尹世傳統(tǒng)糕點(diǎn)_桃酥
2021-09-29 16:04 作者:_nichinichi_ | 我要投稿
沒有臭粉(碳酸氫銨)放的是小蘇打
油和糖都是加了45克,想少油少糖
165-170度烤了20分鐘 期間開了熱風(fēng)
這顏色感覺太灰暗了,像棗色的,沒啥食欲,是不是因?yàn)橛昧巳耙???yīng)該要用蛋黃?我用別的方子以前做過一次,那個(gè)顏色好看,在之前??梢姟?/p>
感覺,這個(gè)方子用蛋黃應(yīng)該可以解決問題的…

記得以前吃過蔥油酥,奶白的,厚片的,一個(gè)冰糖橘那個(gè)直徑,咸香味道的,九十年代2.5元一卷,白底紅字油紙包的,大概有八個(gè)左右,真心好吃,可能有豬油…
以前的東西沒有很甜,很香,還有濃濃蔥味,我爸爸常給我買,現(xiàn)在他在另一個(gè)城市的老人院,想給他做了寄過去點(diǎn)…
哈哈,他不吃蔥,我可以放花生呀…







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