空氣炸鍋屬于新型烹飪小家電的一種，憑借多種優(yōu)勢已經(jīng)得到了比較高的熱度，也正是因為這樣，有不少不良商家也看到了其中存在的利潤，導致一些不專業(yè)或劣質(zhì)的產(chǎn)品大量出現(xiàn)，使許多人因此對空氣炸鍋望而卻步，空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好？作為專業(yè)的小家電測評博主，我自費購買了一批空氣炸鍋，并通過親身使用進行測評，同時還整理了相關的科普知識，接下來我把幾款高性價比空氣炸鍋推薦給大家，同時把空氣炸鍋測評結果分享給大家，幫助大家選擇到專業(yè)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

一、空氣炸鍋和烤箱的區(qū)別：

有些人在聽說空氣炸鍋可以對食物進行加熱，如可以對熱剩飯剩菜進行加熱，就因此認為空氣炸鍋和烤箱沒有什么區(qū)別，其實這種認知是不對的，那空氣炸鍋和烤箱的區(qū)別有什么呢？接下來給大家介紹。

1、加熱方式不一樣

烤箱是在密閉的空間內(nèi)對食物進行加熱的，是通過加熱管完成的；空氣炸鍋使用的是快速加熱裝置，能夠使循環(huán)熱風加快。

2、加工的食物種類不同

空氣炸鍋所能做的食物沒有烤箱豐富，比如芝士、蛋糕、面包、布丁等甜品，就只能夠用烤箱去烹飪。但對于許多家庭來說，空氣炸鍋的上百種烘焙菜單已經(jīng)能夠基本滿足其需求了。

3、耗電量不同

與空氣炸鍋相比，烤箱在制作食物的時候所需的時間較長，因此耗電量也更高。

4、健康程度不同

空氣炸鍋能夠使用無油烹飪的方法，能夠利用肉類自帶的油脂對食物進行烹飪，但口感卻并不會受到影響，而烤箱在烹飪食物時則需要加入大量的食用油，做出來的食物如果經(jīng)常吃，很容易導致肥胖。

5、體積不同

相比之下空氣炸鍋的體積比較小，很容易收納，而烤箱的體積較大，基本上擺好就不方便再移動了。

6、清洗難易程度不同

空氣炸鍋的清洗比較容易，取出炸籃之后洗干凈就可以了，而烤箱則要對很大的烤盤進行清洗，如果油濺到了箱體內(nèi)，還會形成污垢，清潔比較費勁。

二、空氣炸鍋的好處：

空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好？介紹完空氣炸鍋和烤箱的區(qū)別之后，為了避免有些人因為聽到關于空氣炸鍋的吐槽而對空氣炸鍋望而卻步，接下來我給大家普及一下空氣炸鍋的好處。

1、口感好

空氣炸鍋烹飪出的食物，在口感上與真正油炸的基本沒有差異，即使是嘴巴挑剔的人的需求也能夠得到滿足，在這一點上空氣炸鍋完勝。

2、節(jié)約時間

用充氣炸鍋烹飪食物的時候不需要在旁邊等候，可以根據(jù)自己的需求進行多樣化的設計，一般在20分鐘之內(nèi)可以完成，不過烹飪時間也要根據(jù)食材的厚度決定，比如烹飪雞腿或者雞排的時間是有差距的。

3、清潔非常方便

專業(yè)品牌的空氣炸鍋采用的是抽屜食物籃的設計，而且空氣炸鍋的內(nèi)部結構大多采用的是不粘涂層，清潔的時候特別容易。

4、制作食物更健康

空氣炸鍋主要是通過高速空氣循環(huán)的方法，將空氣轉(zhuǎn)變成油，對食物快速的加熱和脆化，雖然能夠烹飪出類似油炸食物的味道，但是卻不用使用大量的食用油，在烹飪本身含有油脂的食物時，甚至不需要加食用油，比如肉類以及海鮮等，不用擔心因為攝入大量油脂影響身體健康或?qū)е路逝帧?/p>

三、空氣炸鍋測評環(huán)節(jié)：

空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好？科普介紹完相關的知識之后，就進入今天的重點環(huán)節(jié)，空氣炸鍋測評環(huán)節(jié)，給大家介紹一下5款優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的多個維度測評結果，大家可以在選購產(chǎn)品時作為借鑒參考。

空氣炸鍋推薦款式一：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

空氣炸鍋推薦原因：宮菱是常出口歐美市場的專業(yè)家電老牌，在選材用料方面特別注重，獨自研發(fā)了十大項發(fā)熱性能和安全技術黑科技，砍掉了花里胡哨的功能多樣化，與安全和性能死磕，使產(chǎn)品的安全性得到了極致的提高，也因此被稱之為安全系數(shù)最高的產(chǎn)品。在具體高性能技術上，宮菱也做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術、溫控算法、涂層設計、導流創(chuàng)新等方面，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，促使產(chǎn)品做出來的食物不但色澤均勻，而且口感特別好。宮菱在海外中高端產(chǎn)品當中的口碑一直處于首位，而且與美的以及格力等高端產(chǎn)品齊名。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全性測評

