《天道》一碗功夫面讓兩顆心走到了一起

經(jīng)典小說《
遙遠的救世主
》,翻拍成的電視劇《天道》同樣深入人心,王志文在劇中的形象深深的扎根在我的腦海里,以至于我后來看原著的時候,丁元英的形象總是冒出王志文的影子。電視劇為什么取名天道,可能和小說中不斷詮釋的主、主義、道、天道有關(guān)。
其實豆豆第一次點題天道的時候,恰好是芮小丹在?第一次?經(jīng)歷?生死?考驗?的?時候?。在?一次獵虎??抓捕?行動中?,小?丹??被從?黑暗?的?墻角?竄?出?來?的?亡命之徒??一槍?嘣?頭?:
就在她剛剛走出一堵磚坯的時候,突然,一支槍口從磚坯墻的另一側(cè)伸出來頂?shù)搅怂念^上。芮小丹驟然一驚,心想:完了。隨即她聽到了一聲果斷而從容的扣動扳機的聲音,然而意外的是,槍居然沒有打響。她立刻意識到是顆
臭彈
,于是抓住這千分之一秒的機會,左手閃電般握住對方的手腕,側(cè)身一個大背將對方摔倒在地,擰住他的胳膊奪下手槍,用槍頂住他的頭,用腿將他死死壓住,然后從腰間取出手銬。芮小丹這才看清楚,此人不是別人,正是犯罪集團的二號人物王明陽。
做為一個女人,她腦子不停的冒出來:我又殺人了,我又殺人了。當她完全沉靜下,這一刻她才真正從理性上體會到,死神又一次與她擦肩而過。她腦子里只有一個念頭:如果剛才不是一顆臭彈,那她就再也見不到丁元英了。一想到可能再也見不到丁元英,她的心涌起了一股死一般的痛,她終于撥通了那個她日日夜夜、朝思暮想的人的電話……
接到電話的丁元英,眼淚默默地淌了下來
,他?終于放下心中的魔和對女人的“偏見”,全身心的接納了?芮小丹,并和芮小丹有了第一次的思想上的共鳴、靈魂上的交流,他?徹底?認識到?芮小丹?不僅僅?是一個?女人?,一個?美麗?的?女人?,一個?勤奮?獨立?的?女人?,一個?殺過人?槍法?如神?的?女人?,還是?一個?令他?心生?尊敬?的?女人?,
這個女人既沒有親歷死亡的恐懼也沒有成就英雄的豪邁,只有愛,只有對生命的敬畏。
兩個發(fā)心靈碰撞的靈魂交織融合為一體后,食色性也,他們決定去吃一碗面,功夫面,這是他倆確定關(guān)系后第一次去吃面,這究竟是一碗怎樣別致的面呢:
芮小丹起來說:“你不是愛喝工夫茶嗎?待會兒我?guī)闳コ怨懦堑墓し蛎?,你一定愛吃?!?/p>
說話間開車到了“古風(fēng)工夫面”館。面館內(nèi)外燈火通明,門前密密麻麻停滿了車輛,不斷有客人進進出出。寬闊的大餐廳里人聲嘈雜,像一個沸騰的會場,進門迎面是一個金匾,上寫:古城一絕。餐廳的正前方墻壁上掛著一個橫幅,寫著“色鮮、香真、味正、形美”八個大字。
所謂工夫面就是手搟面條的一種特別精致的吃法,每張桌子有一只專門煮面條的鍋,鍋里是清水,不加任何調(diào)味,但是澆鹵和小菜卻有幾十種之多,每次下鍋的面條只有一口,每口面條都是剛出鍋最新鮮的口感,每口面條都因不同的澆鹵和小菜有不同的口味,把一口面條的境界吃到了極致。
相比我們前文提到高貴典雅低調(diào)的
譚家菜
,這功夫面就相當?shù)挠H民而小家碧玉了,其實這家功夫面館確有其地,有人說在山東聊城二建美食街,也有說在煙臺,但就原著中的面館,我感覺在山東的可能性最大,功夫面功夫面,面的特點在功夫上,就是杵面拉面甩面的功夫,而中國功夫面的鼻祖在山東郭城。
郭城摔面始于清朝
早期的康熙、雍正年間,距今已有三百余年的歷史。因出自
郭城村
而得名,已經(jīng)成為海陽及周邊地區(qū)的一種具有獨特文化底蘊的地方小吃。相傳清康熙年間,郭城村人于昌開了個面湯館。有一年,朝廷一位官員來膠東辦事路過郭城,時值中午,這位官員及兩名隨從又饑又渴,就進了于昌的面湯館,每人要了兩大碗面條。吃完后三人贊不絕口,特意把于昌叫來,問此面叫什么名字。于昌隨口說了一句:叫拉面。那位官員說:不對,拉面沒這么好吃。遂要于昌當面制作,看完之后,那位官員不禁哈哈大笑,說:你這哪里是拉面,分明是摔面。并建議于昌把“面湯館”改成
“郭城摔面館”。從此,“郭城摔面”不脛而走,享譽一方。
“郭城摔面”的鼎盛時期,南起海陽,北到蓬萊,西至青島,東到牟平大半個膠東半島都能見到郭城摔面館。由于鋪面簡單———幾張桌凳,幾幅碗筷,桌子上擺放點調(diào)料即可開始待客,因此郭城周圍方圓百里趕集、趕山、趕廟會時,郭城摔面是人們最喜歡的傳統(tǒng)小吃之一。
摔面師傅,手中一個柔軟面團,雙手上下抖動幾次,三拉四摔,幾個回合,面團即被摔成細細軟軟的銀絲,柔韌綿長,粗細均勻。再澆上鮮美的湯鹵,數(shù)碗熱氣騰騰的郭城摔面就會擺在你的面前。吃起來細膩光滑,有咬頭,有嚼頭,獨具一番滋味,再加上各種特制的香辣各異、味美可口的“鹵”,讓你胃口大開。尤其是在寒冷的冬日吃上一碗,你會感到渾身暖洋洋的,一點都不覺得冷。
大家回過頭來,再看看遙遠的救世主中對這古風(fēng)功夫面的描述,就會明白芮小丹獨獨請丁元英吃面
的原因,可能也寓意君子之交,一面之緣。