青島餐飲展|雪王變熊王!餐飲業(yè)的山寨現(xiàn)象簡直離譜
連平臺都被騙了,盜版比正版的搜索結(jié)果還靠前。近日,一則關(guān)于“阿嬤手作被山寨”的新聞引起了廣泛關(guān)注。
據(jù)報道,山寨品牌“阿嬤手作”與原版“阿嬤手作”僅一字之差,且使用了正版“阿嬤手作”的logo作為頭像,產(chǎn)品、價格等也與正版的“阿嬤手作”幾乎一模一樣。
更離譜的是,消費者購買山寨品牌“阿嬤手作”發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不對后,遂向店家投訴,但卻遭店家回應(yīng)稱“奶茶不都是人做出來的嗎?哪里存在真的和仿的?!?/p>
山寨品牌理直氣壯,餐飲行業(yè)的山寨現(xiàn)象竟已到如此地步了嗎?
事實上,山寨現(xiàn)象在餐飲行業(yè)并不少見。在這先分享一個故事。
小紅書上,曾有一則關(guān)于“真假蜜雪冰城”的筆記,評論里網(wǎng)友們圍繞蜜雪冰城門頭的“冰字權(quán)杖”上到底頂著水滴還是圓點爭論不休。
為了辨證真?zhèn)危八闻伞焙汀皥A點派”紛紛放出自己拍過的蜜雪冰城門店圖,并質(zhì)疑對方所拍為山寨門店。隨后,戲劇性的結(jié)果出現(xiàn)了,一位知情人士放出了蜜雪官方的商標圖表示,無論是水滴,還是圓點都是正版的蜜雪冰城。
“第六代門店門頭上是水滴,第七代是圓點,只是商標迭代做出了點變化而已?!?/p>
雖然這是一出鬧劇,但網(wǎng)友們顯微鏡般的觀察背后也折射出網(wǎng)友被盜版蜜雪狠狠教育過的心酸。
2021年,蜜雪冰城法務(wù)團隊接受界面新聞采訪時曾表示,光是2021上半年蜜雪就處理了約2500件侵權(quán)或山寨事件。
而在一眾茶飲品牌之中,蜜雪冰城不僅被山寨的次數(shù)很多,遭遇過的山寨案例也十分離譜。
在淄博,有一家名為冰語時間的門店,光從門店的外觀上看,可以說和蜜雪冰城“完全一致”。唯一不同的是,來到淄博之后,圓臉雪王變成了大頭熊王。
從二者的商標對比中可以看到,熊王不僅濃眉大眼,身材也比雪王更標致。熊王的表情則和雪王呈現(xiàn)出完全不一樣的風格:雪王微笑吐舌、略顯俏皮;熊王皺眉抿嘴、追逐可愛。

而對于仿冒或山寨的一方,也不見得就能靠擦邊或仿冒知名品牌,而實現(xiàn)獲益。
王敬源表示,隨著信息自媒體的高度發(fā)達,品牌的價值是品質(zhì)口碑的濃縮,短暫的依靠山寨去截取流量是肯定是沒有活路的,過去的鹿角巷等山寨店主基本上都是血本無歸。
從行業(yè)的角度來看,山寨行為也對餐飲業(yè)健康、良性發(fā)展帶來不利影響。

箸?!?023第六屆青島餐飲采購展覽會(以下簡稱“青島餐飲采購展”)一一北方地區(qū)餐飲行業(yè)旗艦展,北方地區(qū)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈,全品類行業(yè)大展,箸?!?023第六屆青島餐飲采購展覽會”以“采購誠信好產(chǎn)品為主題,為企業(yè)搭建交友、學習、交流、宣傳、銷售為目的的平臺”。專注經(jīng)銷、訂貨、電商、創(chuàng)新、論壇及烹飪大賽,依托主辦單位專業(yè)客戶資源,立足北京,覆蓋全國餐飲行業(yè)貿(mào)易的盛會。
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