就我的實測體驗來說，宮菱空氣炸鍋擁有天花板級別的安全性，首先采用了耐高溫的不粘硅涂層，長期高溫加熱也不會產(chǎn)生有害或者刺激性的物質(zhì)。只會在初次產(chǎn)生輕微的異味，而且是不銹鋼加熱管加熱之后發(fā)出來的，味道，是屬于正?，F(xiàn)象，而且首次加熱10分鐘之后就會消失；在隔熱方面做得也特別好，把手、頂蓋以及炸籃的溫度都沒有到達50度，不用擔心燙傷的情況發(fā)生，畢竟采用了航天級的三腔體封裝工藝。

2、加熱均勻度測評

該產(chǎn)品擁有非常優(yōu)秀的加熱均勻度。無論是烹飪薯條這一類簡單的食物，還是雞翅這種復雜的食物都能夠保持色澤均勻，口感也特別好，比如薯條，不但周身都是金黃色，而且口感特別酥脆。因為該產(chǎn)品在加熱管設計方面花費了大量的時間進行研發(fā)和調(diào)校，而且采用了360度熱循環(huán)系統(tǒng)等黑科技，烹飪食材口感、表現(xiàn)度是測評中最好的。

3、溫控精準度測評

這款空氣炸鍋在溫控精準度方面表現(xiàn)的特別出色，腔體內(nèi)的溫度和設定的溫度控制在5度的誤差內(nèi)，這樣的誤差控制是非常出色的，像我這樣不經(jīng)常做飯的小白也能夠輕易操作，也沒有出現(xiàn)過烹飪失敗的情況，因為它采用了先進的NTC溫控陣列等技術，控溫級別達到了毫秒控溫，基本不會出現(xiàn)翻車的情況。

4、加熱效率測評

宮菱的空氣炸鍋在1分49秒的時間內(nèi)就能夠達到預定的溫度，不但不用等待很長的時間，發(fā)熱的效果和穩(wěn)定也很多，因為該產(chǎn)品采用了不銹鋼發(fā)熱管，另外在產(chǎn)品容量和功率設計方面也做得更加科學，不會存在容量大功率小加熱慢，或者容量小功率大烤過焦的情況。

空氣炸鍋推薦款式二：日本BRUNO BZK-KZ08空氣炸鍋

空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好？BRUNO是日本的家電品牌，旗下的空氣炸鍋在外觀設計方面做得不錯，看起來非常有復古的特色，配色也比較好看，而且擁有5升的大容量以及縱深型的炸籃，升級之后還添加了可視窗口，而且是通過旋鈕搭配液晶屏精準控制時間和溫度的，還有20個智能菜單可以選擇。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全性測評

該產(chǎn)品在加熱之后會產(chǎn)生明顯的塑膠味，而且炸籃內(nèi)的最高溫度能夠達到62℃，如果操作不當有可能會發(fā)生燙傷的情況，建議在內(nèi)涂層選材用料方面以及格溫性能方面進行優(yōu)化。

2、加熱均勻度測評

這款產(chǎn)品在烹飪薯條這類食物的時候，有時也會出現(xiàn)色澤不均勻的情況，加熱均勻度有待提高，建議采取新型的加熱方式，比如360度熱循環(huán)。

3、溫控精準度測評

實測下來這款產(chǎn)品的設定溫度和炸籃內(nèi)的實際溫度差距比較大，建議在溫控性能方面進行提升，能夠使用新型的NTC溫控陣列更好。

4、加熱效率測評

BRUNO使用了幾次之后，覺得這款產(chǎn)品的加熱效率是可以的，能夠在1分40秒的時間內(nèi)達到預定的溫度，不用等待很長的時間，加熱效率方面表現(xiàn)是不錯的。

空氣炸鍋推薦款式三：松下HC300可視空氣炸鍋

空氣炸鍋推薦原因：松下也是一個來自日本的家電品牌，他的這款空氣炸鍋有比較大的可視窗口，更方便觀察食物的狀態(tài)，而且還搭載了水箱，能夠自動加濕，對食物進行嫩炸，操作方法也比較簡單，而且采用了一分鐘抽拉斷電擊儀功能，使產(chǎn)品的安全性得到了提高。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全性測評

經(jīng)過使用之后，覺得這款產(chǎn)品在內(nèi)涂層的選材用料方面需要進行優(yōu)化，因為在加熱時會產(chǎn)生明顯的塑料味，不過隔熱性能還不錯，炸籃、把手、頂蓋很少出現(xiàn)燙手的情況。

