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鮮肉鍋盔??????

一.材料

自發(fā)面粉 豬油 泡打粉 肉 鹽 花椒粉 五香粉 生抽 蔥

二.制作方法

（一.）做法

1.自發(fā)面粉加入豬油、泡打粉，倒入溫水?dāng)嚢璩尚鯛詈笕喑擅鎴F醒15分鐘

2.肉剁碎后放入料理機中加入蔥姜水再次絞碎，然后加入鹽、花椒粉、五香粉、生抽、蔥攪拌均勻

3.面團醒發(fā)好后搟成大餅，然后切成小長方塊放入肉餡對折捏緊，中間留一個小口

4.包好后放進烤箱發(fā)酵，然后刷上蛋液，撒上白芝麻，倒上油220度烤15分鐘

（二.）效果展示??