香菇炒西蘭花??

食材：

西蘭花??～一顆

香菇～適量

小米辣～三根

蒜??～三瓣

做法：

1、西蘭花掰成小朵，倒入淡鹽水中，搓洗干

凈，浸泡10分鐘?

2、香菇??切片，小米辣???斜著切段，蒜切末

3、燒開的水中加鹽和油，下入西蘭花??焯水1

分鐘，撈出過涼控干備用，再下入香菇焯水

40秒?撈出備用??

4、鍋中加入適量油，油熱??下入蒜末小米辣。

炒香后下入香菇，翻炒|分鐘，再倒入西蘭花

加入調(diào)料，翻炒均勺美食即成!??

健康美味香菇炒西蘭花就做好了??