【曼食慢語】做泡泡餛飩要多少肉？豬：不多，我只是皮外傷
泡泡混沌????????????
目錄:
1.準(zhǔn)備
2.步驟
1.準(zhǔn)備????????????
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00:30
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豬肉，薄餛飩皮: 若干， 水: 一小碗， 煎蛋餅: 一張， 香菜: 適量， 干蝦粉(or海米): 適量， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量
2.步驟????????????
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01:37
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買了薄薄的餛飩皮（一定要是薄薄的那種） 準(zhǔn)備一小碗水
餛飩皮四周涂水
四邊如圖這樣向中間捏住 注意不要捏死
再把捏好的四個角再捏一下 留一個角帶口別捏死
包好這樣
然后煮之前調(diào)湯頭 我用了干蝦粉（可以用小海米代替）、自己腌的香椿、鹽、胡椒和切絲的煎蛋皮 有高湯的話可以直接用高湯煮更好吃!
水燒開后下小餛飩 下水之后就會像這樣變成小泡泡漂著是不是很可愛～ 因?yàn)槠け∷院芸炀蜁蠛胇^
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