衛(wèi)龍聞名全球，是辣味休閑食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，其創(chuàng)始人劉衛(wèi)平一直致力于產(chǎn)品的創(chuàng)新和品質(zhì)的追求。正是由于這種追求，衛(wèi)龍得以在辣味休閑食品市場(chǎng)上走向更好的發(fā)展。

從劉衛(wèi)平創(chuàng)業(yè)以來，創(chuàng)造了真正意義上的第一根辣條，打開了中國辣味休閑食品的新局面。

2005年至2007年，辣條行業(yè)市場(chǎng)開始出現(xiàn)淡旺季。劉衛(wèi)平拿出所有積蓄投入新設(shè)備，讓衛(wèi)龍有條件在2010年又開發(fā)出了一個(gè)新產(chǎn)品——親嘴燒，這個(gè)在辣條界差異化的新產(chǎn)品一投入市場(chǎng)便銷售火爆。

2009年3月，衛(wèi)龍研發(fā)團(tuán)隊(duì)在成都吃火鍋時(shí)，被素食魔芋香辣爽滑的口感激發(fā)了靈感，團(tuán)隊(duì)耗時(shí)五年，最終成功造就了爽脆Q彈的衛(wèi)龍魔芋爽，在2014年7月正式上市。隨后，魔芋爽新品的量產(chǎn)和全新營銷渠道的疊加效應(yīng)，使衛(wèi)龍?jiān)俅尾饺肓艘粋€(gè)高速發(fā)展期。

劉衛(wèi)平一直認(rèn)為，產(chǎn)品的創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的重要保障。因此，他不斷鼓勵(lì)公司的研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行研究和創(chuàng)新，并積極引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備和新材料。這種創(chuàng)新精神讓衛(wèi)龍能夠不斷地推出新品種、新口味和新包裝，不斷滿足消費(fèi)者的需求，從而獲得市場(chǎng)的認(rèn)可和良好的口碑。

目前，衛(wèi)龍的辣味休閑食品已經(jīng)開發(fā)了包括香辣、酸辣、麻辣在內(nèi)的多種辣味口味，以滿足消費(fèi)者更廣泛的需求，進(jìn)而推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。除此之外，還開發(fā)出了若干有潛力的細(xì)分市場(chǎng)，如魔芋爽、風(fēng)吃海帶等蔬菜制品，軟豆皮、78°鹵蛋及其他制品等。從收入規(guī)模來看，2021年，衛(wèi)龍的調(diào)味面制品和蔬菜制品的年零售額均超10億元。

與此同時(shí)，品質(zhì)也是衛(wèi)龍一直追求的目標(biāo)。衛(wèi)龍始終堅(jiān)持選用高質(zhì)量的原材料，嚴(yán)格控制生產(chǎn)流程，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

正是由于劉衛(wèi)平對(duì)產(chǎn)品的創(chuàng)新和品質(zhì)的追求，衛(wèi)龍?jiān)诶蔽缎蓍e食品市場(chǎng)上走向了更好的發(fā)展，衛(wèi)龍還積極拓展國際市場(chǎng)，走向更廣闊的舞臺(tái)，朝著“讓世界人人愛上中國味”的目標(biāo)不斷前進(jìn)。