制作復合調味料的方法是：選擇不同種類的調味料，根據(jù)不同的需求和個人口味的搭配比例混合，達到味道均衡、總量適量的效果。

　　在制作過程中，需要注意以下幾點：

　　選擇合適的調味料，根據(jù)菜肴需要搭配。調整混合比例，根據(jù)口感和顏色等需求進行調整。風味要均衡，避免出現(xiàn)某種調味料的味道太濃厚。

　　制作復合調味料需要有一定的經(jīng)驗和技巧，相信在烹飪過程中，使用自制復合調味料能夠為菜肴增添更為濃郁的味道和色彩。

　　現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，吃飯也越來越注重方便快捷，因此復合調味料的使用也越來越普遍。但是，據(jù)相關資料顯示，過量使用復合調味料對身體健康有一定的影響。

　　復合調味料中的味精成分過多，容易引起口干舌燥、頭痛、乏力等癥狀，甚至引起飲食中毒的現(xiàn)象。其次，復合調味料中添加的防腐劑和色素等化學物質會對人體產生負擔，長期食用還可能導致身體出現(xiàn)不良反應。此外，過多使用復合調味料也會導致食欲減退，無意中損害了身體的健康。

　　因此，在日常飲食中，我們應該盡量少食用復合調味料，能夠嘗試以新鮮、自然的食材調制出美味健康的菜肴，哪怕一個人的生活再忙碌，也應該珍視自己的身體。

地道湘成立于2006年，是地道湖南特色湘味品牌，專注湘味復合調味料十余年，主攻研發(fā)的老鹵金湯，經(jīng)過不斷升級換代，從一代鹵藥到二代鹵膏、最終升級為3.0時代特色老鹵金湯，飽含28種材料萃取，經(jīng)過6小時熬制，4重工藝制作，技術為全國首創(chuàng)。

近年來，隨著冷鏈物流行業(yè)的快速發(fā)展，疊加居民消費能力的提升，鹵制食品行業(yè)迎來較快增長，我國鹵制食品市場規(guī)模由2018的2330億元增長至2021年的3296億元，復合年均增長率為12.3%。2022年市場規(guī)模達3691億元，預計2023年將增至3978億元，可見市場潛力無限大。