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1999元一桶泡面？

想想不可思議

“身價”如此昂貴，到底有什么“底氣”？

近日

深圳最大的山姆旗艦店開業(yè)

并推出限定款泡面桶

遭眾人瘋搶

?圖源：鳳凰網(wǎng)財經(jīng)

這個泡面是非吃不可嗎？

巨型杯面真的是一整大桶嘛？

答案：No！

里面其實長這樣：7種口味，共24個小杯面。

一個月的泡面都不用愁了~

?圖源：小紅書網(wǎng)友

但不得不說，確實又被山姆裝到了

45厘米高的巨大泡面桶

休想捧在手心里，只能抱在胸懷里

圖源：小紅書網(wǎng)友

年輕人對顏值高的產(chǎn)品毫無抵抗力

要美、要酷、要潮

而變大或變小、新奇特的包裝

恰恰可以一眼抓住消費者

激發(fā)消費者的好奇心和購買欲

日清杯面：W形雙耳蓋

全球累計賣出500億杯“方便杯面”的日清，除了上面巨大泡面桶外，近日，為了迎接今年50周年紀(jì)念日，日清官方在推特宣布：日清杯面將開口設(shè)計改為“W形雙耳蓋”，一年可減塑33噸！

左原來杯蓋，右新杯蓋設(shè)計

泡面時只需把兩個貓耳開口往下壓緊

就能輕易將杯蓋封住

密封效果與原來的杯蓋貼紙相同

杯蓋內(nèi)部還埋了一個“小驚喜”

當(dāng)你打開蓋子后

會發(fā)現(xiàn)里面藏著一只小饞貓的圖案

那兩個杯蓋開口就是貓咪的耳朵

這個太可愛了吧

超級零：獨特場景設(shè)定，形成獨有品牌標(biāo)識

這款和風(fēng)日式風(fēng)味的方便面

主要以代餐為賣點

對方便面及拌飯等產(chǎn)品進行升級改造

更易拉近與大眾的情感距離

包裝用插畫的形式去表現(xiàn)產(chǎn)品的口味

以正在吃泡面的場景設(shè)定

去突出“好吃”的代餐

又因品牌以“和風(fēng)版”為設(shè)計主題

摘取生活中人們?nèi)ゾ泳莆萦貌退硎艿膬x式感

主視覺上便使用日式傳統(tǒng)暖簾元素

搭配獨特的粉色

在同質(zhì)化市場上形成了獨有的品牌標(biāo)識

康師傅mini杯：迷你身材，攜帶方便

繼大食桶之后，康師傅還推出了迷你桶

輕包裝設(shè)計方便外出攜帶

比超市桶面更加小巧

放到包包里一點也不占地

身材迷你但卻囊括康師傅經(jīng)典口味

解饞擔(dān)當(dāng)迷你桶

正餐擔(dān)當(dāng)經(jīng)典桶

扛餓擔(dān)當(dāng)大食桶

多種規(guī)格隨意選，多種美味多歡樂

魔熊制面：打造IP屬性

這個面產(chǎn)品來自于拉面說品牌

用日式風(fēng)格以及IP人物的元素

用超級符號的形式來固定消費者對包裝的認知

關(guān)于這個面的包裝設(shè)計

頂部封面是IP魔熊的視覺

筷子夾面突出食品的品類

雖然只有金湯肥牛和豬肚雞味道

但是包裝卻玩起了色彩營銷？

魔力紅作為主色調(diào)搭配不同的顏色

消費者可根據(jù)喜好選擇商品

對于現(xiàn)在新出品的一些方便食品

面對的消費群體居多為年輕人

借鑒到他們喜歡新鮮、有趣的事物

因此IP設(shè)計就由此火熱起來

人偶的圖形、精致的包裝便成為一種消費趨勢

統(tǒng)一湯達人：手繪風(fēng)IP人物

湯達人打出“好面湯決定”的口號

弱化泡面不營養(yǎng)的刻板印象

而這一新主張也為湯達人設(shè)計全新包裝

找到了靈感的切入口

從“喝湯”的角度入手

創(chuàng)作出大口喝湯的視覺錘

手繪風(fēng)的IP人物手托著巨大的面碗喝湯

俯視的角度放大了產(chǎn)品的食欲感。

點面：壓紋點字處理、隔熱擋片設(shè)計

一款專為視障者或視力障礙者而設(shè)的泡面包裝

容器采用壓紋點字處理

當(dāng)視障者觸摸點字與壓紋時

便能識別產(chǎn)品信息

此外包裝紙上的壓紋

以啞光麥色的面條形式呈現(xiàn)

并搭配直接印刻的鹵蛋、香菇等泡面配料

使得包裝不會過于單調(diào)

