撈汁小海鮮??????

一.材料

蛤蜊 蝦 生抽 辣椒 蒜 姜 料酒

二.制作方法

（一.）做法

1??用水清晰蛤蜊、蝦等海鮮

2??清洗干凈的海鮮放入鍋中，加上蔥、姜、料酒焯水，煮熟后撈出過涼

3??碗中放入蒜、辣椒面、芝麻淋上熱油攪拌均勻

4??碗中放小米辣、檸檬、香菜、生抽等加入礦泉水?dāng)嚢杈鶆蛘{(diào)汁???

5??將調(diào)好的辣椒油和料汁淋在海鮮上

（二.）效果展示????