【一個(gè)也要好好吃飯(6)】人吃飽之后就會(huì)胡思亂想

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最近比較忙,我一直在總部培訓(xùn),原本的雙休變成了單休,一周上六天班的感覺比一天上五天累多了,盡管相差只有一天,也能明顯感受到自己工作日中截然不同的狀態(tài)。
“由儉入奢易,由奢入儉難”,之前的東家,有一次為了搞活動(dòng),一個(gè)月只休了兩天。雖然忙到死,好歹挺過來了;不過新的東家從雙休暫時(shí)改到單休的這段時(shí)間里,卻總是覺得休息不夠。
而且真正休班的那天,我還發(fā)現(xiàn)自己什么都不想做,雖然我逼迫著自己做點(diǎn)事情,否則總是覺得心里不安。
這種事情以前也經(jīng)常發(fā)生——渾渾噩噩的上了一個(gè)星期的班之后,好不容易休息一天,那我可能會(huì)躺在床上,起床之后就看看番,打打游戲,一個(gè)休息日也就這么消磨過去了。
沒有希望,沒有盼頭,所有的時(shí)間完全停滯的人生,20歲的我此刻重復(fù)著50歲的事。更可怕的是,人一旦閑下來就會(huì)多想,人一多想就會(huì)浮躁,人一浮躁就會(huì)閑著……
如果自己這樣下去,會(huì)不會(huì)有一天,我發(fā)現(xiàn)生活完全沒有什么指望,然后成為一個(gè)會(huì)行走的空架子?
也許是為了改變這一現(xiàn)狀,我從家里逃出來,開啟一次尋找自己的旅程。所以現(xiàn)在的工作,培訓(xùn)期間雖然忙碌,但我的內(nèi)心很平靜安定。
漸漸適應(yīng)工作節(jié)奏之后,自己的節(jié)奏也要調(diào)整過來。每日做好計(jì)劃,每天學(xué)習(xí)一點(diǎn)新知識(shí),每天都有干不完的事兒。
當(dāng)然,讓自己充實(shí)起來的一個(gè)很重要的原因是:單位的宿舍并沒有網(wǎng)絡(luò),下班打不了游戲,還不如弄點(diǎn)別的娛樂活動(dòng)。
培訓(xùn)那幾天節(jié)奏異常緊張,每天早上,我都要早起坐將近一個(gè)半小時(shí)的地鐵才能在九點(diǎn)之前到總部,到總部之后,培訓(xùn)、考核、培訓(xùn)、考核……日子被塞得特別滿。
下班的地鐵擠滿了人,這會(huì)兒是一天最累最餓的時(shí)候。那群商家都跟商量好似的,美食廣告會(huì)從手機(jī)里,車廂外,一股腦的砸過來。比如紅彤彤泛著油光的小龍蝦,比如油汪汪看得到香氣的燒鵝,比如看起來香噴噴令人垂涎三尺的面包碗……
肚子總會(huì)向這樣的廣告發(fā)出嚴(yán)正的抗議,當(dāng)然,這是世界上最無效的抗議。
不過大腦同時(shí)會(huì)覺得,原來生活竟然是如此豐富多彩。僅僅是吃這一項(xiàng),就有很多可以選擇的東西。
那一刻,生活就突然有了點(diǎn)盼頭,哪怕是這種如此小的盼頭,也會(huì)給疲憊的人一點(diǎn)前行的力量。
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周一,休班的日子,我躺到早上九點(diǎn)多,沒有一點(diǎn)想起床的意思。
