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有效型供應(yīng)鏈模式是如何運(yùn)作的(3)

2022-06-12 19:55 作者:曉閑陌陌  | 我要投稿

有效型供應(yīng)鏈模式是如何運(yùn)作的(3)


在上周的文章中,曉閑介紹了有效型供應(yīng)鏈模式運(yùn)作的其中的一個(gè)維度——生產(chǎn)維度。在有效型供應(yīng)鏈模式的生產(chǎn)端,企業(yè)的核心任務(wù)之一是提高生產(chǎn)線的產(chǎn)能利用率。除了提高設(shè)備的利用率外,企業(yè)還可從庫(kù)存角度進(jìn)行控制。

今天曉閑來(lái)談一談?dòng)行凸?yīng)鏈模式之下的庫(kù)存策略。今天來(lái)聊一聊到底該怎么做。


2.最大限度地降低庫(kù)存規(guī)模

A.模式原理

在有效型供應(yīng)鏈模式中,企業(yè)的庫(kù)存戰(zhàn)略受到其上端和下端的雙重制約,這里的上端是指采購(gòu)端,下端則是指生產(chǎn)端以及銷(xiāo)售端。

不過(guò),嚴(yán)格而言,生產(chǎn)端不過(guò)是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從一個(gè)形式到另一種形式的方式,因此,嚴(yán)格而言,這里的下端是銷(xiāo)售端。

換言之,在有效型供應(yīng)鏈模式中,企業(yè)的庫(kù)存戰(zhàn)略受到采購(gòu)端和銷(xiāo)售端的雙重制約。


在所有的供應(yīng)鏈模式中,企業(yè)的庫(kù)存戰(zhàn)略都會(huì)受到采購(gòu)端和銷(xiāo)售端的雙重影響。看起來(lái),在庫(kù)存維度上,曉閑曾經(jīng)介紹的推式供應(yīng)鏈、拉式供應(yīng)鏈,以及推拉相結(jié)合的供應(yīng)鏈模式應(yīng)該是同樣的原理。

不過(guò)呢,從庫(kù)存戰(zhàn)略角度看,有效型供應(yīng)鏈模式有著天然的特殊性,它與其他3種供應(yīng)鏈模式有著本質(zhì)的區(qū)別。


在前面的3種供應(yīng)鏈模式中,庫(kù)存戰(zhàn)略是一種驅(qū)動(dòng)性的力量,企業(yè)或者產(chǎn)業(yè)鏈用庫(kù)存戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),庫(kù)存戰(zhàn)略起著決定性的主導(dǎo)力量。

有效型供應(yīng)鏈模式的核心目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)最低的運(yùn)營(yíng)成本和最好的利潤(rùn)水平,在有效型供應(yīng)鏈模式中,庫(kù)存戰(zhàn)略并不是一種主導(dǎo)力量,通常,庫(kù)存戰(zhàn)略是背靠供應(yīng)鏈模式的其他方面而衍生出來(lái)的一種應(yīng)對(duì)性的策略,比如隨著采購(gòu)端的經(jīng)營(yíng)行為而發(fā)生變化。


在有效型供應(yīng)鏈模式中,如果企業(yè)通過(guò)大幅增加企業(yè)自身的庫(kù)存水平,反而可以大幅降低企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本,并提高經(jīng)營(yíng)效益,此時(shí),在這一模式中,增加庫(kù)存反而是一種有效的策略。

比如,公司預(yù)判大宗物資的價(jià)格馬上會(huì)持續(xù)性上漲,且漲幅將超過(guò)300%,且其價(jià)格可能在未來(lái)的5-10年內(nèi)都不會(huì)回到現(xiàn)在的價(jià)格水平,同時(shí)該大宗物資的交易面臨全球性貿(mào)易長(zhǎng)時(shí)間阻斷的巨大風(fēng)險(xiǎn)時(shí),企業(yè)大量吃進(jìn)此類(lèi)大宗物資而作為原料備貨恰恰又是符合有效型供應(yīng)鏈模式的原則的。