2、加熱均勻度測評

實測中使用這款產(chǎn)品分別烹飪了薯條和蛋撻，都出現(xiàn)了色澤不均勻的情況，加熱均勻度表現(xiàn)不理想，建議在加熱管分布設計方面進行優(yōu)化，并采用先進的加熱技術。

3、溫控精準度測評

使用幾次之后，覺得該產(chǎn)品在溫控精準度方面還需要繼續(xù)進行提升，設定好的溫度和鍋體內(nèi)的實際溫度有一定的偏差，食物翻車率還好蠻高的，經(jīng)常會烤過焦，建議優(yōu)化改進，提升之后對提高產(chǎn)品的食物表現(xiàn)力有好處。

4、加熱效率測評

這款空氣炸鍋的加熱效率是1分37秒，屬于比較快的，不用因為想要達到預定的溫度而等待過長的時間。

空氣炸鍋推薦款式四：美的炎烤空氣炸鍋KZC6502XM

空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好？美的的這款空氣炸鍋有可視窗，能夠在點亮燈光的情況下觀察食物的狀態(tài)，而涂層則選擇了食品級的不粘涂層，而且采用了智能數(shù)控面板，從而精準的設定溫度和時間，該產(chǎn)品還可以與APP連接之后使用時，產(chǎn)品的智能化得到了提高，頂部的蜂窩凈油器能夠吸附更多的油煙，使清洗變得更方便。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全性測評

實測下來，感覺這款空氣炸鍋在隔熱方面還需要繼續(xù)進行優(yōu)化，因為內(nèi)部的炸籃溫度能夠達到60多度，有燙傷的風險，不過產(chǎn)品的內(nèi)涂層選材方面做得還不錯，加熱之后只會產(chǎn)生輕微的異味。

2、加熱均勻度測評

這款產(chǎn)品在加熱均勻度方面表現(xiàn)得不錯，烹飪出的食物大多能夠保持色澤均勻，實測烤雞米花，色澤金黃，這也是該產(chǎn)品食物表現(xiàn)力比較高的一個主要因素。

3、溫控精準度測評

一段時間使用下來之后，發(fā)覺這款產(chǎn)品的設定溫度和炸籃內(nèi)的溫度有一定的差距，建議采取新型的溫控技術，提高產(chǎn)品的溫控精準度。

4、加熱效率測評

該產(chǎn)品需要在兩分多鐘的時間內(nèi)才能夠達到預定的溫度，加熱速度是偏慢了一些的，并沒有因為使用雙層加熱管而得到提升，建議在加熱管布局以及功率與產(chǎn)品容量之間的合理性進行優(yōu)化。

空氣炸鍋推薦款式五：米家MAF04空氣炸鍋

空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好？米家是國產(chǎn)的家電品牌，外觀是小米一貫的簡潔設計，該產(chǎn)品的容量達到了4升，完全能夠滿足普通四口之家的需求，而且還搭載了可視窗口，更方便觀察食物，還搭載了24小時長效預約時間的功能，使產(chǎn)品更加智能化，同時還通過雙層烤架的設計，擴大了產(chǎn)品的容量，還能夠與手機的APP連接使用，并具有翻面提醒功能。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全性測評

這款空氣炸鍋在開始運行之后會產(chǎn)生輕微的異味，不過隔熱還可以，炸籃溫度最高也只有40度左右，不用擔心燙傷的情況發(fā)生。

2、加熱均勻度測評

實測下來，米家的加熱均勻度表現(xiàn)不是很理想，食物有時烤的過焦，有時又烤得不夠給力，甚至需要復烤，有點麻煩，實測烤雞米花就復烤了，建議品牌方在加熱均勻度方面繼續(xù)進行優(yōu)化，使產(chǎn)品的食物表現(xiàn)力變得更好，能夠使食物保持色澤均勻。

3、溫控精準度測評

米家空氣炸鍋的溫度控制是不夠精準的，經(jīng)常會有食物烤得不給力、不熟的情況出現(xiàn)，品牌方還可以對旗下的空氣炸鍋的溫控精準度進行改善，使新手小白也能夠很輕易的操控空氣炸鍋，降低翻車的幾率。

4、加熱效率測評

這款空氣炸鍋的加熱效率特別快，它1分25秒的時間內(nèi)就能夠達到預熱的目的，制作食物不用等待太久的時間。

空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好？空氣炸鍋科普知識的介紹，以及五款空氣炸鍋推薦和空氣炸鍋測評結果就講到這里，大家在選購產(chǎn)品時可以著重關注這幾個維度，另外建議大家在選購此類產(chǎn)品的時候，優(yōu)先選擇專業(yè)品牌，尤其要注重產(chǎn)品的安全性和實物表現(xiàn)力。