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日本最奇葩的咖啡館,竟然專治擺爛?

2022-05-11 13:42 作者:廚房人類  | 我要投稿

大家好,我是小肥良。


趕稿,一直是許多文字工作者,甚至是許多行業(yè)打工人的「巨大夢(mèng)魘」


對(duì)自媒體工作者來(lái)說(shuō),工作性質(zhì)決定了他們要隨時(shí)待命,有什么緊急熱點(diǎn)的話就要打開電腦寫。



因此你能看到他們這群人在任何地方工作。


比如火鍋店,別人吃火鍋,他吃別人的大拇指:



別人在酒吧蹦迪。


她在酒吧寫秀米:



別人坐地鐵回家,她在地鐵寫文章。


忙累的樣子真讓人心疼。



然而對(duì)我來(lái)說(shuō),即使每天努力工作,我也有拖稿(擺爛)的時(shí)候。


于是拖稿的我,只能選擇暫停更新一天。


每到這個(gè)時(shí)候,就會(huì)有親愛的讀者來(lái)花式催更。


比如常規(guī)催更型:



情真意切型:



吟詩(shī)作對(duì)型


等等等等。



講道理,我這種咕一兩天的倒還好。


像什么富堅(jiān)老賊啊,杰倫啊這種,那是一拖都不知道什么時(shí)候才更新了。



那么,有什么辦法能治一治我這種拖延癥患者呢?


還真有!


在日本東京,有一家專治拖延癥的咖啡館,名叫“寫作咖啡館”(原稿執(zhí)筆カフェ)。



最近這家咖啡館火爆外網(wǎng),不少日本人前去嘗鮮,紛紛表示效果非常好,治好了他們多年的拖延癥。


那么這家咖啡館有什么魔力,讓人一進(jìn)去就想碼字呢?


讓我們先了解一下這家咖啡館吧。



咖啡館從外面看.,和正常的咖啡館沒什么不同,你甚至從外面都感覺不了什么緊張氣氛。


不少日本人還會(huì)專門來(lái)這里打卡拍照,至于進(jìn)去應(yīng)該是不敢進(jìn)去的。



這個(gè)空間本身名叫“高原寺三角地帶”(高円寺三角地?。?,它以空間是個(gè)三角形得名。


看下面這張?jiān)O(shè)計(jì)圖你就懂了:



它之前是一間攝影工作室,承接的是訪談或節(jié)目取景的場(chǎng)地需求。


負(fù)責(zé)人川井拓也(Takuya Kawai)不想它一直閑置著,就把它做成了一個(gè)咖啡廳。



再看內(nèi)景,這個(gè)空間只有 38 平方米,有 13 個(gè)座位。


裝修也是普通咖啡館的風(fēng)格:



但里面的布置,有的地方還是別出心裁的:



每天,13個(gè)顧客就在店里奮筆疾書,誓要完成自己的工作目標(biāo):



介紹了咖啡館的概況后,要說(shuō)到大家最關(guān)心的問題了:


為什么這家咖啡館能讓人戒掉拖延癥?


首先,如果你要進(jìn)店,工作人員會(huì)遞給你一張卡片填寫:



你需要在卡片上,填寫你今天在咖啡館的工作目標(biāo)。


并且,這個(gè)工作目標(biāo)一定要是具體的,比如“我要寫1.5K字的推文”、“2w字論文”等。



如果你完成了工作目標(biāo),你會(huì)得到店家的一朵小紅花,有關(guān)英語(yǔ)的目標(biāo)則會(huì)打上“A++”



那有的小伙伴就要反駁了:


就憑一朵小紅花能讓我干活?你開玩笑呢。


雀食,這種微不足道的獎(jiǎng)勵(lì)壓根無(wú)足掛齒,但這家咖啡館有一系列的“配套措施”,來(lái)讓你動(dòng)筆

。



第一,也是最重要的一個(gè)規(guī)定:


顧客必須完成自己定下的目標(biāo),不完成不許走。


哪怕你想強(qiáng)行離開,店員也不會(huì)讓你得逞。



許多國(guó)內(nèi)的網(wǎng)友對(duì)這個(gè)規(guī)定,也是不在乎的。


他們認(rèn)為,既然店員不讓我走,那我干脆就住在這擺爛,能奈我何?



可惜現(xiàn)實(shí)很骨感,大家不要忘了:在這家咖啡館工作,是要收費(fèi)的。


咖啡館收費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn),堪稱“良心”


日常時(shí)間每半小時(shí)150日元,約合人民幣8塊。


這個(gè)沒什么問題,很實(shí)惠。



然而!這只是正常營(yíng)業(yè)時(shí)間的價(jià)格,一旦你需要“加班”,那么延時(shí)費(fèi)會(huì)非常昂貴


晚上 7 到 8 點(diǎn)加收?1000 日元,之后每小時(shí)漲?500 日元。


直到晚上 11 點(diǎn)到凌晨 5 點(diǎn),是每小時(shí)?3000 日元(人民幣 150 元)。



也就是說(shuō),如果你下午 1 點(diǎn)進(jìn)店,熬到第 2 天凌晨 5 點(diǎn),總共會(huì)被收取?26800 日元(約合人民幣?1360 元)。


走又不能走,敢拖延就要給錢,這才是讓人認(rèn)真工作的根本原因。



除此以外,咖啡館還有另外的措施來(lái)激勵(lì)顧客。


比如店員會(huì)每一個(gè)小時(shí)來(lái)提醒你一次,你可以選擇提醒方式。


M(溫和的)、S(嚴(yán)厲的)和H(用方言來(lái)問)



另外,咖啡館里還養(yǎng)了一只小狗,叫“抹茶”


如果有客人摸魚的話,它就會(huì)對(duì)其狂吠,讓Ta成為眾人焦點(diǎn)。



有了這些措施,顧客們效率提高也就在情理之中了。


除此以外,這家趕稿咖啡館還藏有不少的細(xì)節(jié),方便到店的顧客能安心工作。


比如咖啡館只接待從事電腦文字、圖像工作的“手稿寫作者”,比如翻譯,文案,小說(shuō)家,校對(duì)等。


并不對(duì)普通消費(fèi)者開放,這才能保證店內(nèi)的趕稿氛圍。



另外,這里咖啡和茶水無(wú)限量供應(yīng),也歡迎帶食物進(jìn)店或點(diǎn)外賣。


而座位上會(huì)提供的是插座、USB 充電口和筆記本電腦的散熱底座。



講道理,我覺得這種咖啡館,國(guó)內(nèi)也可以搞一下。


都不說(shuō)趕稿的打工人了,每年論文拖到deadline的大學(xué)生都不少了。


這要是在大學(xué)旁邊開一個(gè),不得天天生意興隆啊。



日本最奇葩的咖啡館,竟然專治擺爛?的評(píng)論 (共 條)

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