常規(guī)而言,價(jià)格的持續(xù)長(zhǎng)期上漲并伴隨物資交付的長(zhǎng)期阻斷是一種黑天鵝事件,其發(fā)生概率很小,而且,對(duì)于很多采用有效型供應(yīng)鏈的行業(yè)或企業(yè)而言,這樣的場(chǎng)景幾乎不可能出現(xiàn)。通常,采用有效型供應(yīng)鏈模式的企業(yè),幾乎很少會(huì)出現(xiàn)在與大宗物資打交道特別多的行業(yè)之中。

概括而言,如果企業(yè)持有大量庫(kù)存可以實(shí)現(xiàn)低成本策略,這樣的庫(kù)存戰(zhàn)略是符合有效型供應(yīng)鏈模式的,但通常采用這一模式的企業(yè),卻甚少出現(xiàn)在這樣的行業(yè)之中。


因此,通常而言,企業(yè)的選擇是在庫(kù)存端選擇盡可能降低庫(kù)存水平來(lái)降低企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。

不過(guò)由于采購(gòu)端和銷(xiāo)售端會(huì)對(duì)庫(kù)存水平產(chǎn)生較大的影響,當(dāng)然,生產(chǎn)環(huán)節(jié)也會(huì)對(duì)庫(kù)存水平產(chǎn)生較大的影響,因此,在庫(kù)存端,企業(yè)需要依托于采購(gòu)端和銷(xiāo)售端的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)而制定相應(yīng)的庫(kù)存策略。

比如,在某些季節(jié)性較明顯的行業(yè),一旦遇到銷(xiāo)售旺季,企業(yè)容易出現(xiàn)集中采購(gòu)大量原料或者大量生產(chǎn)某類(lèi)產(chǎn)品的情形,而在銷(xiāo)售淡季,企業(yè)又容易出現(xiàn)庫(kù)存特別低的情形。

在這類(lèi)季節(jié)性明顯的情況下,企業(yè)需要根據(jù)采購(gòu)以及銷(xiāo)售情況而制定比較適宜的庫(kù)存戰(zhàn)略,以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)低成本經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)。


B.運(yùn)作方法

在有效型供應(yīng)鏈模式中,庫(kù)存戰(zhàn)略并不是為了庫(kù)存最小化而存在,而是企業(yè)基于實(shí)現(xiàn)低成本運(yùn)營(yíng)的目標(biāo)而制定的最低庫(kù)存戰(zhàn)略。

因此,通常這個(gè)戰(zhàn)略不以時(shí)時(shí)刻刻保持最低庫(kù)存為目標(biāo),而且,在這個(gè)模式中,也不會(huì)出現(xiàn)庫(kù)存經(jīng)常很低的狀態(tài),甚至可能企業(yè)的庫(kù)存規(guī)模并不是可以達(dá)到的最低庫(kù)存水平。

嚴(yán)格而言,采用有效型供應(yīng)鏈模式的企業(yè),其庫(kù)存規(guī)模還可以穩(wěn)定下降,但企業(yè)卻并不會(huì)這么做。

只有理解了這一點(diǎn),我們才能很好地理解有效型供應(yīng)鏈模式的庫(kù)存視角的決策。


除此之外,我們還需要關(guān)注,在有效型供應(yīng)鏈模式中庫(kù)存視角到底該怎么發(fā)揮作用。

在有效型供應(yīng)鏈模式中,企業(yè)的庫(kù)存規(guī)模受到采購(gòu)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的影響,庫(kù)存戰(zhàn)略屬于被動(dòng)戰(zhàn)略,在這個(gè)模式中,庫(kù)存戰(zhàn)略是無(wú)法突破采購(gòu)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)而主動(dòng)引導(dǎo)的。

因此,要想在庫(kù)存角度發(fā)揮作用,企業(yè)更多的是在庫(kù)存角度發(fā)揮輔助作用,以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)最低運(yùn)營(yíng)成本和最高經(jīng)營(yíng)效益的目標(biāo)。


作為實(shí)用派,我們永遠(yuǎn)關(guān)心的問(wèn)題是——我們?cè)撛趺醋?,具體而言,我們的問(wèn)題就是:在有效型供應(yīng)鏈模式中,企業(yè)究竟該如何在庫(kù)存視角做出努力以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的低成本運(yùn)營(yíng)呢?

