為了滿足飲食的多樣化，自己在家就能吃到各種各樣的蔬果汁，豆?jié){熱湯等美味膳食，破壁機可以說是現(xiàn)代家庭廚房的必選廚電之一。但是在紛繁復(fù)雜的破壁機品牌中，挑選到一個性價比高，功能齊全、使用又安全的破壁機就不是一件易事了。那么破壁機哪個牌子好？作為資深廚房家電測評師，下面我給大家總結(jié)了市面上的六款熱門機型，幫助大家挑選到適合自己使用的產(chǎn)品。

下圖是我測評過的一部分破壁機：

有些朋友可能會說，現(xiàn)在有很多榨汁機功能也很齊全，為什么還要多花一分錢買破壁機呢？破壁機究竟是不是智商稅呢？其實啊，破壁機在廚房應(yīng)用范圍是很廣的，不僅能夠制作豆?jié){、果汁多種食品，還能幫助處理各種食材，下面我詳細(xì)跟大家總結(jié)幾點破壁機制作食物的優(yōu)點：

1.營養(yǎng)豐富：破壁機使食材釋放出更多深層且更易于消化吸收的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，對我們的身體健康有益。

2.口感細(xì)膩：優(yōu)質(zhì)破壁機打出來的食物口感更細(xì)膩好喝。破壁機使用時可以完全打碎豆子，像紅豆，大棗等打出來不過濾也不存在渣子。

3.操作方便：市面上的破壁機大多采用了智能的控制面板，只需食材放入杯子中，按下按鈕即可開始工作，操作起來非常的方便。

4.可控性強：破壁機可以根據(jù)想要制作食物的不同特點進(jìn)行調(diào)節(jié)，通過個人口味需求的不同設(shè)置合適旋轉(zhuǎn)速度和時間，使食物達(dá)到最佳的口感效果。

5.高效快捷：相比于傳統(tǒng)的處理食材的方式來說，使用破壁機省時省力，免去了很多麻煩的操作，簡直就是廚房小幫手。

優(yōu)質(zhì)破壁機的好處多多，但是市面上產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，如何才能選購到專業(yè)優(yōu)質(zhì)的品牌呢？下面就來給大家總結(jié)六條選購技巧，大家在購買的時候可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇：

1.考慮品牌技術(shù)實力：優(yōu)質(zhì)專業(yè)的品牌會對產(chǎn)品的參數(shù)進(jìn)行反復(fù)測試和調(diào)節(jié)，以達(dá)到最優(yōu)的效果。這樣的品牌在使用時動力輸出均勻、穩(wěn)定性高、做工品質(zhì)好且使用的時候更安全。

2.電機轉(zhuǎn)速：大家在判斷參數(shù)的時候，一般選擇在25000-40000r內(nèi)即可，太高的轉(zhuǎn)速并不一定能夠達(dá)到更好的效果，攪拌性能還跟電機品質(zhì)、傳動結(jié)構(gòu)精密度、刀葉數(shù)量和密度等相關(guān)，不是單純粗暴增加轉(zhuǎn)速可以做到的。

3.電機品質(zhì)：現(xiàn)在市面上常見的兩種電機有純銅和鋁制的，在選擇的時候，大家要優(yōu)先選購純銅電機，不僅動力強勁、輸出均勻穩(wěn)定，而且壽命更長，噪音更小，使用起來還比較安全。

4.杯體厚度和材質(zhì)選擇：由于破壁機的工作方式，就決定了在使用的時候，一定要對杯壁的材質(zhì)和厚度有所要求，優(yōu)選厚度高于5毫米的高硼硅玻璃，如果杯壁較薄或材質(zhì)較差，長期使用可能會有嚴(yán)重安全隱患。

5.硅膠材質(zhì)選擇：大家在選購的時候，對于硅膠的材質(zhì)也要有所要求。有的劣質(zhì)商家為了節(jié)約成本會采用低劣非食品級硅膠，長時間高溫加熱食材會間接導(dǎo)致硅膠釋放有毒刺激物質(zhì)，大家一定要警惕！

6.隔音不能太大：為了保持良好的使用體驗，在選擇產(chǎn)品的時候，要把噪聲影響考慮在內(nèi)。建議優(yōu)選高精度杯芯同軸+多層密封圈的破壁機，且在傳動結(jié)構(gòu)設(shè)計上有調(diào)校的專業(yè)品牌，在提升動力的同時還能降低噪音！