廣東的生活,快得時(shí)候真的快,無論是節(jié)奏還是時(shí)間,一不小心,時(shí)針就走了一圈;這生活也可以真的很慢,慢到時(shí)間被拆散一般,完全感覺不到他的存在。
實(shí)際上時(shí)間藏在了清腸胃的烏龍茶里,或者凝固成一味調(diào)料,撒到了剛出鍋的鳳爪表面。
慢悠悠喝著糖水,吃著早茶,一個(gè)上午,走得一點(diǎn)都不著急。
如果想拉長時(shí)間的話,興許吃早茶就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。盡管我今天有別的想吃的東西,但我依然在早起的時(shí)候,對廣東的早茶念念不忘。
The world:廣式早茶
來深圳之后,洪學(xué)長請我吃了兩頓好的。一頓是海南椰子雞,一頓是早茶。
早茶的豐盛程度遠(yuǎn)超我的想象,望著琳瑯滿目的菜單,我的選擇困難癥突然就進(jìn)入到晚期了。當(dāng)我回過神后我才意識(shí)到,原來,慢悠悠的選擇也是停止時(shí)間的方法之一啊。
學(xué)長一看就是那種老饕客了,他點(diǎn)的點(diǎn)心都是廣式早茶的招牌——XO醬蒸的鳳爪入口即化,干炒的牛河香而不油,豆豉蒸的排骨讓牙齒沾滿了香氣……對了,千萬別忘了用白灼菜心或者茶水清口,這樣才能品嘗新鮮熱乎的蘿卜糕。
我從高中養(yǎng)成了吃飯?zhí)貏e快的習(xí)慣。那會(huì)兒時(shí)間非常緊湊,吃飯時(shí)間只有20分鐘,教室又在五樓,這就要求我自己必須要飛快地吃完飯,飛快趕回宿舍區(qū)午休,再飛快地睡覺、起來。
但此刻的我完全沒有一點(diǎn)想加快速度的想法。奢侈的安逸早晨就應(yīng)該把時(shí)間留給嘆茶。周圍有出來吃早茶的一大家子,小孩管爺爺要自己夠不到的榴蓮酥;有出來吃早茶的一位老人,他打開收音機(jī),面前的蝦餃過了好幾分鐘才吃了一口。
吃得太快是會(huì)打破暫停的時(shí)間的,所以不知不覺地,我也悄悄地放慢了吃飯的節(jié)奏。
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難得的休息日,如果把時(shí)間留給早茶的話,那我就得早起,早起會(huì)毀一天的心情。所以我選擇把時(shí)間留給床,盡管躺在床上時(shí)間會(huì)過得飛快,不過睡得還是很舒服的。
而且等到中午的時(shí)候,就可以吃米飯了!
(備注:我總覺得早餐吃白米飯怪怪的,所以吃飯的時(shí)間一定會(huì)放在中午和晚上)
今天的午飯,早在一個(gè)星期前我就決定好了,我要去吃咖喱牛腩!
我就是饞它的身子!——咖喱牛腩
我依然記得一個(gè)星期前的那個(gè)中午,我和往常一樣,去吃頓好的。
我點(diǎn)了豬扒包和咸檸樂,正興高采烈地等著上菜。
不一會(huì)兒,旁邊坐下了一位小哥哥,只見他坐定后,熟練的點(diǎn)了菜,也開始等菜。
上菜之后,我捧著手中的豬扒包,吃著津津有味。
沒成想,當(dāng)旁邊小哥哥的菜上來之后,我手里的豬扒包頓時(shí)就不香了。因?yàn)槟切「绺琰c(diǎn)的是一份牛腩咖喱那咖喱的味道竟然能從隔壁桌飄過來鉆進(jìn)我的鼻子里,然后讓我欲罷不能,這磨人的小妖精簡直是在勾搭我把它一口吃掉。
于是一個(gè)新的指望就此誕生了——下個(gè)星期的打牙祭,我要選咖喱牛腩。

