本章小結(jié)

理解概念

?細胞中物質(zhì)的輸入和輸出都必須經(jīng)過細胞膜。細胞膜既是將細胞內(nèi)部與外界分隔開的屏障，也是細胞與外界進行物質(zhì)交換的門戶。

紅細胞吸水和失水的現(xiàn)象、植物細胞質(zhì)壁分離及其復(fù)原的實驗，說明細胞可以通過滲透作用吸水或失水，而滲透作用就是水分子通過半透膜的擴散，這就說明水可以通過擴散的方式進出細胞。動物細胞的細胞膜、植物細胞的原生質(zhì)層都相當于一層半透膜。

細胞膜其實與半透膜是有區(qū)別的。除水以外，還有許多離子或分子也能通過細胞膜，只是通過的速率和方式不同而已。一些不帶電荷的無機小分子和脂溶性的有機小分子可以通過自由擴散的方式進出細胞。離子和較大的有機分子的跨膜運輸必須借助于轉(zhuǎn)運蛋白。

轉(zhuǎn)運蛋白包括載體蛋白和通道蛋白兩類。借助載體蛋白或通道蛋白順濃度梯度運輸?shù)?，不需要細胞提供能量，叫作協(xié)助擴散。水分子的跨膜運輸既可以通過自由擴散，也可以借助通道蛋白進行協(xié)助擴散。

自由擴散和協(xié)助擴散都是順濃度梯度運輸，都不需要細胞提供能量，因此屬于被動運輸。

借助載體蛋白逆濃度梯度運輸，需要細胞提供能量的運輸方式稱為主動運輸。

蛋白質(zhì)和多糖等有機大分子由于分子太大，靠轉(zhuǎn)運蛋白無法運輸，它們進出細胞則通過胞吞或胞吐。

發(fā)展素養(yǎng)

通過本章的學(xué)習，應(yīng)在以下幾方面得到發(fā)展

基于細胞膜的選擇透過性，認同生命的自主性，從而更深刻地理解生命的本質(zhì)。

能夠運用物質(zhì)跨膜運輸?shù)闹R，解釋生活中常見的生物學(xué)現(xiàn)象，分析和解決諸如蔬菜腌制、合理施肥等實踐問題。

基于探究水進出植物細胞的原理這一實驗，體驗科學(xué)探究的一般過程，提高動手操作能力和設(shè)計實驗的能力，并能運用到其他類似的科學(xué)探究活動中。