內(nèi)盒的隔熱擋片設(shè)計

為了防止沸水傷害到視障者的手指

保障了他們的使用安全

NOODLE IN BOX：不同外形，傳達食物的多樣化

設(shè)計師通過面條去展現(xiàn)

充滿地道美食風(fēng)味的國際品牌

將面條放在如梯形、圓筒形等的外盒包裝

實則把來自不同文化的一切好東西放進盒子里

傳達食物的多樣化

方便面包裝材料大揭秘

對于桶裝方便面，大家都不陌生。一層厚厚的紙殼，卻包含了好幾層。下面就讓我們一層一層揭開方便面包裝的秘密。方便面包裝的主要結(jié)構(gòu)一般為6層，從內(nèi)至外依次如下：

第一層：內(nèi)層塑料膜，一般為聚乙烯（PE）材質(zhì)

方便面碗的最內(nèi)層(即與食品直接接觸的紙桶內(nèi)壁)是一層覆于紙板上的塑料薄膜,一般為食品級聚乙烯(PE)材質(zhì),應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB 9687-1988《食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。?

PE材質(zhì)的適用溫度一般100℃以下，遇高溫塑料里面的低分子物質(zhì)和添加劑有可能溶于油脂、水或醋中。消費者吃方便面一般用開水沖食,面桶最內(nèi)層的PE 膜遇100℃的高溫,很有可能會溶于含有大量油脂的面湯中。

第二層：食品級白紙板

第二層是食品級的白紙板，內(nèi)層的熒光性物資應(yīng)符合GB 11680-1989《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。且按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 27591-2011《紙碗》規(guī)定不應(yīng)使用回收原材料。

第三層：灰卡紙

第三層的灰卡紙，100cm2在自然光照射下顯灰色。100cm2在紫外燈照射下顯亮藍色。經(jīng)檢測，大多數(shù)灰卡紙的熒光性物質(zhì)都不符合相關(guān)要求，可能是使用了廢紙或再生紙。而這些紙里含有20多種有害物質(zhì)，很難人為控制。這些有害物質(zhì)長期積累在人體內(nèi)，很有可能誘發(fā)各種疾病和癌癥。因此，灰卡紙的選擇非常重要。

100cm2的方便面碗外層灰卡紙在自然光照射下顯灰色

100cm2的方便面碗外層灰卡紙在紫外燈照射下顯亮藍色

第四層：外層印刷紙

第四層的印刷紙在365nm紫外燈照射下是亮藍色的。如果是這樣那很有可能是添加了熒光增白劑，或者回收廢紙中殘留了熒光性物資。

第五層：光油

因為光油方便面包裝才能顯得油光發(fā)亮。而方便面包裝涂光油是為了避免油墨和人體直接接觸，它是一種不含著色物資的涂料。

第六層：外包裝膜

外包裝膜的主要作用是保護包裝，一般生產(chǎn)批號和生產(chǎn)日期都會打在這層薄膜上。雖然不直接接觸食品，但根據(jù)國家質(zhì)檢總局在生產(chǎn)許可證(QS)發(fā)放前的審核中，所有材料和添加劑，包括外層套袋都必須是食品級的。

方便面包裝流水線

吃了這么多年的方便面，方便面是怎么從面餅到貨架的呢？下面，讓我們看看方便面生產(chǎn)包裝流水線。

剛出油鍋的泡面還滾燙，這就要進入一個大型風(fēng)扇室，讓面餅降溫冷卻到 35℃ ~ 40℃。?

然后在流水線上裝自動稱量機，檢查泡面的重量是否符合標(biāo)準(zhǔn)；裝X光機檢查泡面有沒有混進金屬或者其他奇怪的東西；最后再人工檢查泡面的形狀是否正常。?

接著就進入放調(diào)料包環(huán)節(jié)啦！調(diào)味料包在上，面餅在下，兩條流水線一組合就是一包泡面的內(nèi)容物。?

噴墨機給V字型的包裝袋打上生產(chǎn)日期后，從上面和側(cè)面把泡面包裹起來，之后在包裝線的末端會有熱封滾刀分割密封每一包泡面。?

每一包泡面還要再經(jīng)過一次自動稱重，看是否符合標(biāo)準(zhǔn)；再經(jīng)過一次X光機，檢查內(nèi)容物有沒有混進奇怪的東西；再有人工抽檢看包裝有沒有漏氣、偏移、掉色之類的問題。?