因此,此時(shí)此刻我坐在同一家店里,我利索的點(diǎn)完了咖喱牛腩,合上菜單,望著服務(wù)員小姐姐遠(yuǎn)去的身影,我的內(nèi)心充滿了波瀾。

白天想,夜里哭,魂?duì)繅衾@的咖喱牛腩,它終于來了!
咖喱和米飯是分開的,并沒有做成半澆或者全澆。分開裝自由度比較高,想倒多少倒多少,而且將咖喱澆到心形的米飯上面時(shí),甚至有一種自己在做菜的感覺。
當(dāng)然我肯定不會(huì)一口氣將咖喱全都澆在米飯上的。既然是咖喱牛肉,第一件事肯定就是要嘗嘗肉的味道。
當(dāng)我咬下牛肉的一瞬間,我頓時(shí)就明白我來對地方了。
我能吃到牛肉的肌肉纖維,但這樣的纖維已經(jīng)不再堅(jiān)硬塞牙,所以這塊牛肉的口感特別豐富。
牛腩外層還包裹著一層咖喱醬汁,吃的時(shí)候,牛腩仿佛與咖喱融為一體,整個(gè)口感就特別豐富。
緊接著吃一口蔬菜。這鍋牛腩咖喱的配菜有芋頭和土豆,芋頭先用油簡單的炸了一下,吃起來又香又脆,而且芋頭并沒有完全被咖喱掩蓋了光芒,芋頭自己的味道從咖喱的包圍中沖了出來,這和牛肉形成鮮明對比,口感特別棒。于是芋頭就最先被吃完了。
有一句話說得好,有些事物注定會(huì)相遇,就像白裙子遇到白襯衣,三文魚遇到wasabi,海綿體遇到括約肌,也就像白米飯一定會(huì)遇到咖喱。
吃咖喱,絕對少不了的是米飯。好的米飯和咖喱相得益彰,吃著更香。今天的米飯便是好米飯的代表,不光聞著有一股濃郁的米飯香氣,而且這股香氣還會(huì)在口腔中久久停留,難以消散。米飯蒸得偏硬,不過硬一點(diǎn)的米飯才配得上這種燉菜。一勺硬一點(diǎn)的米飯,絆上咖喱,我可以這么吃一整個(gè)秋天。

不知不覺,咖喱米飯都吃完了,我喝著檸七,然后發(fā)呆。
這次的小愿望實(shí)現(xiàn)了,那么下次的小愿望又是什么呢。
回到家之后,我翻開微信,發(fā)現(xiàn)我不知在什么時(shí)候置頂了一家面包店的微信號(hào),這家面包店的面包碗廣受好評。
原來,有一個(gè)小小的愿望,在不知不覺的時(shí)候就被我裝起來了。
興許某個(gè)普通,或者特別的日子里,我會(huì)和自己,或者和別人一塊去享受面包碗吧。
現(xiàn)在是下午兩點(diǎn),我坐回電腦前。
罷了罷了,偶爾消磨一下光陰,也不用那樣的負(fù)罪。休息日就應(yīng)該應(yīng)該做休息的事情,譬如好好睡覺,好好打字,好好吃東西,好好的去追逐心中的一點(diǎn)微光。
我在翻各種不同段子的時(shí)候看到了這么個(gè)名詞叫:“精致的利己主義者”,這個(gè)詞指的是對生活有著自己的追求,不是一味的追求物質(zhì)價(jià)值,而是有自己的生活品味的一群人。
乍一看到這個(gè)詞的時(shí)候我突然想到自己,此時(shí)此刻在外面吃吃喝喝,追求著自己所求的“心安”,而拋棄對自己特別好的奶奶,拋棄嚴(yán)格控制但很溫柔的媽媽。
這樣真的可以嗎?
本來我可能只是想出來玩,結(jié)果和我媽鬧得很不愉快,她甚至說出了“斷絕母子關(guān)系”這樣的話,仿佛是我乖張的行為倒逼著她不得不做出這樣的選擇……
不不不,我只是想讓日子過得不是那么絕望。
我只是想讓日子過得不那么絕望。
我只是想
?……
總要有點(diǎn)盼頭的,總要帶著點(diǎn)希望。
我關(guān)掉手機(jī),躺在床上,想著事情。
去吃面包碗吧,改天。

話嘮時(shí)間:
大家好呀,我是大米,最近狀態(tài)不大好,感覺自己有點(diǎn)瓶頸,所以拖更了……
今天的故事關(guān)于指望,前兩天看林清玄先生的文章,里面有一句話說得特別好:
“幸福并不是一種追求,而是一種對現(xiàn)狀的滿足。”
所以,“好好吃好每一頓飯”就足以讓我感覺到滿足了。
那么今日的話題是:你最近最想吃的東西/最想做的事情是什么呢?
今天是工作日第一天,工作雖然辛苦,也要給自己一個(gè)觸手可得的小小希望(*???*)~