隨著外賣(mài)行業(yè)的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的年輕人選擇做外賣(mài)店來(lái)創(chuàng)業(yè)。但是美團(tuán)高達(dá)25%（實(shí)際36%）的抽點(diǎn)已經(jīng)拿掉了商家大部分利潤(rùn)，讓眾多外賣(mài)店主淪為給平臺(tái)打工。那么外賣(mài)商家如何避免美團(tuán)抽點(diǎn)？

看看5年經(jīng)驗(yàn)的外賣(mài)店老板是怎么做的。

我的朋友是學(xué)的土木工程專(zhuān)業(yè)，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到畢業(yè)之后直接拉到工地上干活，打灰都打出陰影了，不到1年就宣布這輩子都不會(huì)再上工地，徹底提桶跑路。而后在2017年創(chuàng)業(yè)做外賣(mài)店，主打輕食沙拉。

頭2年我朋友的收入還是不錯(cuò)的，在前期交了各種學(xué)費(fèi)把外賣(mài)店運(yùn)作起來(lái)之后，后面每個(gè)月純利潤(rùn)都在4萬(wàn)以上。可是隨著美團(tuán)一家獨(dú)大，高昂的抽點(diǎn)已經(jīng)把大部分利潤(rùn)都拿走了，做了3年的小店就這么關(guān)門(mén)，擱誰(shuí)都舍不得。

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明明自己是店鋪老板，卻成了平臺(tái)的打工人，這樣下去，不光錢(qián)掙得少，心情也郁悶至極。得找出路，不能就這么被美團(tuán)吸血，在關(guān)店一個(gè)月，冥思苦想下，還真讓我這同學(xué)找到了辦法——打造自己的微信外賣(mài)店鋪。

核心思路是這樣的：

1、店鋪還是繼續(xù)在美團(tuán)開(kāi)，點(diǎn)金廣告也繼續(xù)砸，目的是引流。

2、在每份外賣(mài)里都放上小卡片，引流到自己的微信上，并拉進(jìn)微信群

3、引導(dǎo)消費(fèi)者在自己的微信外賣(mài)小程序點(diǎn)餐，打出的口號(hào)是拒絕美團(tuán)抽點(diǎn)，同等價(jià)格肉更多。

就這樣，在半年持續(xù)不斷的運(yùn)營(yíng)下，美團(tuán)店鋪的單量下降了，但是我這同學(xué)卻真正賺到錢(qián)了，久違的笑容又回到了臉上。

?那么微信外賣(mài)還有一個(gè)難點(diǎn)是什么呢？?

? ? ? 是配送！看下他是如何解決配送問(wèn)題的：

1、首先得有一套非常好用的微信外賣(mài)系統(tǒng)

2、該系統(tǒng)需要有完善的配送功能和財(cái)務(wù)結(jié)算功能，便于第三方配送或自配送

3、配送問(wèn)題可以這樣解決：前期單量少或者不穩(wěn)定可以把配送對(duì)接給閃送、達(dá)達(dá)之類(lèi)的本地配送平臺(tái)。等后期單量穩(wěn)定且量大，自己雇人配送即可。

隨著行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的積累，現(xiàn)在我同學(xué)不光自己的外賣(mài)店開(kāi)著，還積累了大量的商家資源，自己做了微信外賣(mài)平臺(tái)，打造了一個(gè)小美團(tuán)。

對(duì)于正在做外賣(mài)店或者想通過(guò)外賣(mài)創(chuàng)業(yè)的小伙伴而言，一定要有私域流量思維，美團(tuán)抽點(diǎn)那么狠，那我們就把美團(tuán)當(dāng)成一個(gè)引流的平臺(tái)，把消費(fèi)者沉淀到自己的微信里，做好菜品和服務(wù)，后面美團(tuán)就抽不到點(diǎn)了，這才是外賣(mài)店可持續(xù)的賺錢(qián)之道。

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