用一句話概括,那就是:在庫(kù)存角度上,企業(yè)要做庫(kù)存預(yù)警和信息傳遞,更深層次是建立原料和成品的庫(kù)存系統(tǒng)信息化管理。


a.庫(kù)存預(yù)警和信息傳遞

在庫(kù)存預(yù)警和信息傳遞環(huán)節(jié)中,庫(kù)存系統(tǒng)不僅會(huì)進(jìn)行原料庫(kù)存預(yù)警,還會(huì)進(jìn)行產(chǎn)成品的庫(kù)存預(yù)警。

在這個(gè)環(huán)節(jié)中,信息預(yù)警的作用與其他的信息預(yù)警并不相同。

在庫(kù)存環(huán)節(jié),企業(yè)要分別圍繞采購(gòu)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)做出不同的應(yīng)對(duì)策略以達(dá)到庫(kù)存預(yù)警的目的。


采購(gòu)端

從采購(gòu)端看,企業(yè)加大采購(gòu)批量的決策是基于公司的某種原料庫(kù)存不夠了,公司需要補(bǔ)充庫(kù)存而進(jìn)行的,換言之,如果某種原料的庫(kù)存是充足的,企業(yè)就不需要補(bǔ)庫(kù)存。

那么,從庫(kù)存端看,企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)的決策或者幫助采購(gòu)團(tuán)隊(duì)做好采購(gòu)呢?

一般比較合適的做法是:供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)會(huì)定期更新原料庫(kù)存信息給采購(gòu)團(tuán)隊(duì),尤其是要通知采購(gòu)短缺原料的庫(kù)存規(guī)模和適宜的采購(gòu)批量。


當(dāng)然,核心在于將短缺原料的需求信息傳遞給采購(gòu)團(tuán)隊(duì),幫助采購(gòu)團(tuán)隊(duì)啟動(dòng)該原料的采購(gòu)工作。

在這個(gè)環(huán)節(jié)中,供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)要通知采購(gòu),何種原料達(dá)到了庫(kù)存預(yù)警的水平了,庫(kù)存預(yù)警是指該原料的庫(kù)存量低于一定限度了,這個(gè)水平就是庫(kù)存警戒線。

一旦采購(gòu)團(tuán)隊(duì)得到供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)的庫(kù)存預(yù)警通知后,采購(gòu)團(tuán)隊(duì)才會(huì)開(kāi)啟該原料的采購(gòu)。如果供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)不通知采購(gòu)庫(kù)存預(yù)警,即意味著該原料并不短缺,此時(shí),無(wú)論如何,采購(gòu)團(tuán)隊(duì)都不得啟動(dòng)該原料的采購(gòu)工作或者原料交付工作。


這里,定期是一個(gè)模糊的概念。

一般而言,定期還是要固定下來(lái)。

通常而言,每周、半月、每月、每季度這4個(gè)節(jié)奏是比較適合的信息傳遞的周期。

每季度是一種應(yīng)用相對(duì)比較少的周期頻率,采用這種信息更新頻率的企業(yè),其庫(kù)存信息過(guò)于老舊,對(duì)于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)而言,信息更新次數(shù)過(guò)少,企業(yè)無(wú)法得到有效的信息。

而對(duì)于某些需求特別穩(wěn)定且經(jīng)營(yíng)周期非常長(zhǎng)的企業(yè)而言,季度更新倒是可以合理的選擇。

對(duì)于多數(shù)企業(yè),按周、半月和月更新庫(kù)存信息進(jìn)行預(yù)警是比較好的選擇,其中,按周和按月是應(yīng)用最頻繁的,各位朋友可根據(jù)自身企業(yè)的情況和行業(yè)特征而做出合適的選擇。


為了方便大家理解,下面舉一個(gè)例子進(jìn)行演示。

供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)每周更新公司原料的庫(kù)存規(guī)模,現(xiàn)假設(shè)該公司共使用了7種原料A、B、C、D、E、F、G,供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)會(huì)制定上述7種原料的庫(kù)存規(guī)模警戒線,比如7種原料的庫(kù)存規(guī)模預(yù)警線分別為:5噸、15噸、25噸、100噸、400噸、1噸和75噸。

