不虧被央視點名的....巨巨巨好吃??！
蝦仁蔥油拌面需要準(zhǔn)備的食材
【主料】大蝦、面條
【秘制蔥蝦油】大蔥、小蔥、蝦頭、油、生抽六勺，紅燒醬油三勺，蠔油兩勺，白糖一勺
?
00:09
?①小蔥切段；大蔥蔥白部分切絲；大蝦去頭備用
②鍋中油熱，下入大蔥白炸至焦黃撈出，再放入小蔥炸至微微發(fā)焦
③放入蝦頭炸出蝦油，撈出料渣，放入蝦仁煎至變色撈出
④鍋中加入6勺生抽、3勺紅燒醬油、2勺蠔油、1勺白糖小火煮開
⑤另起鍋水燒開，下入面條煮熟過冷水撈出放入碗中
⑥放入蝦仁，淋上秘制蔥蝦油汁攪拌均勻即可
標(biāo)簽：
