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復(fù)合的醬料才能呈現(xiàn)經(jīng)典,醬牛肉這樣做簡(jiǎn)單美味,醬味十足

2022-11-15 14:05 作者:獨(dú)角獸derder  | 我要投稿

醬牛肉這樣做簡(jiǎn)單美味,醬味十足

┗( ▔, ▔ )┛

最懂你心的UP課代表來(lái)嘍

ヾ(??▽?)ノ

一、原材料:ヾ(?°?°?)??

?蔥姜、料酒 甜面醬 黃豆醬 牛腱子肉

二、步驟:ヾ(?°?°?)??

1牛腱子肉冷水下鍋,放蔥姜、料酒,煮出血沫,撈出放入高壓鍋


2然后放蔥姜、干辣椒,一勺食鹽,兩勺甜面醬,一勺黃豆醬,一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,還有這個(gè)五香鹵料包


3加一碗清水,上汽壓30分鐘,泡四個(gè)小時(shí),醬香濃郁,筋道又入味兒。


?三、成品:ヾ(?°?°?)??


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