供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)固定于每周四早上10點(diǎn)進(jìn)行庫(kù)存預(yù)警。

場(chǎng)景一:在本周四上午10點(diǎn),供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)進(jìn)行庫(kù)存信息查詢(xún),發(fā)現(xiàn)原料A-G的庫(kù)存規(guī)模分別為15噸、5噸、40噸、75噸、405噸、0和100噸。

場(chǎng)景二:又過(guò)了2周,供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)再次更新庫(kù)存信息更新,發(fā)現(xiàn)原料A-G的庫(kù)存規(guī)模為7.5噸、16噸、30噸、70噸、360噸、10噸和65噸。


那么,在這2種場(chǎng)景中,供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該進(jìn)行哪些原料的庫(kù)存預(yù)警呢?

在場(chǎng)景一中,供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該進(jìn)行原料B、D和F的庫(kù)存預(yù)警,并通知采購(gòu)團(tuán)隊(duì)采購(gòu)上述3種原料。

在場(chǎng)景二中,供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該進(jìn)行原料D、E和G的庫(kù)存預(yù)警,并通知采購(gòu)團(tuán)隊(duì)采購(gòu)上述3種原料。


在這2種場(chǎng)景下,供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)所預(yù)警的原料,有的種類(lèi)相同,有的種類(lèi)并不相同。

在不同的場(chǎng)景中,對(duì)于多次出現(xiàn)短缺的原料,供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)是否需要每次都進(jìn)行庫(kù)存預(yù)警呢?

答案取決于實(shí)際情況。

如果兩次短缺之間,該原料已經(jīng)完成過(guò)一次訂貨及交付后,此時(shí)的再次短缺屬于真正的第二次短缺,供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)此時(shí)進(jìn)行預(yù)警,屬于一次新的預(yù)警,是供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)必須預(yù)警的。


而如果在兩次短缺之間,該原料并未到貨,甚至采購(gòu)團(tuán)隊(duì)尚未完成訂貨,此時(shí)的所謂二次短缺不過(guò)是首次短缺的延續(xù),依然屬于第一次短缺。

此時(shí),供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)不用進(jìn)行庫(kù)存預(yù)警。

當(dāng)然,如果團(tuán)隊(duì)繼續(xù)進(jìn)行庫(kù)存預(yù)警,則供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)的信息預(yù)警應(yīng)當(dāng)注明“該短缺屬于再次預(yù)警”,而且,供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)可以注明目前的原料短缺規(guī)模,以便采購(gòu)團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步優(yōu)化采購(gòu)決策并提高采購(gòu)質(zhì)量和效率。


總的來(lái)說(shuō),在場(chǎng)景一和場(chǎng)景二之間,如果原料D交付過(guò)一次,供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)需要在場(chǎng)景二之下進(jìn)行原料D的庫(kù)存預(yù)警;如果原料D未進(jìn)行交付,供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)在場(chǎng)景二之下不用進(jìn)行原料D的庫(kù)存預(yù)警。


以上是對(duì)采購(gòu)端進(jìn)行預(yù)警的要點(diǎn),其特點(diǎn)在于對(duì)庫(kù)存短缺進(jìn)行預(yù)警。


在生產(chǎn)端和銷(xiāo)售端,有效型供應(yīng)鏈模式的庫(kù)存預(yù)警的原理是相同的,因此,在供應(yīng)鏈實(shí)操中,我們采用同樣的原理工作。

不過(guò),在邏輯和細(xì)節(jié)上又存在差異。


生產(chǎn)端

在生產(chǎn)端,供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)要進(jìn)行3種預(yù)警。

其一:原料不足的預(yù)警

對(duì)于倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有原料極少的情形,供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)要向生產(chǎn)部進(jìn)行預(yù)警,避免生產(chǎn)部在原料不足或者原料較少的情況下啟動(dòng)某產(chǎn)品的生產(chǎn)。

