a.牛肝菌、羊肚菌、松茸、松露、雞樅、

b.蟹醬、烏魚子、火腿、馬腸、

c.胡蘿卜汁、芹菜汁、玉米汁、番茄汁、石榴汁、豆?jié){、橙汁、

d.豆包、韭菜餅、蔥油餅、豬肉大蔥餃子、豬肉韭菜餃子

e.鯰魚燉茄子、鯽魚豆腐湯、

f.素寡的、咸鮮、鹵味

g.番茄燉牛腩、罐燜牛肉、

h.羊雜湯、當(dāng)歸羊肉、黃芪羊肉、羊肉抓飯、白蘿卜羊肉、

i.玉米、芋、番薯、馬鈴薯、花生、山藥

j.小米、糜子、高粱、蕎麥、燕麥