我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅(jiān)持記錄控糖健康餐

今天給糖友們推薦兩大類食物，它們既有營(yíng)養(yǎng)又穩(wěn)定血糖還耐餓，看看它們都是什么？

1.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類：

雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋；牛奶、羊奶、無(wú)糖酸奶；豆腐、凍豆腐、豆皮、豆干、豆?jié){、豆腐腦；魚(yú)、蝦、雞胸肉、鴨肉、瘦豬肉、瘦牛肉、貝類。

2.蔬菜類：

上海青、西蘭花、生菜、菠菜、苦菊、芹菜、油麥菜、空心菜、萵筍、卷心菜、西紅柿、彩椒、白蘿卜、洋蔥、韭菜、竹筍、蘆筍、豆芽、魔芋、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、毛豆、蕓豆、蠶豆、豌豆、木耳、香菇、草菇、口蘑、平菇、金針菇、海帶。

以上兩類食物，蛋白質(zhì)可以增加胰島素分泌量，蔬菜類含有豐富的膳食纖維和維生素，都對(duì)控制血糖有幫助，適合糖友們每天食用。

早餐：

1.雜糧饅頭，55克（面粉重量。普通面粉、玉米面粉、馬齒菜。）

2.黃瓜炒五香豆干，168克

3.煮雞蛋，56克

4.木耳花生湯，1中碗

午餐：

1.雜糧饅頭，50克（面粉重量。普通面粉、全麥面粉。）

2.韭菜炒河蝦，156克

3.青椒炒綠豆芽，173克

4.番茄雞蛋湯，1中碗

晚餐：

1.烙薄餅，148克（餅的重量。）

2.黃瓜絲，108克

3.炒河蝦，62克

4.蔥，1顆

5.自制豆?jié){，1中碗

兩餐之間加水果，136克（梨的重量。）