紫米奶酪磚

食材：紫米、芋頭、牛奶、紫薯粉、煉乳、糖、奶酪

器具：盒狀容器、保鮮膜

1.紫米按正常燜飯步驟燜熟

攪拌到黏度到自己喜歡的程度

2.芋頭蒸熟脫皮、切塊；加牛奶、紫薯粉、煉乳、糖壓成泥（越細(xì)膩越好）

3.奶酪餡：奶酪提前軟化，加白砂糖攪拌到細(xì)膩

4.容器鋪保鮮膜，四邊留出折疊用保鮮膜

按紫米、芋泥、奶酪、紫米疊加

5.包裹嚴(yán)實(shí)

放入冰箱冷藏15-20分鐘

6.倒扣脫模、可切掉邊角更美觀

吃不了的可冷凍，吃之前化凍即可