多數(shù)酒蒙子繞不開的口糧威士忌——格蘭花格105

格蘭花格位于英國蘇格蘭的斯佩塞產(chǎn)區(qū),現(xiàn)為J&G格蘭特公司(J. & G. Grant)所有,是一座歷史悠久的家族經(jīng)營式蒸餾廠。格蘭花格的英文名“Glenfarclas”含有“青草谷”之意,象征著一片廣闊的牧場。
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格蘭花格 “綠草原的山谷”住落于貝里詩的山腳下,冬天的雪水溶化后成為釀造格蘭花格重要的山泉水。只選用特優(yōu)的榖類及歷代傳承的釀酒技術(shù),在蘇格蘭多達(dá)百余家的麥芽威士忌蒸餾廠里面,格蘭花格可說是特有的一家,各方評價都是高。
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格蘭花格105的歷史可以追溯到1968年。當(dāng)?shù)谝黄吭谀且荒臧l(fā)行時,格蘭花格成為第一家發(fā)行桶裝單一麥芽威士忌的釀酒廠。裝瓶最終被重新命名為格蘭花格105強(qiáng)桶,指的是它在英國標(biāo)準(zhǔn)中的酒精含量,現(xiàn)在相當(dāng)于60 %的酒精含量,很簡單,就是酒精含量“105”,只不過這是英制酒度,現(xiàn)在表達(dá)酒精度數(shù)一般有三種方式,標(biāo)準(zhǔn)酒度,英制酒度,美制酒度。三者的比例是1:1.75:2,也就是60度。
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由于酒精度數(shù)較高,建議飲用時適量,不宜過量。
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格蘭花格105是一款非常有特點(diǎn)的威士忌,酒標(biāo)上的“NAS”說明是無年份,但“Cask Strength”卻訴說著它的原桶強(qiáng)度,而且還是一款重雪莉,了不過這款酒可不是單桶,而是更其他年份酒一樣,屬于一個系列裝瓶,不同時期不同版本會存在一定差異。
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首先口感上雖然酒精度很高,但是剛?cè)肟诘臅r候不會有很強(qiáng)的刺激感,直接喝也是相當(dāng)可以的
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品鑒記錄
色澤:深金色
聞香:復(fù)雜的橡木,蘋果與甜梨香,水果的香氣夾雜一點(diǎn)點(diǎn)奶油巧克力香
口感:入口還算柔和,但吞咽之后會迅速散發(fā)出燒灼感,但不會很刺喉
后味:以這么高的酒精度來說,后味的平順讓人有點(diǎn)意外??澙@的煙熏香與非常圓潤的口感讓人通體溫暖
它的性價比較高但是其口感和品質(zhì)都非常優(yōu)秀,是一款值得購買的高端威士忌。對于喜歡威士忌的人來說,格蘭花格105威士忌是一款值得嘗試的酒品。