出發(fā)前海桂灣商圈尋味美食,探店博主陳琳打卡漁小白?現(xiàn)熬魚骨湯粉
陳琳是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的美食探店博主,自打加入探店行列以來(lái),她風(fēng)雨無(wú)阻堅(jiān)持每周開展探店活動(dòng),并通過(guò)短視頻的形式分享她的探店過(guò)程和消費(fèi)心得,以便給大家提供消費(fèi)參考。據(jù)了解,陳琳喜歡在前海桂灣商圈進(jìn)行探店活動(dòng)。這個(gè)商圈非常繁榮,集聚了萬(wàn)象前海和前海卓越Intown兩大商業(yè)中心,還有一些知名企業(yè),如前海人壽、oppo、TCL等等。通過(guò)在桂灣商圈的探店活動(dòng),陳琳能夠準(zhǔn)確地覆蓋目標(biāo)消費(fèi)群體,獲得更多的流量支持,并且能夠帶來(lái)更多收益。
尋味美食,吃出幸福感!伴著這樣的開場(chǎng)白,美食博主陳琳出發(fā)來(lái)到前海桂灣商圈的前海卓越Intown商業(yè)中心探店,此次她將打卡位于前海卓越壹號(hào)的漁小白•現(xiàn)熬魚骨湯粉。這是一家簡(jiǎn)餐店,店內(nèi)環(huán)境寬敞明亮,主要銷售的是粥、粉、面等常見食物,但這里的湯底非常特點(diǎn),是用魚骨熬制的湯底,非常有特色。

陳琳坐下點(diǎn)了香煎黃骨魚粉、老壇酸菜魚肉粉、鹵串豆腐、臭豆腐。正是用餐高峰期,店內(nèi)客人數(shù)量不少,但上菜還是挺快的,不一會(huì)兒陳琳點(diǎn)的兩個(gè)魚粉與小吃就被端到了餐桌上。陳琳調(diào)試好拍攝設(shè)備后,一邊品嘗美食一邊對(duì)菜品進(jìn)行細(xì)致點(diǎn)評(píng):香煎黃骨魚粉,一整條黃骨魚煎得香脆后再加入熱水煮的湯底,湯色奶白濃郁,喝一口湯底只覺(jué)得湯鮮味美,一口湯一口粉簡(jiǎn)直停不下來(lái);老壇酸菜魚肉粉,魚骨湯底加入了酸菜后變得酸酸的,入口很開胃,魚片很厚實(shí),而且已經(jīng)做了去骨去刺的處理,吃起來(lái)方便,口感滑嫩細(xì)膩;鹵串豆腐很好吃,很入味但又不會(huì)過(guò)咸,吃起來(lái)回味無(wú)窮;一份臭豆腐共有四個(gè),上面鋪滿了白蘿卜丁,酸酸辣辣的,下面是辣椒配料,最下面是四個(gè)完整的臭豆腐,用筷子扎破臭豆腐的表面,蘸一點(diǎn)湯汁再搭配一些蘿卜丁一口吃下去,酸辣可口,幸福感爆棚!

完成美食方面的拍攝后,陳琳表示探店前以為這只是一家普普通通的粥粉面快餐店,沒(méi)想到這里的魚粉不但用料實(shí)誠(chéng),味道好,有特色,就連鹵豆腐串和臭豆腐這些小吃都做得這么好吃,著實(shí)讓人驚艷。值得一提都是,該店在大眾點(diǎn)評(píng)上有團(tuán)購(gòu)套餐,而且交通很便捷,搭乘地鐵5號(hào)線到桂灣站A出口步行540米即可到達(dá)。