“互聯(lián)網(wǎng)+”之后，“智能+”成為新的熱門，智能制造成為國內(nèi)外制造業(yè)共同努力的方向。在此背景下，我國也正面臨科技自立自強和供應(yīng)鏈安全性可獨立性的全新挑戰(zhàn)，黨的二十大報告強調(diào)，要“加快發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟，促進數(shù)字經(jīng)濟和實體經(jīng)濟深度融合”。

為此，浙江省結(jié)合制造強國戰(zhàn)略目標，提出“未來工廠”建設(shè)——即指廣泛應(yīng)用數(shù)字孿生、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，實現(xiàn)數(shù)字化設(shè)計、智能化生產(chǎn)、智慧化管理、協(xié)同化制造、綠色化制造、安全化管控和社會經(jīng)濟效益大幅提升的現(xiàn)代化工廠。浙江省發(fā)展規(guī)劃研究院副院長蘭建平對此寄予厚望，“未來工廠不僅是制造模式的升級，更是生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的重構(gòu)，是向‘未來工場’演進的一個階段?！?/p>

在最新的一份浙江省經(jīng)濟和信息化廳公示的關(guān)于浙江省2023年未來工廠建設(shè)試點企業(yè)名單中，我們發(fā)現(xiàn)，火星人廚具股份有限公司成為此次入圍的唯一一家廚電企業(yè)，并獲評服務(wù)發(fā)展“平臺型”工廠。火星人緣何能在一眾廚電企業(yè)中脫穎而出，未來工廠又將如何為火星人賦能？廚電行業(yè)又將煥發(fā)怎樣的新生機？

廚電行業(yè)內(nèi)卷之下，未來工廠開辟新道路

經(jīng)濟學(xué)家威廉·拉佐尼克在《車間的競爭優(yōu)勢》一書中寫道，“歷次工業(yè)革命都是從車間開始的?！碑?dāng)下正處于第四次工業(yè)革命時期，信息技術(shù)的升級創(chuàng)新與應(yīng)用快速發(fā)展，真正進入智能化的數(shù)字時代，“未來工廠”應(yīng)運而生。聚焦到“卷而又卷”的廚電行業(yè)，“未來工廠”可以說是舉足輕重，未來或?qū)a(chǎn)生創(chuàng)領(lǐng)性的作用。

一直以來，由于消費者廚居生活的復(fù)雜性、隨機性和天然局限性，智能化相比其他行業(yè)更難。時下業(yè)內(nèi)所說的智能，落腳點在語音控制、擴充菜譜數(shù)據(jù)庫等功能上，距離真正的智能尚有距離；近年興起的自動炒菜機，也無法切實解放用戶。

此時此刻，打造“未來工廠”，無疑是產(chǎn)業(yè)升級、獲得新增量的有效方式。通過與產(chǎn)業(yè)大腦（即新一代信息技術(shù)、先進制造技術(shù)、數(shù)字化生態(tài)）的耦合共生，“未來工廠”能突破關(guān)鍵共性技術(shù)引領(lǐng)創(chuàng)新發(fā)展，或賦能行業(yè)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，或提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性和穩(wěn)定性，或鏈通市場催生新模式新業(yè)態(tài)。當(dāng)痛點難點被一一攻克之時，廚電行業(yè)必將煥發(fā)新的生機。

火星人一枝獨秀，成廚電行業(yè)智能制造新標桿

“未來工廠”代表著先進的生產(chǎn)方式、新型的組織形態(tài)和新的業(yè)態(tài)模式，以高端化、智能化、綠色化、精益化、人本化的發(fā)展理念為引領(lǐng)，圍繞價值鏈向高端攀升。根據(jù)相關(guān)文件，服務(wù)發(fā)展“平臺型”工廠以服務(wù)型制造企業(yè)為主建設(shè)，重點打造智慧供應(yīng)鏈、服務(wù)化延伸和個性化定制場景，側(cè)重于打通生產(chǎn)端與服務(wù)端、消費端，引領(lǐng)商業(yè)模式和新業(yè)態(tài)發(fā)展。

截至目前，火星人超級工廠已經(jīng)建立起了自動沖壓、自動焊接、納米處理、智能生產(chǎn)、立體倉庫五個自動化生產(chǎn)線，且基本實現(xiàn)了從計劃、采購、生產(chǎn)、倉庫、設(shè)備、品質(zhì)管理等全流程數(shù)字化、透明化的產(chǎn)業(yè)智能制造，自動化水平領(lǐng)先行業(yè)。

據(jù)了解，火星人未來工廠制造系統(tǒng)升級后將分為集采中心、品質(zhì)中心、生產(chǎn)中心，滿足更加高效的供應(yīng)鏈體系和更高標品質(zhì)的制造體系合規(guī)要求，其中生產(chǎn)采用事業(yè)部管理模式，設(shè)置集成灶具、集成水洗、集成家居事業(yè)部，可實現(xiàn)全品類聯(lián)動、智能化、規(guī)?；a(chǎn)，為市場提供強大的產(chǎn)能和品質(zhì)保障。

同樣，未來工廠也在智能化生產(chǎn)方面賦能火星人，將以“智能排程-智能配送-自動生產(chǎn)-智能檢測-設(shè)備實時關(guān)聯(lián)”實現(xiàn)生產(chǎn)全過程智能柔性化，通過機器人和自動化設(shè)備的應(yīng)用，提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量穩(wěn)定性。

市場的迅速發(fā)展，對企業(yè)、品牌的硬實力提出了更高的要求。積極建設(shè)火星人智能廚電未來工廠，以服務(wù)發(fā)展“平臺型”工廠為基準，形成“智能工廠、高端產(chǎn)品、智慧供應(yīng)鏈、服務(wù)化延伸和個性化定制”的四位一體模型，不僅強有力地為市場端的火爆銷售保駕護航，也帶動著當(dāng)前高度內(nèi)卷的行業(yè)向更高效的體系升級，進入新一輪良性發(fā)展周期。

相較于一味營銷、“吃老本”，我們更樂意看到企業(yè)在技術(shù)研發(fā)上下功夫，這就好比從北坡攀登珠穆朗瑪峰，路途較之南坡更艱險，風(fēng)景卻更壯麗?；鹦侨舜蛟煳磥砉S，正是又一次跨出舒適區(qū)的拼搏，胸有匠心、身懷實力、更有無盡的內(nèi)外驅(qū)動力，相信未來火星人會為行業(yè)、為消費者帶來更具價值的產(chǎn)品，用技術(shù)和科技賦能新發(fā)展。

寫在最后

“未來工廠”在產(chǎn)業(yè)鏈中舉足輕重，對整條產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群的提升具有領(lǐng)導(dǎo)和示范作用。隨著科技進一步發(fā)展，未來工廠無疑昭示著新一輪人與機器、生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系的重構(gòu)。它不僅將資源要素重組、企業(yè)形態(tài)重構(gòu)、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型躍遷，也在持續(xù)賦能探索一條新的未來發(fā)展路徑。