根據(jù)上文分享的選購技巧，大家一定可以判斷出破壁機哪個牌子質(zhì)量最好了，下面進(jìn)入到好物種草推薦環(huán)節(jié)，給大家詳細(xì)分析六款寶藏機型。

第一款：宮菱破壁機

產(chǎn)品特色：以“安全”性能著稱的專業(yè)老牌，常出口歐美市場！

關(guān)于破壁機噪音大、難清潔、有異味甚至安全隱患的吐槽不少，所以我強烈推薦宮菱破壁機，它是以“安全”性能著稱的家電技術(shù)品牌，是公認(rèn)的家電行業(yè)“安全性能”技術(shù)之王！常出口歐美市場，有歐盟、美國等國際認(rèn)證，近年來熱度暴漲！它家專攻馬達(dá)轉(zhuǎn)速調(diào)教多年，砍掉多余花哨功能，只為死磕“安全”性能技術(shù)，在攪拌均勻性、細(xì)膩度以及產(chǎn)品安全性等核心維度，是千元內(nèi)表現(xiàn)最好的，攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，噪音降低130%！它家?guī)缀鯊牟蛔鰪V告，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一，與美的等高端系列齊名！

下圖是各大媒體的報道：

宮菱早年主要專注于B2B“安全”家電業(yè)務(wù)，對家電的研發(fā)、設(shè)計、品控、材料與技術(shù)有著豐富經(jīng)驗沉淀！為了做到“安全”的高性能，宮菱堅持嬰兒級食用標(biāo)準(zhǔn)，在產(chǎn)品功能、智能化上持續(xù)做減法，死磕性能與安全技術(shù)，一款產(chǎn)品死磕三四年，升級20多次，優(yōu)化100多個性能細(xì)節(jié)！獨創(chuàng)四通道核定震頻技術(shù)，VB12傳動結(jié)構(gòu)設(shè)計、38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機等十大黑科技，且整機采用的每種新材料、工藝、技術(shù)，均通過五年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計，確保安全與性能抗衰減性等達(dá)到千元內(nèi)最強！

宮菱以“安全與性能”為核心，對原材料的選擇傾向于性能的安全、穩(wěn)定、衰減度低，而不是偏向于低成本、輕便、多功能、好看等方面，堅持哪怕嬰兒也可以直接食用的標(biāo)準(zhǔn)，同時對上萬種元件、原材料在多環(huán)境下的狀態(tài)進(jìn)行常年數(shù)據(jù)采集，選擇更優(yōu)的原材料是更安全的保障之一！

宮菱有200多項家電“安全”技術(shù)研發(fā)與設(shè)計創(chuàng)新，在諸多安全事故與隱患中，針對家用家電最常見的25種安全隱患進(jìn)行定向、持續(xù)的研究，并形成有效的安全升級方案，大幅度降低安全隱患的可能性。

下圖是宮菱關(guān)于安全的語錄之一，類似的語錄還有很多，在網(wǎng)上流傳很廣：

第二款：九陽B1破壁機破壁機

產(chǎn)品特色：灰色合金外殼，手握感比較好

破壁機哪個牌子好？九陽作為知名的國產(chǎn)品牌，在國產(chǎn)品牌里也算是小有名氣，知名度比較高。它家豆?jié){機比較為人熟知。九陽B1破壁機采用了超薄簡約的設(shè)計風(fēng)格，整體外觀十分精致。機身采用的是灰色合金外殼，手握感比較好。此外，它的體積也非常小巧，不會占用過多的空間位置，方便收納。

這款破壁機菜單豐富，打磨食物沒什么顆粒感，口感還可以。實測后我覺得底座有點輕，可能是因為沒有設(shè)置吸盤，底座穩(wěn)固性不是很好，為了防止機身運行時出現(xiàn)傾倒等情況，這方面可以提升優(yōu)化，可以降低安全隱患。

