化療后身體虛弱吃啥補的最快
化療后身體虛弱吃啥補的最快
對于剛做完化療的患者來說,身體比較虛弱,要選擇營養(yǎng)豐富又好消化的食物有利于身體恢復(fù)元氣,還能有效減輕化療的副作用。
今日份營養(yǎng)食譜分享:老爸的一日三餐

上午加餐:半個火龍果,一瓶酸奶。
午餐:香菇豆腐湯,清炒菜心,芋頭蒸嫩雞,海帶芝麻飯。
下午加餐:兩個獼猴桃,一袋RZLAAT免疫素。
晚餐:滑蛋牛肉粥,喝粥好消化。
說實話,老爸每次化療,我和老媽比他都緊張,還好還好,這一次老爸的狀態(tài)不錯,還能吃這么多東西,真的很欣慰,看來這段時間營養(yǎng)飲食的調(diào)整沒白做,再加上一直喝著RZLAAT免疫素營養(yǎng)粉,可以在短時間內(nèi)快速密集補充患者所需營養(yǎng),幫助患者提升血象,升白,改善食欲、提高體重、提升體質(zhì),減少副作用。果然是打好營養(yǎng)基礎(chǔ),化療也沒那么可怕了。
滑蛋牛肉粥:
牛里脊肉50克,大米100克,雞蛋1個,姜末、蔥末、香菜末各5克,鹽2克。
牛里脊肉洗凈,切絲,加1克鹽腌30分鐘;大米洗凈,放入適量水煮至將熟,將牛里脊肉絲下鍋中煮至變色,將雞蛋打入鍋中攪拌,粥熟后加剩余的鹽、蔥末、姜末、香菜末即可。
香菇豆腐湯:
干香菇(浸水泡發(fā)好)15克,豆腐250克,豬瘦肉50克,調(diào)料適量,加水1500毫升,共煮成湯食用,宜常食用。此湯清熱解毒、健脾益胃、補虛抗癌,適用于癌癥患者術(shù)后放療、化療期間食用。
海帶芝麻飯
海帶25克,粳米150克,黑芝麻15克。先將海帶用水洗凈,切碎放入鍋中加水煮15分鐘,將粳米淘洗干凈,入鍋與海帶煮沸,再改用文火燜熟成飯。食用時再撒上炒熟研成粉的黑芝麻即可食用,一日2次。海帶的營養(yǎng)價值較高,除了含有纖維素與礦物質(zhì)外,含鈣量尤其高,是一種良好的防癌食品。
?溫馨提示:
化療期間,除不吃霉變、煙熏及烤焦的食物,不飲酒外,一般情況下都不必忌口。癌癥在本質(zhì)上是慢性消耗性疾病,患者大都營養(yǎng)不良,特別是晚期癌癥患者,切勿進(jìn)入忌口的誤區(qū),如把雞肉、魚蝦、兔肉等當(dāng)作“發(fā)物”,一口也不敢吃,從營養(yǎng)保健角度來看,所謂的發(fā)物基本上都是高蛋白食物,是攝入優(yōu)良蛋白質(zhì)的主要來源。一旦癌癥患者體內(nèi)蛋白質(zhì)不足,就會引起免疫功能下降,對患者來說等于雪上加霜,沒有任何益處。