腸癌是一種嚴重的惡性腫瘤，會影響患者的身體健康。流食飲食方式是一種有效地預(yù)防腸癌的有效方法。

流食飲食方式可以減少攝入大量動物性蛋白，如牛奶、奶制品、家畜、家禽和海產(chǎn)品。這些動物性蛋白含有一定量的膽固醇，這些膽固醇會使血清膽固醇水平升高，從而導(dǎo)致血小板凝集，促進血栓形成。另外，動物性脂肪含有大量不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸也會對人體造成危害。

所以在流食時應(yīng)避免吃太多動物性食物，而要多食用新鮮的水果、蔬菜、五穀雜糧和全價乳制品。水果、蔬菜中含有大量的微量元素、維生素A、B族維生素以及C和E等；五穀雜糧中含有豐富的B族維生素、膳食纖維、花旗參根含錳酸咪啡酸（Mn）咪啡酸（Mn）以及多重氨基酸等多種有益成分;全價乳制品中含有豐富的微量元素。