第三款：蘇泊爾SP613S破壁機

產(chǎn)品特色：全息彩色觸控大屏，操作簡單方便

破壁機哪個牌子好？蘇泊爾SP613S是一款多功能的破壁機，可以煮豆?jié){、榨果汁，還可以加熱食物，采用的是觸控式操控方式，有智能觸控面板，內(nèi)置8大菜單，支持12小時預(yù)約，60℃自動保溫，讓操作更加簡單方便。

這款破壁機使用的是全息彩色觸控大屏，操作簡單方便，不過實測中發(fā)現(xiàn)它的攪拌細(xì)膩度還有很大的提升空間，實測中打出來的魚湯能看到魚骨，細(xì)膩度不夠，希望可以優(yōu)化改善，提升食物的口感。

該款破壁機的容量是中規(guī)中矩的，但是可以選擇，可以在0.7-1.2L之間選，另外支持冷飲900毫升，熱飲1000毫升，適用于2-3人的家庭。

第四款：榮事達(dá)RZ-0412C破壁機

產(chǎn)品特色：英倫復(fù)古風(fēng)格設(shè)計，辨識度高

破壁機哪個牌子好？說起榮事達(dá)相信很多人都不陌生，它的主導(dǎo)產(chǎn)品是洗衣機、電冰箱，同時也涉及小家電，它的破壁機就是屬于小家電產(chǎn)品，榮事達(dá)的這款RZ-0412C破壁機機外觀是傳統(tǒng)的黑色設(shè)計，主打多功能，有14大功能，豆?jié){、米糊、沙冰、魚湯等都可以做。

這款破壁機是彩色觸控面板，產(chǎn)品在做工方面還不錯，不過在攪拌細(xì)膩度方面還有很大的進(jìn)步空間，制作出來的食物有些渣滓，攪拌細(xì)膩度不夠，希望后面可以優(yōu)化改進(jìn)，提升口感的細(xì)膩度，減少顆粒感。

第五款：美的MJ-PB40E254D破壁機

產(chǎn)品特色：操控區(qū)域采用觸屏設(shè)計，操作簡單

破壁機哪個牌子好？美的是一家品類繁多的家電品牌，破壁機也有涉足到，它的這款破壁機外觀采用藍(lán)黑拼接的方式，樣式是比較簡單的，操控區(qū)域采用觸屏設(shè)計，比較符合當(dāng)下人們的操作習(xí)慣，不存在太多的操作難度。

這款破壁機杯蓋有防溢出的設(shè)計，密封比較嚴(yán)實。在攪拌均勻度上還有待提升，建議在攪拌細(xì)膩度上改進(jìn)，降低顆粒感，給用戶帶去更好的口感。

此外，它的杯蓋有微動開關(guān)功能，一打開蓋子，機身就停止運行，合上之后必須旋轉(zhuǎn)合到位才可啟動，這點設(shè)計還是可以的。

第六款：西屋WPB09J7破壁機

產(chǎn)品特色：品牌知名度較高，外觀結(jié)構(gòu)設(shè)計樸實

破壁機哪個牌子好？西屋是來自美國的牌子，西屋WPB09J7這款破壁機可用于制作米糊、豆?jié){、果汁、沙冰等。產(chǎn)品外觀簡潔大方，造型美觀。產(chǎn)品配色方面主要是杏仁白、抹茶綠為主，顏值比較高，握手感也比較好。

這款破壁機的攪拌和溫度多檔可調(diào)節(jié)，就是攪拌細(xì)膩度還有很大的提升空間，打出來的豆?jié){和魚湯有大顆粒，建議在攪拌的細(xì)膩均勻度方面提升改善，減少顆粒感，讓口感更加細(xì)膩。

西屋這款WPB09J7破壁機的外殼采用的是塑料材質(zhì)，不易變形，而且不易滑脫，使用時手感很舒適。杯體采用的是玻璃材質(zhì)，冷熱通用，遇驟冷驟熱的環(huán)境表現(xiàn)比較好，底盤采用的是麥飯石涂層，清洗便捷！

破壁機哪個牌子好？今天給大家分享的這些品牌都是市面上銷量很高的品牌，大家可以根據(jù)自己的需求來挑選。想要判斷出破壁機哪個牌子質(zhì)量最好，只要大家熟練使用上文總結(jié)示范的選購技巧即可。最后我還要再提醒一下大家，一定要選擇做工優(yōu)良、使用安全的優(yōu)質(zhì)破壁機!