的問(wèn)題，相信不少朋友都要吐槽一番。而蘇泊爾遠(yuǎn)紅外空氣炸鍋就恰好規(guī)避了這一缺點(diǎn)。

聚風(fēng)懸浮波浪式炸板，將食材進(jìn)行架空烘烤，使得熱風(fēng)循環(huán)效果達(dá)到最佳，讓食物的每一處都經(jīng)受住熱風(fēng)的“洗禮”，中途無(wú)需反復(fù)翻面，也能讓食物烘烤更均勻，分分鐘解放雙手。另外，對(duì)比起全封閉的傳統(tǒng)抽屜式炸鍋，這款創(chuàng)新了可視化設(shè)計(jì)，全景頂視窗，不用中途打開(kāi)，就可以看見(jiàn)制作全程的菜品變化。制作美食的過(guò)程極其享受。

如今，在空氣炸鍋品牌同質(zhì)化的今天，蘇泊爾可以說(shuō)是突出重圍，延續(xù)遠(yuǎn)紅外加熱技術(shù)，將更好的食物口感、更健康的烹飪方式以及更便捷的烹飪操作帶給消費(fèi)者。讓消費(fèi)者輕輕松松吃上美味新鮮炸物。