課代表給大家劃重點啦！

復(fù)刻網(wǎng)紅甜品低成本零失敗甜品大師同款冰山熔巖巨巨巨好吃

冰山熔巖

1??食材

2??制作方法

3??成品

一、冰山熔巖

1??食材

1. 常溫雞蛋黃3個
2. 黑巧105g
3. 白砂糖25g
4. 純牛奶125g
5. 淡奶油125g

2??制作方法

1. 常溫雞蛋黃3個，攪散備用
2. 黑巧105g，切碎備用
3. 白砂糖25g純牛奶125g淡奶油125g小火加熱至沸騰
4. 一邊沖入蛋黃液邊攪拌至完全融合
5. 過篩
6. 趁熱加入巧克力
7. 攪拌至巧克力融化
8. 倒入容器
9. 冰箱冷藏

3??成品