在北美，特別是加利福尼亞州，霞多麗發(fā)現(xiàn)了另一個可以蓬勃發(fā)展的地區(qū)，并生產(chǎn)出與法國明顯不同的葡萄酒風(fēng)格。霞多麗是該地區(qū)占主導(dǎo)地位的白葡萄酒品種，于1990年超過了雷司令。

今天云倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享在美國，它最主要分布在加利福尼亞州、俄勒岡州、德克薩斯州、弗吉尼亞州和華盛頓州。加州霞多麗的首次成功商業(yè)生產(chǎn)來自利弗莫爾谷AVA的種植，并開發(fā)了一種霞多麗克隆，在整個20世紀(jì)40年代，該克隆被用于在加州的幾個葡萄園引入葡萄品種。20世紀(jì)50年代，曾經(jīng)擔(dān)任美國駐羅馬大使的詹姆斯·澤勒巴赫創(chuàng)辦了漢澤爾酒莊，并致力于制作勃艮第風(fēng)格的霞多麗。他的成功將鼓勵其他加州釀酒師效仿，最終導(dǎo)致蒙特雷納城堡在1976年法國法官舉辦的盲目品嘗活動中戰(zhàn)勝勃艮第霞多麗。

作為回應(yīng)對加州霞多麗的需求增加，加州釀酒師爭相增加種植。在20世紀(jì)80年代，加州霞多麗的受歡迎程度如此之大，以至于到1988年，該州種植的葡萄數(shù)量比法國多。到2005年，有近10萬英畝（40,000公頃），占世界霞多麗種植總量的近25%。早期的趨勢是模仿偉大的勃艮第葡萄酒，但很快就讓位于更豐富的黃油和橡木風(fēng)格。

云倉酒莊的品牌雷盛紅酒繼續(xù)分享到加州喜歡生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)霞多麗的葡萄酒產(chǎn)區(qū)在氣候上受沿海霧的影響最大，這些霧可以減緩葡萄的成熟速度，并給它更多時間來發(fā)展其風(fēng)味。亞歷山大谷、洛斯卡內(nèi)羅斯、圣瑪麗亞谷、俄羅斯河谷和索諾馬縣其他地區(qū)在生產(chǎn)更多勃艮第風(fēng)格的葡萄酒方面取得了成功，加州中央山谷是許多批量生產(chǎn)的霞多麗品牌以及盒裝和壺酒生產(chǎn)的所在地。

葡萄酒的確切風(fēng)格因生產(chǎn)商而異，與加州霞多麗相關(guān)的一些風(fēng)土特征包括俄羅斯河谷的“輕薄”音符和蒙特雷的芒果和番石榴。加州大部分起泡酒行業(yè)使用來自卡內(nèi)羅斯、亞歷山大和俄羅斯河谷的霞多麗葡萄，這些地區(qū)吸引了博林格、路易斯·羅德勒、莫昂特和錢登等香檳生產(chǎn)商以及泰廷格家族的注意，他們在過去幾十年里開設(shè)了釀酒廠。以上來自云倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享，歡迎大家溝通交流。