云南白茶的價值投資點在哪?為什么做云南白茶的人開始多了
筆者從2016開始制作云南白茶，那時候剛離開公司創(chuàng)業(yè)，那時候普洱茶已經開始下坡，在云南茶葉中，還好做的有專營紅茶和綜合茶類品牌化運作。而我在4月春茶的時候去茶山走，轉到永德縣的時候，喝到了臺灣人09年制作的云南白茶。當時非常驚艷，茶葉原來還有這種味:香和甜。原來還有一種茶有這么漂亮的湯色。于是就定制了一批，回到昆明再反復的喝了多次，當時就著迷了。當年12月份壓制后由于量小很快就走完了。此后幾年，每年都在增加量?，F在從轉化來看還不錯。
云南是一個茶葉資源豐富的省份，具體細化到每個自然村，由于地域、環(huán)境、茶樹種的區(qū)別，并不是每個地區(qū)的茶葉都適合用來做曬青毛茶，制作綠茶、紅茶又有鮮葉等級和工藝設備限制。茶農小作坊這些基礎設備投資還是很吃力的。最最重要的是茶農看什么茶價格好就大量做什么茶。而不做茶只釆茶鮮葉賣的茶農，鮮葉價格每年變化幅度不是很大，收益增長不大（某些特殊茶區(qū)除外）。而制作普洱茶的人工工資每年都在上漲，制茶設備場地更迭更是投資巨大。而隨著普洱茶存量的上升，普洱茶變現已經成為很大的一個問題。
云南茶葉以前已經有月光白這個白茶品類，現在也還有人在制售這個茶。分類有芽白茶和月光白，以前制作月光白幾乎都是火焙干燥。喝起來滋味不是很好。但近幾年云南白茶，幾乎都是自然干燥。這種原始自然制作工藝的回歸，讓喝到云南白茶的人都充滿了驚喜。就好像一個吃慣了重口味的重慶紅油火鍋，突然某一天吃到云南輕口味的炊鍋或者清湯菌子鍋。那種感覺吃過的人都了解。
云南白茶的價值投資點:
一、低價建倉
相信每一個生意人都知道做生意的精髓就是低進高出。我們現在回頭去分析下以前做普洱茶生意的賺錢大老板，哪個不是在低價時候建倉，高價時候全拋。還想玩的繼續(xù)這個低進高出游戲，不想玩的拿著賺到的錢退出普洱茶行業(yè)。云南白茶現在是低價期間，正是原料儲備建倉的時候，這是基于云南茶樹鮮葉價格和制作成本上的核算。
這時候原料倉的投資，更有利于后期自建品牌或者原料供給的考量。
二、品類標準
云南白茶目前是沒有一個適用公用的品類標準，現在的白茶標準是基于福建那邊來建立的。云南地方應該有自己的標準。等著國家相關部門來建那就太遲了。這時候茶企的機會就來了，建立一個云南白茶的企業(yè)標準，然后推動這個標準走向品類地方標準。讓這個企業(yè)標準服務所有云南白茶的生產者和經營者，代加工or授權企業(yè)標準等等更多細節(jié)不再詳述。以前不是有句話叫“一流企業(yè)做標準，二流企業(yè)做服務”。標準和服務都做好了，想不成大企業(yè)都難。
三、建資金盤
現在有點名氣的云南白茶產品和云南白茶企業(yè)都還沒有出現，今年專業(yè)做云南白茶帶生產線的茶企有幾家，以后幾年會很多?；I備建立云南白茶的資金盤是有利可圖的?？赡苷f資金盤大家不知道是怎么回事。那搬個現在的樣板給你們說說，那就是現在的普洱茶市場。受市場追捧的熱門品牌:大益、今大福、陳升號、八角亭、南喬、下關系列等等。而追捧這些品牌的茶商:東和、東傣、馬師傅、陳茶匯等等。產品出廠之后進入市場，而這些茶在這些茶商中間來回打轉，價格差產生就有利可圖。而資金盤大莊家低價大量吸貨，等市場開始收不到貨又不斷高價出貨。當然具體如何操作只有操盤者清楚。
四、白茶優(yōu)勢
云南白茶的一個優(yōu)點是轉化周期短，相比普洱茶7年左右轉化周期，云南白茶只用3年。也就是說云南白茶是一個類快消的產品。具備快消的便捷性，不用蓋碗直接大茶缸扔進去泡不難喝，不受空間地點性質，去野外只要有礦泉水依然可以冷泡（需要泡的時間長）。云南白茶還有一個優(yōu)勢是不認年齡人群，正常人小孩大人老人都可以喝。云南白茶滋味不復雜，簡單的香和甜。普通人也照樣能喝出好壞，沒那么多故事。