方便面包裝質(zhì)量的重要控制指標(biāo)

方便面對包裝及材料的質(zhì)量要求主要來自來功能性要求，包括阻氧、防潮、避光、密封、異味（溶劑殘留量）等安全因素，同時還要評估其印刷、上機性能，比如力學(xué)性能、熱封性能、表面滑爽性、印刷質(zhì)量等。為達到上述要求，方便面企業(yè)必須慎重選用合理的包裝材料，并按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范做好來料、生產(chǎn)加工、出廠等工序的質(zhì)量檢驗與控制，以確保產(chǎn)品質(zhì)量可靠。

01阻氧、防潮等阻隔性指標(biāo)

方便面是油炸、干燥食品，極易氧化變質(zhì)、受潮軟化發(fā)霉，一旦氧化容易產(chǎn)生脂肪酸，導(dǎo)致酸價超標(biāo)；而受潮則會影響方面便的口感，導(dǎo)致變質(zhì)甚至發(fā)霉，進而在消費過程中引起質(zhì)量事故。因此方便面生產(chǎn)企業(yè)必須加強對包裝材料阻氧、阻濕性能的檢測。

02安全與異味指標(biāo)

安全性指標(biāo)主要包括衛(wèi)生性與溶劑殘留量兩項指標(biāo)。衛(wèi)生性指標(biāo)主要側(cè)重于蒸發(fā)殘渣中鉛、銻等金屬元素以及細菌總數(shù)與大腸桿菌的檢測。溶劑殘留量是包裝供應(yīng)商與方便面企業(yè)需要共同解決的問題，而且一定要從包裝加工原頭進行控制，主要從復(fù)合用膠、印刷用油墨、溶劑入手進行控制，一旦溶劑殘留超標(biāo)將對消費者身體健康產(chǎn)生嚴(yán)重危害。溶劑純度與溶劑殘留檢測必須采用專業(yè)的氣相色譜儀進行，將安全隱患徹底杜絕，可選用Labthink蘭光的GC-7800包裝專用氣相色譜儀進行控制。

03方便面包裝的密封性能檢測

方便面是一種既容易吸收潮氣，又容易氧化變質(zhì)的產(chǎn)品，除了控制包裝材料的阻氧阻水蒸氣性能外，必須確保包裝袋的密封性，不得發(fā)生漏氣，以免導(dǎo)致產(chǎn)品泄漏甚至導(dǎo)致產(chǎn)品腐敗。密封性能不良主要源自于封口部位，所以進行密封性檢測的重點應(yīng)關(guān)注封口部分有無產(chǎn)生泄漏。

04包裝印刷質(zhì)量檢測

包裝的印刷美觀，是引起消費者產(chǎn)生購買行為的因素之一，對包裝印刷質(zhì)量相對要求較高，信息量要大、文字精細、色彩豐富均勻。產(chǎn)品包裝印刷質(zhì)量的好壞直接影響到消費者對產(chǎn)品的信賴。若想確保亮麗的外觀質(zhì)量，就需要對印刷質(zhì)量進行控制。

來源：頂尖包裝、頂尖餐飲視覺研究室、南方日報、環(huán)球設(shè)計榜、包裝地帶superpack.cn、韌科技及網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除。

2024年3月4-6日

廣州?中國進出口商品交易會展館B區(qū)

食品加工到食品包裝，真正做到食品領(lǐng)域一站式解決方案

Sino-Pack2024 中國國際包裝工業(yè)展探究未來食品飲料包裝趨勢，展示創(chuàng)新高性能，可快速換線，柔性生產(chǎn)等食品飲料包裝設(shè)備，助力企業(yè)滿足多元化市場需求，助您降本增效。

稱重與檢測設(shè)備品牌商集結(jié)，面對面對話多領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)買家！

機械自動化技術(shù)以其能改變傳統(tǒng)的包裝方式與促進各項環(huán)節(jié)優(yōu)化的天然優(yōu)勢，為整個包裝行業(yè)的發(fā)展注入強勁動力。?Sino-Pack2024 中國國際包裝工業(yè)展既是企業(yè)尋求合作伙伴的優(yōu)質(zhì)平臺，也是企業(yè)擴大品牌知名度、樹立行業(yè)地位的重要舞臺。?

展會集結(jié)行業(yè)內(nèi)稱重與檢測設(shè)備優(yōu)質(zhì)品牌商，覆蓋食品飲料、日化、醫(yī)藥、電商等多個行業(yè)，提供各類自動化定量稱重與檢測包裝解決方案。

五大材質(zhì)包裝制品強勢登場！

PACKINNO2024包裝制品與材料展以“不同材質(zhì)的包裝”為主題，將繼續(xù)升級，進一步開拓更豐富的包裝制品供應(yīng)商，塑料包裝、紙包裝、環(huán)保包裝、金屬包裝、玻璃包裝等五大材質(zhì)包裝制品將強勢亮相，行業(yè)知名領(lǐng)袖齊聚一堂，展示包裝創(chuàng)新技術(shù)的新突破、非凡創(chuàng)意設(shè)計和包裝概念的實際應(yīng)用。?