食品經(jīng)營(yíng)許可證是指在我國(guó)范圍內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售等食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的企事業(yè)單位和個(gè)體戶，必須取得的許可證。所有需要經(jīng)營(yíng)食品的商家都必須辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，以確保食品安全。辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要注意以下流程和準(zhǔn)備以下材料。

辦理流程：
1.首先，登陸當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站，了解流程和填寫(xiě)各項(xiàng)申請(qǐng)表。
2.準(zhǔn)備好相關(guān)材料。
3.在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局窗口進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)申請(qǐng)，遞交相關(guān)材料和申請(qǐng)表。
4.現(xiàn)場(chǎng)工作人員會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)材料和申請(qǐng)表進(jìn)行審核，確定申請(qǐng)材料無(wú)誤后，會(huì)頒發(fā)“受理通知書(shū)”并安排現(xiàn)場(chǎng)檢查。
5.現(xiàn)場(chǎng)檢查人員按照國(guó)家有關(guān)食品安全的檢查標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)機(jī)構(gòu)的生產(chǎn)設(shè)備、車(chē)間、質(zhì)量控制體系進(jìn)行檢查。
6.合格的機(jī)構(gòu)將在收到《食品生產(chǎn)或銷(xiāo)售許可證》或《食品流通許可證》后進(jìn)行食品制造或銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)。

所需材料：

1.企業(yè)法定代表人的身份證復(fù)印件；
2.企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本；
3.企業(yè)生產(chǎn)或銷(xiāo)售場(chǎng)所的租賃協(xié)議或房產(chǎn)證明；
4.生產(chǎn)設(shè)備的購(gòu)銷(xiāo)證明和檢測(cè)報(bào)告；
5.食品原料的購(gòu)銷(xiāo)證明和檢測(cè)報(bào)告；
6.生產(chǎn)工人的健康證明和勞動(dòng)合同；
7.環(huán)保相關(guān)許可證等。

以上的材料在具體應(yīng)用過(guò)程中可能會(huì)有些變化，最好在填申請(qǐng)表之前，先仔細(xì)閱讀當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局的要求，再進(jìn)行準(zhǔn)確的準(zhǔn)備。

另外，申請(qǐng)人還需要注意以下幾點(diǎn)：

1.保持正規(guī)。由于食品安全問(wèn)題影響范圍較廣，所以這里的所有申請(qǐng)人都應(yīng)該在申請(qǐng)時(shí)保持正規(guī)的態(tài)度，遵守國(guó)家的相關(guān)規(guī)定。
2.每一個(gè)環(huán)節(jié)都要重視。在整個(gè)申請(qǐng)過(guò)程中，每一個(gè)環(huán)節(jié)都非常重要。從提交材料、現(xiàn)場(chǎng)審核、到頒發(fā)執(zhí)照等，每一步都需要申請(qǐng)人認(rèn)真對(duì)待。
3.防偽措施。辦理完畢后，請(qǐng)申請(qǐng)人注意監(jiān)管部門(mén)提供的防偽措施，以確保取得的證照真實(shí)有效，避免在食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題。

食品經(jīng)營(yíng)許可證是確保食品生產(chǎn)和銷(xiāo)售質(zhì)量安全的必要條件，因此，無(wú)論是企業(yè)還是個(gè)體戶，在開(kāi)展相關(guān)業(yè)務(wù)前都必須辦理并取得合格的食品經(jīng)營(yíng)許可證。在辦理過(guò)程中要保持謹(jǐn)慎、嚴(yán)謹(jǐn)，在審核周期時(shí)間內(nèi)完成所需事項(xiàng)。