有這么一家蛋糕店，它含著金鑰匙出生，門店總面積達(dá)6000平方米，蛋糕最貴能賣到1314w元。

合作過的代言人，也不乏易烊千璽、范丞丞這樣的知名明星。

聽起來很土豪對(duì)不對(duì)？

然后它的總店在今年倒閉了。

2月16日，昂司蛋糕在其官微發(fā)布消費(fèi)者告知書，宣布其自2月10日起已經(jīng)全面停產(chǎn)停業(yè)，努力自救。

一是尋找新的投資商，二是開展重組或清算工作。

事實(shí)上，早在去年六月份，就有有深圳當(dāng)?shù)厝吮希硎景核镜案夂０冻堑昙磳㈤]店：

突如其來的閉店，讓不少顧客措手不及。

畢竟有很多人的會(huì)員卡里還有錢，這一波跑路能不能拿回儲(chǔ)蓄的錢，還是未知數(shù)。

甚至還有員工在線討薪的：

目前昂司蛋糕的小程序完全上不去，看來拿回錢是天方夜譚了。

昂司蛋糕公告的落款為“振幫（深圳）信息科技有限公司”。

企查查信息顯示，該公司已經(jīng)成為被執(zhí)行人，涉司法風(fēng)險(xiǎn)26條，法律訴訟55條，其中近90%是被告身份。

從輝煌到墜落，昂司蛋糕只用了不到2年的時(shí)間。

要知道，昂司蛋糕巔峰時(shí)，曾在深圳有近30家門店，而最為人津津樂道的，就是其位于深圳海岸城的總店。

我給你們說一下這家總店有多夸張：

首先前面提到，昂司蛋糕在深圳海岸城這個(gè)“寸土寸金”的地方，開了一家占地面積6000㎡的店鋪。

從一樓至二樓設(shè)計(jì)成旋轉(zhuǎn)樓梯，參考了莫比烏斯環(huán)，樓梯上方懸掛著“一千零一個(gè)愿望”的吊燈，是一進(jìn)門的顏值絕殺時(shí)刻。

在樓梯的一邊，放置著48款造型各異的設(shè)計(jì)蛋糕，像極了童話故事里的阿拉丁神燈，夢(mèng)幻又多彩。

要知道強(qiáng)如奈雪，在開奈雪夢(mèng)工廠的時(shí)候，面積也只不過是1000㎡。

昂司蛋糕也憑借這家門店，成為了“全球最大的蛋糕店”。

面積大，也就意味著租金高。

這家門店每月租金260萬元，也就是說，從籌備開業(yè)到去年六月傳出停業(yè)的消息，光租金就消耗了5700多萬。

在裝修上，據(jù)其設(shè)計(jì)單位的信息表明，這家店設(shè)計(jì)面積4000平米，其中硬裝造價(jià)每平米4000元，軟裝造價(jià)每平米1250元，即工程總造價(jià)就高達(dá)2100萬元。

這還不含數(shù)百萬元的設(shè)計(jì)費(fèi)用。

寫到這里，這家蛋糕店的花費(fèi)已經(jīng)直奔一個(gè)億去了。

然而這還沒完，說完場(chǎng)地，我們?cè)賮?strong>說說產(chǎn)品。

在當(dāng)時(shí)一進(jìn)店門，顧客就會(huì)看到一個(gè)“巨型城堡蛋糕”，據(jù)昂司蛋糕宣稱，這款蛋糕價(jià)值1314萬，是由30個(gè)蛋糕師耗時(shí)半年打造。

反正很牛逼就是了：

除了這個(gè)蛋糕貴，其他的也價(jià)格不菲。

浪漫告白蛋糕，價(jià)格15800元一個(gè)，獨(dú)角獸樂園，價(jià)格到了25800元。

不過有1314w的蛋糕珠玉在前，也就不算什么了。

除了場(chǎng)地貴，價(jià)格高，昂司蛋糕合作過的藝人也有很多。

比如它們?cè)?jīng)與易烊千璽一起推出過聯(lián)名款蛋糕「千喜蛋糕」，這也是易烊千璽首次參與設(shè)計(jì)蛋糕。

除此以外，昂司蛋糕也為易烊千璽演唱會(huì)制作了蛋糕，得到了他的感謝。

除了易烊千璽，昂司蛋糕還贊助了《青春有你2》節(jié)目：

講了那么多，有的小伙伴就要問了：

那為什么這么有錢的蛋糕店，最后落得倒閉的結(jié)局呢？

我們要知道，開店不是做慈善，哪怕你再標(biāo)榜自己多有錢，最終的落腳點(diǎn)都要回歸到賺錢上面。

在這種情況下，昂司蛋糕開店的成本已經(jīng)很高了，盈利的難度自然就更大。

目前，昂司蛋糕產(chǎn)品有二百多個(gè)，包括各式的茶點(diǎn)、甜品和蛋糕。

其中甜品的價(jià)格區(qū)間在38-65元，蛋糕的價(jià)格區(qū)間為100-1999元，而它的整體客單價(jià)在77元左右。

人均才77元，但光房租每個(gè)月就要260萬，攤到每天就要8.6萬元。簡(jiǎn)單計(jì)算一下，為了賺房租錢，昂司每天至少要賣出1013單。

而單靠賣蛋糕就想有這個(gè)收入，顯然不是很現(xiàn)實(shí)。

說白了，蛋糕作為人們?nèi)粘Ｉ畹囊环N“點(diǎn)綴”而非必需品，盈利的難度本來就比別人大。

狠狠燒錢又回不了血，自然就會(huì)有經(jīng)營困難。

那有的小伙伴就要反駁我了：

人家瑞幸那些連鎖店都是瘋狂燒錢開店，怎么輪到昂司蛋糕就不行了呢？

瑞幸它們之所以能燒錢，是因?yàn)樗鼈冇腥谫Y，那些投資者相信他們講的故事，所以出錢讓他們燒。

反觀昂司蛋糕，從創(chuàng)立到現(xiàn)在，一筆融資都沒有，這就對(duì)店鋪的盈利能力有很大的考驗(yàn)了。

而且人家瑞幸那么大的品牌，也沒開6000㎡的門店好嗎，這么大一個(gè)燒錢機(jī)器誰頂?shù)米⊥邸?/p>

另一方面，雖然昂司蛋糕花了大價(jià)錢和明星合作，但實(shí)際宣傳效果依然有限。

除了深圳當(dāng)?shù)氐男』锇橐约懊餍堑姆劢z，其他人大多不知道還有這么一個(gè)蛋糕品牌的存在。

哪怕你知道這家店，想要去嘗嘗鮮，也有可能對(duì)其味道不滿意。

在社交媒體上有關(guān)其價(jià)格和味道的吐槽也不少。

最后在疫情的“催化”之下，停業(yè)也就在意料之中了。

總的來說，昂司蛋糕在前期資金充足的情況下，要不要搞6000㎡的大店，確實(shí)是一個(gè)要仔細(xì)斟酌的問題。

1個(gè)億如果花在更刀刃的地方，也許結(jié)局就不會(huì)像現(xiàn)在這樣。

對(duì)我們來說，在創(chuàng)業(yè)時(shí)想要走高端化可以，但最好也要考慮清楚具體的施展方式。

盲目燒錢，只會(huì)走向滅亡的命運(yùn)。