?【閱前提示】本篇出自『數(shù)理化自學(xué)叢書(shū)6677版』，此版叢書(shū)是“數(shù)理化自學(xué)叢書(shū)編委會(huì)”于1963-1966年陸續(xù)出版，并于1977年正式再版的基礎(chǔ)自學(xué)教材，本系列叢書(shū)共包含17本，層次大致相當(dāng)于如今的初高中水平，其最大特點(diǎn)就是可用于“自學(xué)”。當(dāng)然由于本書(shū)是大半個(gè)世紀(jì)前的教材，很多概念已經(jīng)與如今迥異，因此不建議零基礎(chǔ)學(xué)生直接拿來(lái)自學(xué)。不過(guò)這套叢書(shū)卻很適合像我這樣已接受過(guò)基礎(chǔ)教育但卻很不扎實(shí)的學(xué)酥重新自修以查漏補(bǔ)缺。另外，黑字是教材原文，彩字是我寫的注解。

【山話嵓語(yǔ)】『數(shù)理化自學(xué)叢書(shū)』其實(shí)還有新版，即80年代的改開(kāi)版，改開(kāi)版內(nèi)容較新而且還又增添了25本大學(xué)基礎(chǔ)自學(xué)內(nèi)容，直接搞出了一套從初中到大學(xué)的一條龍數(shù)理化自學(xué)教材大系列。不過(guò)我依然選擇6677版，首先是因?yàn)?677版保留了很多古早知識(shí)，讓我終于搞明白了和老工程師交流時(shí)遇到的奇特專業(yè)術(shù)語(yǔ)和計(jì)算模式的來(lái)由。另外就是6677版的版權(quán)風(fēng)險(xiǎn)極小，即使出版社再版也只會(huì)再版80年代改開(kāi)版。我認(rèn)為6677版不失為一套不錯(cuò)的自學(xué)教材，不該被埋沒(méi)在故紙堆中，是故才打算利用業(yè)余時(shí)間，將『數(shù)理化自學(xué)叢書(shū)6677版』上傳成文字版。??

第二章熱和功

【山話||? 本系列專欄中的力單位達(dá)因等于10??牛頓；功的單位爾格等于10??焦耳；熱量的單位卡路里等于4.186焦耳。另外這套老教材中的力的單位常用公斤，如今是不允許的，力是不能使用公斤為單位的?！?

§2-7燃料的燃燒值

【】能夠在爐灶里燃燒并且可以從自然界中大量獲得的物質(zhì)，統(tǒng)稱為燃料。燃料可以是固體、液體或氣體。固體燃料有煙煤、無(wú)煙煤、褐煤、泥煤、木柴、木炭等，液體燃料有石油以及它加工后的產(chǎn)品，氣體燃料有沼氣和各種煤氣等。

【】燃料燃燒時(shí)釋放出的大量能量（化學(xué)能）是通過(guò)熱傳遞的方式傳給別的物體，使它們的溫度升高。因此，一般就說(shuō)，燃料燃燒時(shí)放出熱量。為了比較各種燃料的發(fā)熱本領(lǐng)，必須知道一定質(zhì)量（例如1公斤）的某種燃料完全燃燒時(shí)所放出的熱量。

【】1公斤的某種燃料完全燃燒時(shí)所放出的熱量，叫做這種燃料的燃燒值。

【】為了比較時(shí)方便起見(jiàn)，在實(shí)際計(jì)算中，將各種燃料折合成標(biāo)準(zhǔn)燃料。標(biāo)準(zhǔn)燃料的燃燒值定為7000千卡/公斤。例如，1公斤的泥煤折合半公斤的標(biāo)準(zhǔn)燃料。

【】用 q 表示某種燃料的燃燒值，那末質(zhì)量是 m 公斤的這種燃料燃燒時(shí)放出的熱量是：Q＝qm? 。

【】科學(xué)研究證明，任何燃料中所含有的化學(xué)能都是由太陽(yáng)的能量轉(zhuǎn)化而來(lái)的。

燃燒裝置的效率

【】在各種燃燒裝置中，燃料燃燒時(shí)所放出的熱量，并不是能夠完全用于有效的目的。例如，在汽車發(fā)動(dòng)機(jī)中，只有21%的熱量用來(lái)做有用功，還有79%的熱量都散失到周圍空氣中去了。為了比較各種燃燒裝置工作的情況，需要知道它們的效率。

【】有用的熱量跟然料完全燃燒時(shí)所放出的總熱量之比，叫做燃燒裝置的效率，它用百分?jǐn)?shù)來(lái)表示。

【】如果有用的熱量是 Q?，燃料完全燃燒時(shí)所放出的熱量是 Q，那么燃燒裝置的效率是? 。

例7.燃燒200克的煤油可以燒開(kāi)200的水11公斤，求煤油爐的效率。

【解】按題意：

????????有效的熱量（燒開(kāi)20℃、11公斤水所需的熱量）Q?＝c?m?(t?－t?)，

????????煤油燃燒時(shí)放出的熱量 Q＝qm，

????????煤油爐的效率

????????

例8.煤油爐的效率為40%，用它來(lái)把5公斤的水燒開(kāi)，水裝在質(zhì)量為2公斤的銅鍋里，水和鍋的初溫度是10℃，試問(wèn)要用掉多少煤油？

【解】按題意：

【山注||? 原書(shū)此處c?、c?的單位是千卡/公斤，但我懷疑是印刷錯(cuò)誤，故改成千卡/公斤·度】

????????水和銅鍋的初溫度＝10℃，

????????水和銅鍋的末溫度＝100℃，

????????煤油 q＝11,000千卡/公斤，η=40%=0.4。

????????水吸收的熱量?Q?＝c?m?(t－t?)，

????????銅鍋吸收的熱量Q鍋＝c?m?(t－t?)，

????????燃料燃燒時(shí)放出的熱量 Q＝qm，

????????有效的熱量?Q?＝Q·η＝qm·η，

????????列出熱平衡方程式

習(xí)題2-7

1、什么叫做燃料？它有哪些形式？各舉例說(shuō)明。

2、什么叫做燃料的燃燒值？它的單位是什么？

3、什么叫做標(biāo)準(zhǔn)撚料？

4、什么叫做燃燒裝置的效率？

5、為了得到2750千卡的熱量，需要消耗多少煤油？【0.25公斤】

6、在效率為40%的煤油爐中燒掉0.2公斤的煤油，問(wèn)能燒開(kāi)多少20°C 的水？【11公斤】

7、在煤油爐上燒開(kāi)4.4升10℃ 的水，用去90克煤油，求煤油爐的效率？【40%】

8、效率是40%的煤油爐，每分鐘燒去2.8克煤油。問(wèn)要多少時(shí)間才能燒開(kāi)2.5升8°C 的水？【18.7分鐘】