作為一個(gè)調(diào)湯師，便是一個(gè)神圣的職業(yè)，也會(huì)是一個(gè)受人尊重的人 ?

調(diào)湯師，字面意思理解就是做湯的人，但多一分理解便是用心去做一個(gè)湯的人 ?

為什么這么說呢？我們都知道，湯，有著很悠久的歷史，很多的食物都要配上湯。那是非常的美味。所以，湯的作用不可小覷。

食物的美味離不開精湛的手藝和獨(dú)具匠心的工序，湯的美味來自于匠心，回饋于大眾。一個(gè)調(diào)湯師，最需要具備一個(gè)匠心。因?yàn)?，這是一個(gè)良心的工作，這是要對(duì)人民的食品負(fù)責(zé)的。這是一份光榮的職業(yè)。一顆匠心換來了人民的滿意，對(duì)于一個(gè)調(diào)湯師來說就足夠了。 ?

一個(gè)合格的調(diào)湯師，從來不是為了利益而工作的，因?yàn)闆]有一顆心是做不成好湯的。態(tài)度決定一切，而決定態(tài)度的是對(duì)于這件事的心。換句話來說，合格的調(diào)湯師會(huì)跳出美味的湯，會(huì)有一個(gè)好的心。至于是什么樣的心，因人而異。?

非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠(yuǎn) ? ?

夢(mèng)想，是我們追求美好的不竭的動(dòng)力。作為一名調(diào)湯師，不可佛系。湯可以有很多的創(chuàng)意。要發(fā)展下去必須具備創(chuàng)新。每一個(gè)調(diào)湯師，從來都不會(huì)局限于一種湯。調(diào)湯，是一個(gè)夢(mèng)想，對(duì)于每一位調(diào)湯師。所以，他們會(huì)追求不一樣的體驗(yàn)。用匠心去追求。

湯，用水將許多的食材匯聚到一起。不就是水和菜嗎。相信許多的吃客不會(huì)有這樣的理解吧。

食材，是各種各樣的。但是被稱作食材的，一定會(huì)有他存在的價(jià)值。作為一名調(diào)湯師，向來都是非常熟悉每個(gè)食材的特性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。又美味又有營(yíng)養(yǎng)，又暖心，這是多么舒適的體驗(yàn)。 ?

調(diào)湯師，他總是是我們的心溫暖。給我們支持，是我們生活的不竭動(dòng)力。所以調(diào)湯師的考試從來沒有考綱，而調(diào)湯師的學(xué)習(xí)從來沒有固定的模式，也沒有專門的應(yīng)試而學(xué)習(xí)。而考試從來都不是只考察技術(shù)。更多的還是內(nèi)心。?

我相信，只要你有心的去對(duì)待，你也會(huì)成為一名合格的調(diào)湯師。

建議如下?

1 經(jīng)?；仡櫴巢模瑢?duì)每一味食材進(jìn)行升入的了解。把他們當(dāng)成你最好的朋友。漸漸的，意識(shí)就形成了。美味無意則來?

2借鑒別人的經(jīng)驗(yàn)，在交流互見中去提示自己的技術(shù)要長(zhǎng)進(jìn)?

3戒驕戒躁，寧靜專一。放空周圍，只有你和食材。那邊會(huì)看出來新的東西 ?

4每天問問自己，你自己到底用心了嗎。如果長(zhǎng)久下去都是 衷心的 是? 那么你就成功了 ? ? ?

要具備一個(gè)合格的品質(zhì)，合格的職業(yè)素養(yǎng)，并不是一朝一夕之事。需要高度集中的意識(shí)和遠(yuǎn)大的理想 ?

所以，從現(xiàn)在開始。向著風(fēng)，勇敢的出發(fā)吧。路就在腳下。沒有那條路是一帆風(fēng)順的。正因?yàn)橛欣щy，所以，我會(huì)更加堅(jiān)定。要相信，夢(mèng)想總會(huì)到達(dá)，就像調(diào)湯師 ?