原料不足時(shí),啟動(dòng)生產(chǎn)得不到所需生產(chǎn)的產(chǎn)品。

而原料較少時(shí),啟動(dòng)產(chǎn)品生產(chǎn)又會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)批量不足,最終導(dǎo)致生產(chǎn)成本較高,不符合有效型供應(yīng)鏈原理。

其二:原料過(guò)剩的預(yù)警

如果倉(cāng)庫(kù)中有大量的庫(kù)存,供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)同樣要發(fā)起預(yù)警,以通知生產(chǎn)部啟動(dòng)產(chǎn)品生產(chǎn)以避免原料庫(kù)存積壓。

其三:產(chǎn)品不足的預(yù)警

如果供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)成品庫(kù)存量較低時(shí),將會(huì)通知生產(chǎn)部門(mén)進(jìn)行該產(chǎn)品的生產(chǎn),以提高產(chǎn)品的庫(kù)存水平,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的批量銷(xiāo)售。


銷(xiāo)售端

而在銷(xiāo)售端,供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)的預(yù)警主要著眼于產(chǎn)品庫(kù)存量和需求計(jì)劃導(dǎo)入。

其一:產(chǎn)品庫(kù)存量不足的預(yù)警

供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)主要是向銷(xiāo)售部進(jìn)行產(chǎn)品庫(kù)存少的預(yù)警。

當(dāng)某種產(chǎn)品庫(kù)存量比較少時(shí),供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)將會(huì)通知銷(xiāo)售部門(mén),暫停該產(chǎn)品的銷(xiāo)售,而待該產(chǎn)品的庫(kù)存量相對(duì)較充足時(shí),才會(huì)讓銷(xiāo)售部銷(xiāo)售產(chǎn)品。

其二:需求較少時(shí)禁止需求導(dǎo)入

除了試銷(xiāo)訂單外,如果銷(xiāo)售部接到了一個(gè)銷(xiāo)量很少的訂單,該訂單量低于最低銷(xiāo)售量限制時(shí),供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)將會(huì)阻止銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)安排該訂單的發(fā)售,以避免過(guò)高的額外費(fèi)用的產(chǎn)生。當(dāng)然,這里的最低銷(xiāo)售量限制需要依據(jù)公司情況而定,一般企業(yè)不會(huì)定非常高的標(biāo)準(zhǔn)。


b.庫(kù)存系統(tǒng)信息化管理

庫(kù)存系統(tǒng)信息化管理可以理解為是對(duì)庫(kù)存預(yù)警和信息傳遞進(jìn)行自動(dòng)化和智能化處理,其工作原理和工作方法與庫(kù)存預(yù)警和信息傳遞并無(wú)明顯差異。

大家在應(yīng)用這一模式時(shí),可以直接參考庫(kù)存預(yù)警和信息傳遞的方法。

不過(guò),企業(yè)往往是通過(guò)各類(lèi)ERP軟件系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)庫(kù)存預(yù)警和信息傳遞的。

因此,在真實(shí)的業(yè)務(wù)場(chǎng)景中,供應(yīng)鏈部門(mén)只需要在ERP系統(tǒng)中管理好庫(kù)存數(shù)量的更新,并設(shè)置好庫(kù)存警戒線即可。

一旦發(fā)生觸及庫(kù)存警戒線的情形,ERP系統(tǒng)將會(huì)自動(dòng)向采購(gòu)團(tuán)隊(duì)、生產(chǎn)部門(mén)和銷(xiāo)售部門(mén)發(fā)出庫(kù)存預(yù)警,其他團(tuán)隊(duì)可以按照供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)的規(guī)劃進(jìn)行相應(yīng)的業(yè)務(wù)工作。

鑒于原理與方法并無(wú)差異,因此,曉閑并不會(huì)過(guò)多介紹系統(tǒng)信息化管理的要點(diǎn)。


以上內(nèi)容是企業(yè)如何在庫(kù)存端進(jìn)行供應(yīng)鏈管理的操作實(shí)踐。在下周的文章中,曉閑將會(huì)介紹有效型供應(yīng)鏈模式的其他模塊,請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注曉閑的文章。



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